Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
Pentru copii de la 3 ani: fără mâncare picantă, alcool, cafea, carne sau pește crude, ciuperci, nuci ori alimente afumate. Verifică alergenii din fiecare rețetă.
91 de rețete
Terci de mei cu sos de carne
Mei pufos, servit cu carne de porc fragedă într-un sos gros de ceapă — un fel de mâncare simplu și consistent de casă.
Orez cu sos de pui
Orez fraged cu pui suculent, morcov și ceapă într-un sos de casă gustos — o mâncare simplă și sățioasă pentru o masă în familie.
Terci de orez cu stafide
Terci de orez cu lapte, fin și cremos, cu stafide dulci — un mic dejun de casă, cald și îmbietor pentru toată familia.
Roz bi-laban (budincă egipteană de orez)
O budincă egipteană delicată de orez, îngroșată încet în lapte și servită rece, cu o notă caldă de vanilie și scorțișoară.
Rosbif cu budincă yorkshire
Rosbif suculent, roz în interior, cu budinci yorkshire înalte și crocante și un sos bogat — o masă clasică britanică de duminică.
Supă siriană cu frikeh și pui
Supă consistentă și aromată, cu grâu verde afumat, pui fraged și un bulion picant de scorțișoară și cardamom.
Sirniki
Sirniki pufoși și aurii din brânză de vaci, prăjiți până se formează o crustă crocantă — un mic dejun ucrainean îndrăgit, care se potrivește de minune cu smântână sau dulceață.
Supă de linte turcească
Supă turcească cremoasă din linte roșie, cu chimen și usturoi, încununată cu un sos picant și fierbinte de boia și mentă uscată, stropit cu suc de lămâie.
Supă de quinoa
Supă andină peruană consistentă, cu quinoa, cartofi, dovleac, porumb, lapte și coriandru proaspăt — un preparat cald din bucătăria din Cusco.
Supă-gulaș
O supă unguresc consistentă de vită, cu multă boia, chimen, usturoi și legume — un adevărat gulyás soup (gulaș-supă), care te încălzește pe orice vreme.
Supă cu găluște coreene mandu (mandu-guk)
Supă consistentă coreenească cu găluște mandu pufoase, într-un bulion aromat de vită cu usturoi, sos de soia și fulgi delicați de ou.
Supă cu năut și spanac în stil portughez
O supă-cremă portugheză consistentă din năut și spanac, pe bază de cartofi, care se stropește în mod tradițional cu ulei de măsline aromat înainte de servire.
Supă cremă de praz și cartofi
O supă-cremă delicată, din praz suculent și cartofi fărâmicioși — un clasic al bucătăriei britanice, care se servește caldă, presărată cu ceapă verde proaspătă.
Supă cu tăiței frittata
Supă austriacă clasică cu clătite aurii, tăiate fâșii fine, într-un bulion concentrat de vită.
Supă de linte roșie
Supă-cremă fină de linte roșie cu morcov și ceapă, aromatizată cu chimen și turmeric, înviorată cu suc de lămâie și coriandru verde.
Perișoare cu orez în sos de roșii
Perișoare fine din carne cu orez pe jumătate fiert, înăbușite într-un sos gros de roșii cu ceapă și morcov.
Supă de trahana cu halloumi
O supă cipriotă consistentă, făcută din trahana acrișoară, supă de pui și cuburi elastice de halloumi sărat — un fel simplu și cald pentru o zi rece.
Tteokguk (supă coreeană cu turtițe de orez)
Supă limpede de vită cu turtițe ovale moi de orez, fâșii de ou și aromă de ulei de susan — un preparat tradițional coreean pentru Seollal.
Omletă turcească cu telemea
O omletă turcească fină, cu telemea sărată, ardei dulce și pătrunjel proaspăt — un mic dejun rapid și consistent, cu aromă de bucătărie de casă.
Fakes — supă grecească de linte
O supă grecească groasă și reconfortantă, din linte, roșii, ulei de măsline și o notă vioaie de oțet de vin.
Fasolada — supă grecească de fasole albă
Fasolada grecească, densă și reconfortantă, îmbină fasolea albă fragedă, morcovul dulce, țelina, roșiile și un belșug de ulei de măsline.
Supă finlandeză cu somon
O supă cremoasă finlandeză clasică, lohikeitto, preparată cu somon proaspăt, cartofi și mărar, condimentată delicat cu boabe de ienibahar — un preparat cald, servit în Finlanda tot anul.
Perișoare finlandeze în sos de smântână
Perișoare finlandeze delicate cu ceapă moale și piper englezesc, servite într-un sos de smântână catifelat.
Supă cremă franțuzească de cartofi și praz
O supă-cremă franțuzească delicată din cartofi și praz, călită în unt și adusă la o consistență catifelată cu smântână.
Budincă de pâine cu unt
Un desert britanic tradițional din felii de pâine unse cu unt, stafide și o cremă delicată de vanilie, copt până la o crustă aurie.
Ciorbă de perișoare
Ciorbă românească acrișoară cu perișoare fine de carne, orez, rădăcinoase și leuștean aromat.
Supă suedeză de mazăre
O supă suedeză consistentă din mazăre galbenă și rasol de porc fraged, servită în mod tradițional cu muștar.
Chiftele suedeze
Chiftele fine din carne tocată de vită și porc cu piper englezesc și nucșoară, rumenite și înăbușite apoi în sos de smântână — un preparat suedez clasic, servit tradițional cu piure de cartofi și dulceață de merișoare.
Perișoare suedeze cu piure de cartofi în sos de smântână
Perișoare suedeze delicate din carne de vită și porc, servite cu un sos catifelat de smântână, piure de cartofi și lingonberry dulce-acrișoară.
Terci de arpacaș cu sos de pui
Un terci de arpacaș consistent și pufos, cu piept de pui fraged și sos gros de legume.