Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
Para niños a partir de 3 años: sin picante, alcohol, café, carne o pescado crudos, setas, frutos secos ni ahumados. Comprueba los alérgenos en cada receta.
91 recetas
Sopa de mijo con salsa de carne
Mijo suelto servido con tierna carne de cerdo en una espesa salsa de cebolla: un plato casero simple y contundente.
Arroz con salsa de pollo
Arroz tierno con jugoso pollo, zanahoria y cebolla en una espesa salsa casera: un plato sencillo y contundente para el almuerzo familiar.
Arroz con leche y pasas
Un tierno arroz con leche endulzado con pasas: un desayuno casero y reconfortante para toda la familia.
Roz bi laban (pudín de arroz egipcio)
Un delicado pudín de arroz egipcio que se espesa lentamente en leche y se sirve frío con un toque cálido de vainilla y canela.
Rosbif con pudín de Yorkshire
Un jugoso rosbif rosado con pudines de Yorkshire crujientes y bien altos, acompañado de una salsa sabrosa — el clásico almuerzo dominical británico.
Sopa siria de frikeh con pollo
Sopa espesa y aromática con trigo verde ahumado, pollo tierno y un caldo especiado con cardamomo y canela.
Sirniki
Delicados sirniki dorados hechos con requesón, fritos hasta obtener una costra crujiente: un desayuno ucraniano muy querido que combina de maravilla con crema agria o mermelada.
Sopa turca de lentejas
Sopa turca cremosa de lentejas rojas con comino y ajo, coronada con un aderezo caliente y especiado de pimentón y menta seca, con un toque de zumo de limón.
Sopa de quinoa
Una espesa sopa andina peruana con quinoa, papa, calabaza, choclo, leche y cilantro fresco: un plato reconfortante de la cocina cusqueña.
Sopa gulasch
Una contundente sopa húngara de ternera con abundante pimentón, comino, ajo y verduras — un auténtico gulasch-leves que reconforta en cualquier época del año.
Sopa con mandu coreanos (manduguk)
Contundente sopa coreana con esponjosos mandu en un aromático caldo de ternera con ajo, salsa de soja y suaves copos de huevo.
Sopa de garbanzos y espinacas a la portuguesa
Una sopa cremosa y contundente de garbanzos y espinacas con base de patata, típica de Portugal, que tradicionalmente se rocía con aceite de oliva aromático antes de servir.
Sopa de puerro y patata
Una crema suave y aterciopelada de puerro jugoso y patata harinosa, un clásico de la cocina británica que se sirve caliente, espolvoreada con cebollino fresco.
Sopa con tiras de frittata
Sopa austriaca clásica con finas y doradas tortitas de frittata en un intenso caldo de ternera.
Sopa de lentejas rojas
Delicada crema de lentejas rojas con zanahoria y cebolla, aromatizada con comino y cúrcuma, realzada con jugo de limón y cilantro.
Albóndigas de carne con arroz en salsa de tomate
Tiernas albóndigas de carne con arroz a medio cocer se guisan en una salsa de tomate espesa con cebolla y zanahoria.
Sopa de trahana con halloumi
Sopa chipriota espesa a base de trahana agridulce, caldo de pollo y trozos elásticos de halloumi salado: un plato sencillo y reconfortante para un día frío.
Tteokguk (sopa coreana con pastelitos de arroz)
Un caldo de ternera transparente con tiernos pastelitos de arroz ovalados, cintas de huevo y un toque de aceite de sésamo — un plato coreano tradicional para el Seollal.
Tortilla turca con queso blanco
Una tortilla turca tierna con queso feta saladito, pimiento dulce y perejil fresco: un desayuno rápido y sustancioso con aroma de cocina casera.
Fakes — sopa griega de lentejas
Sopa griega de lentejas espesa y reconfortante, con tomate, aceite de oliva y un toque ácido de vino.
Fasolada — sopa griega de alubias blancas
Esta fasolada griega, espesa y reconfortante, combina tiernas alubias blancas, zanahoria dulce, apio, tomate y una generosa cantidad de aceite de oliva.
Sopa finlandesa de salmón
Clásica sopa cremosa finlandesa lohikeitto con salmón fresco, patatas y eneldo, delicadamente sazonada con pimienta de Jamaica — un plato reconfortante que en Finlandia se sirve durante todo el año.
Albóndigas finlandesas en salsa de nata
Tiernas albóndigas finlandesas con cebolla suave y pimienta de Jamaica, servidas en una aterciopelada salsa de nata.
Sopa francesa de puerro y patata
Una delicada sopa-crema francesa de patata y puerro, rehogada en mantequilla y llevada a una textura sedosa con nata.
Pudín de pan y mantequilla
Postre tradicional británico hecho con rebanadas de pan untadas en mantequilla, pasas y una suave crema de vainilla, horneado hasta lograr una costra dorada.
Chorba de albóndigas
Chorba rumana ligeramente agria con tiernas albóndigas de carne, arroz, raíces y aromático levístico.
Sopa sueca de guisantes amarillos
Una sopa sueca espesa de guisantes amarillos con tierno codillo de cerdo, que tradicionalmente se sirve con mostaza.
Albóndigas suecas
Delicadas albóndigas de carne picada de ternera y cerdo con pimienta de Jamaica y nuez moscada, doradas y luego cocidas a fuego lento en salsa de nata, un plato clásico sueco que tradicionalmente se sirve con puré de patatas y mermelada de arándanos rojos.
Albóndigas suecas con puré de patatas en salsa cremosa
Tiernas albóndigas suecas de carne picada de ternera y cerdo, servidas con una aterciopelada salsa cremosa, puré de patatas y mermelada agridulce de arándanos rojos.
Sémola de cebada con salsa de pollo
Una contundente sémola de cebada casera, de textura suelta, con tierno filete de pollo y una espesa salsa de verduras.