Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
893 рецепти
Сіндхі бірʼяні
Пряна пакистанська бірʼяні з куркою, картоплею, томатно-йогуртовою масалою та кислими сушеними сливами, доведена до готовності методом dum.
Сініганг на бабой
Кислий філіппінський суп зі свининою, тамариндом, помідорами та овочами, у якому насичений бульйон поєднується зі свіжою овочевою текстурою.
Славонський фіш-паприкаш
Густий, насичено-червоний хорватський рибний паприкаш із прісноводною рибою, солодкою паприкою та домашньою локшиною.
Смажена квасоля рефрітос
Густа, шовковиста мексиканська квасоля, обсмажена зі свинячим салом, цибулею та часником.
Смажена квасоля (фрихолес)
Класична мексиканська смажена квасоля фрихолес: пінто-квасолю обсмажують із золотистою карамелізованою цибулею на смальці до кремової густини і подають із розсипчастим сиром.
Смореброд з оселедцем
Класичний данський відкритий бутерброд на житньому хлібі з маринованим оселедцем, ніжним карі-салатом, яйцем, цибулею та кропом.
Смореброд з яйцем і креветками
Класичний данський відкритий бутерброд на житньому хлібі з яйцем, соковитими креветками, майонезом, лимоном і свіжою зеленню.
Сой га
В’єтнамський клейкий рис із ніжною куркою, цибулею, рау-рамом і хрустким шалотом — ситна страва для сніданку або легкої вечері.
Соко кецзе
Гарячі печериці, запечені в кеці з вершковим маслом і тягучим сулугуні, — проста грузинська закуска з насиченим грибним соком.
Солона вівсяна каша з яйцем і сиром
Кремова вівсянка з розплавленим твердим сиром, яйцем із м’яким жовтком і свіжою зеленою цибулею — ситний сніданок за лічені хвилини.
Сопа де тортилья
Густий мексиканський томатний суп із чилі гуахільйо, епазоте та хрусткими смужками кукурудзяної тортильї, сиром, авокадо й вершками.
Сопес
М’які кукурудзяні коржики з підсмаженим бортиком, вершковою квасолею, сиром, салатом і гострою сальсою — класичний мексиканський антохіто.
Сото аям
Ароматний індонезійський курячий суп із золотистим бульйоном на пасті зі спецій — куркума, часник і галангал — з лемонграсом, рисовою вермішеллю, паростками машу та вареним яйцем.
Сочевичний айнтопф
Густий німецький айнтопф із коричневою сочевицею, картоплею, коренеплодами та сосисками зі свіжою петрушкою.
Сочевичний суп по-турецьки
Кремовий турецький суп із червоної сочевиці з кмином і часником, увінчаний гарячою пряною заправкою з паприки та сушеної м'яти і соком лимона.
Сочевичний суп по-французьки
Густий французький суп із зеленої сочевиці, солодких овочів і копченої свинячої грудинки зігріває та має насичений домашній смак.
Спагеті алле вонголе
Класична кампанська паста з ніжними вонголе, часником, білим вином і шовковистим соусом, який утворюється завдяки крохмалю зі спагеті.
Спанакопіта
Класична грецька спанакопіта — хрустка випічка з листів тіста філо з соковитою начинкою зі шпинату, фети та свіжих трав.
Спас
Ніжний вірменський суп на мацуні з м’яким дзаваром, свіжою кислинкою та запашним м’ятним маслом.
Спрінг-роли гой куон
Ніжні вʼєтнамські спрінг-роли з креветками, рисовою вермішеллю та свіжими травами в мʼякому рисовому папері — подаються охолодженими з пряним арахісово-хойсіновим соусом.
Стамппот із кейлом та копченою ковбасою
Ситне голландське пюре з картоплі та кучерявого кейлу з гірчицею й вершковим маслом, яке традиційно подають зі скибками гарячої копченої ковбаси — класична страва холодної пори року в Нідерландах.
Стоемп з морквою та цибулею
Густий бельгійський стоемп із картоплі, солодкої моркви та м’яко підсмаженої цибулі — простий, ситний і по-домашньому затишний гарнір.
Страчателла по-римськи
Легкий італійський суп із прозорого м’ясного бульйону, ніжних яєчних пластівців та ароматного пармезану.
Стрінг-хоппери (ідіяппам)
Ніжні шрі-ланкійські рисові гнізда, приготовані на парі та подані гарячими до кокосового самболу або карі.
Сувлакі з курки
Соковиті грецькі курячі шашлички з лимонно-орегановим маринадом, часниковим дзадзикі та теплою пітою.
Суйру лагман
Уйгурська домашня локшина з дрібно нарізаною яловичиною, овочами та рясною пряною підливою.
Сукума вікі
Традиційна кенійська страва з ніжної листової капусти, помідорів і цибулі, яку подають гарячою як простий овочевий гарнір.
Сумакія
Густа святкова страва з Гази: ніжна яловичина, мангольд і нут у кислуватому соусі з сумаху та тахіні.
Сундубу-чіге з морепродуктами
Гострий корейський суп із шовковистим тофу, креветками, устрицями та мідіями, який подають просто киплячим.
Супа де кіноа
Густий андійський перуанський суп із кіноа, картоплею, гарбузом, кукурудзою, молоком і свіжою кінзою — зігрівальна страва з кухні Куско.