Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
678 tarif
Fin Usulü Somonlu Patates Güveci
Yumuşacık Fin güveci lohikiusaus; patates, somon, krema ve dereotunu bir araya getiren, üzeri hafif kızarmış, sade ve ev yapımı bir lezzet sunar.
Fin Lahana Güveci (Kaalilaatikko)
Yavaş pişen bu Fin lahana güveci, yumuşacık beyaz lahanayı kıyma, pirinç ve pekmezin hafif tatlılığıyla buluşturur.
Fin Bezelye Çorbası
Yeşil bezelyenin haşlanmasıyla ve tütsülenmiş domuz eti ile yapılan, geleneksel olarak hardalla servis edilen doyurucu ve besleyici bir Fin çorbası.
Fin usulü sisconmakkara çorbası
Berrak ve mis kokulu bir et suyunda, taze domuz sosisinden yapılan yumuşak köfteler, patates, kök sebzeler ve yenibaharla hazırlanan huzur verici bir Fin çorbası.
İncerayla Firfir
Ekşimsi, parçalanmış incerenin bere baharatlı, soğanlı, sarımsaklı ve zencefilli kalın domates sosunu emdiği sıcak bir Etiyopya yemeği.
Fårikål
Kuzu etinin lahana, karabiber ve az miktarda suyla ağır ateşte pişirildiği bir Norveç sonbahar yemeği.
Fransız Patatesli Pırasa Çorbası
Tereyağında hazırlanan pırasa ve patatesle yapılan, kremayla ipeksi bir kıvama getirilen nefis bir Fransız püre çorbası.
Tavuklu Frike
Dumanlı yeşil frike, yumuşacık tavuk, aromatik et suyu ve çıtır çam fıstığıyla hazırlanan enfes bir Lübnan yemeği.
Sebzeli Frittata
Kabak, dolmalık biber ve ıspanakla hazırlanan, üzerine parmesan serpilip altın rengi bir kabuk oluşana kadar fırınlanan nefis bir İtalyan frittatası — kahvaltıda ya da hafif bir akşam yemeğinde doyurucu bir seçenek.
Fül Medames
Sarımsak, limon, zeytinyağı ve kimyonla ezilerek yoğun ama dokulu bir kıvama getirilmiş, ısıtılmış bakla tanelerinden yapılan Mısır yemeği.
Hafif Çorbalı Fufu
Yuca ve muz plantainden yapılan yumuşak, dirençli toplar, keskin lezzetli berrak domates çorbası ve yumuşacık keçi etiyle servis edilir.
Sığır Etli Harço
Yumuşacık sığır eti, pirinç, ceviz ve tkemali sosunun canlı ekşiliğiyle hazırlanan koyu kıvamlı bir Gürcü çorbası.
Haşi
Sığır ayaklarından ve işkembeden yapılan, saatlerce ağır ateşte pişirilerek berrak, kremamsı ve jelatinden zengin bir et suyuna dönüştürülen, sarımsakla servis edilen Gürcü kahvaltı çorbası.
Dana Etli Haşlama
Yumuşacık dana eti; patates, domates, dolmalık biber ve yeşilliklerle katman katman ağır ateşte pişirilerek, doyurucu ve aromalı bir et suyuyla servise hazırlanır.
Ermeni Usulü Haş
Dana paça etinden hazırlanan, geleneksel olarak şafak vakti sarımsak, tuz ve lavaş ile servis edilen doyurucu ve berrak bir çorba.
Hayashi Rice
İnce dilimlenmiş dana eti, soğan ve mantarın zengin bir şarap-domates soslu terbiyesiyle pişirildiği, sıcak pilav üzerine servis edilen ev yapımı bir Japon yemeği.
Holodets
Domuz paça ve tavuktan yapılan, kendi jölesinde donan doyurucu bir Ukrayna eti mezesi — geleneksel olarak soğutulup rendelenmiş bayır turpuyla bayram sofrasına servis edilir.
Litvanya Usulü Soğuk Pancar Çorbası
Kefirle hazırlanan, çıtır salatalık, taze yeşillikler, yumurta ve ayrı servis edilen ılık patatesle serinletici soğuk pancar çorbası.
Bademcan Horeşi
Yumuşacık patlıcanlar ve kuzu eti, zerdeçal, safran ve kuru Acem limonunun mayhoş notasıyla zenginleşen yoğun bir domates sosunda ağır ateşte pişirilir.
Kuzu Kavurmalı Humus
Yumuşacık nohuttan yapılan kremsi humus, üzerinde sulu ve baharatlı kuzu kavurma, limon soslu ve kızarmış çam fıstıklı.
Hutspot
Patates, tatlı havuç ve soğandan yapılan yumuşacık bir Hollanda püresi — geleneksel olarak füme sosisle servis edilen, basit ve içinizi ısıtan bir yemek.
Etli Cepelinai
Geleneksel Litvanya cepelinileri — sulu et harçlı, kavurma, soğan ve krema ile servis edilen büyük oval patates köfteleri.
Çakalaka
Havuç, dolmalık biber, domates ve fırınlanmış fasulyeden yapılan, zengin köri soslu, acı bir Güney Afrika sebze mezesi.
Champ
Sütle hazırlanan, taze yeşil soğanla harmanlanmış ve ortasında eriyen tereyağıyla servis edilen yumuşacık bir İrlanda patates püresi.
Champorado
Buharlaştırılmış sütle ılık servis edilen, yapışkan pirinçten yapılan koyu kıvamlı Filipin çikolatalı pirinç lapası.
Çanahi
Sulu kuzu eti, patlıcan, patates ve domates güveçte katman katman ağır ateşte pişerek koyu, aromalı bir sos oluşturur.
Chana Chaat
Nohut, patates, taze sebzeler ve tatlı-ekşi tamarind sosuyla hazırlanan baharatlı Pakistan mezesi.
Charquicán
Sığır eti, patates ve balkabağıyla hazırlanan, kimyon ve toz biberle baharatlanmış, üzerine sahanda yumurta eşliğinde servis edilen, doyurucu bir Şili güveci.
Tavuklu Çahohbili
Domates, bol miktarda soğan ve taze otlarla kendi suyunda pişirilen sulu bir Gürcü tavuk yemeği.
Che Ba Mau (Vietnam Üç Renkli Tatlısı)
Tatlı fasulyeler, elastik pandan jölesi, hindistancevizi sütü ve kırık buzdan oluşan serinletici bir Vietnam tatlısı.