Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
929 receitas
Frango jerk
Coxas de frango generosamente esfregadas com uma pasta jamaicana jerk picante de pimenta scotch bonnet, pimenta-da-jamaica e tomilho, alouradas até formar crosta e depois assadas até ficarem suculentas.
Frango com quiabo à moda de Minia
Frango tenro, alourado até ganhar uma crosta dourada, estufado com quiabo, tomate e ervas num molho caseiro espesso.
Frango Karahi
Frango suculento, salteado rapidamente no wok com tomate, malagueta verde, gengibre e alho até formar um molho espesso e brilhante.
Frango à caçadora
Frango toscano, cozinhado lentamente num molho de tomate rico com vinho tinto, legumes e alecrim.
Frango cocinisto
Frango tenro, estufado lentamente num molho espesso de tomate com vinho tinto, canela e pimenta da Jamaica.
Frango piri-piri
Frango suculento com pele bem dourada, malagueta picante, alho e um toque vibrante de limão — ao estilo dos churrasqueiros moçambicanos.
Frango à Provençal
Coxas de frango tenras, estufadas num caldo encorpado de tomate e vinho com alho, ervas da Provença e azeitonas.
Frango à Hainanesa com Arroz
Frango cozido tenro com arroz solto cozinhado em caldo de galinha, acompanhado de três molhos — de chilli, de gengibre e de soja — o prato nacional de Singapura de origem hainanesa.
Frango à chilindrón
Frango tenro, estufado num molho espesso aragonês de pimentos, tomate, cebola, alho e presunto.
Frango Teriyaki
Peito de frango suculento envolto num molho teriyaki brilhante, agridoce, com alho e gengibre, grelhado até ganhar uma crosta caramelizada e servido com arroz e sésamo.
Frango Três Taças
Suculento frango taiwanês "Três Taças": pedaços salteados com gengibre e alho, estufados numa mistura aromática de óleo de sésamo, molho de soja e vinho de arroz, com um toque final vibrante de manjericão tailandês fresco.
Frango em caril verde
Um caril tailandês aromático com frango tenro e beringela num creme de coco com pasta de caril verde, folhas de lima kafir e manjericão tailandês fresco — servido com arroz jasmim.
Kuru Fasulye
Feijão branco turco, cozinhado lentamente com cebola, polpa de tomate e pasta de pimentão, resultando num prato espesso, tenro e saboroso.
Afritada de frango
Frango tenro, estufado num molho de tomate espesso com batata, cenoura e pimento — um clássico prato caseiro filipino.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Kavarma de frango
Carne de frango tenra, estufada com cebola, pimento, cogumelos, tomate e vinho branco, resultando num prato búlgaro rico e de sabor intenso, com um molho espesso.
Estufado de frango à romena (ostropel)
Frango tenro à romena, estufado num molho espesso de tomate com alho, cebola e ervas aromáticas.
Frango estufado com alho (Ostropel de Frango)
Pedaços de frango dourados, estufados num molho de tomate espesso com bastante alho — um prato caseiro romeno simples e característico.
Kousa Bandora
Courgetes palestinianas, recheadas com arroz e carne picada de vaca, cozinhadas lentamente em molho de tomate com alho até ficarem bem tenras.
Kousa Mahshi
Courgetes pequenas e tenras, recheadas com carne de vaca picada e arroz, cozinhadas lentamente num molho de tomate levemente ácido com hortelã e alho.
Cuscuz com frango e caldo de legumes
Cuscuz fofo com frango tenro, grão-de-bico e legumes coloridos num caldo marroquino picante.
Kurdak à quirguiz
Um kurdak quirguiz reconfortante — borrego tenro, salteado em gordura de cauda de carneiro com cebola e batata, com um suco de carne bem concentrado e aroma de cominhos.
Kuchmachi de fígados e corações de galinha
Petisco georgiano de fígados e corações de galinha tenros, cebola refogada, nozes e grãos ácidos de romã.
Khao Man Gai (Kao Man Gai)
Frango escalfado macio com arroz aromático cozido em caldo de galinha, molho picante de soja e feijão fermentado, pepino e uma sopa quente — o clássico tailandês de rua numa versão para servir em casa.
Khao piak sen
Uma sopa laociana reconfortante com massa caseira de arroz e tapioca, elástica, frango tenro e um caldo aromático de gengibre e citronela.
Khao Soi de frango
Sopa de caril de coco do norte da Tailândia, com frango tenro, esparguete de ovo bem macio e esparguete estaladiço por cima.
Caril vermelho khmer
Frango tenro e legumes adocicados cozinham lentamente em molho de coco com um aromático creung vermelho — é assim que se prepara o caril khmer festivo.
Kükü de batata
O dourado kükü azerbaijanês combina batata tenra, ovos e ervas frescas numa iguaria substancial com uma crosta doirada.
Laab Moo (salada tailandesa de porco)
Uma salada tailandesa picante e agridoce, feita com carne de porco suculenta, arroz glutinoso tostado, sumo de lima e hortelã fresca.
Lablabi
Sopa tunisina espessa de grão-de-bico com alho, cominhos e harissa, servida bem quente sobre pedaços de pão duro, com sumo de limão e ovo.