Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
704 tarif
Tovçonka
Tovçonka — patates, fasulye ve haşhaştan yapılan, dövülerek doyurucu ve mis kokulu bir püre haline getirilip kızarmış soğanla tamamlanan eski bir Ukrayna garnitür yemeğidir.
Topfenstrüdel
Kremsi lor peyniri iç harcı, kuru üzüm, limon ferahlığı ve gevrek yufka hamurundan yapılan yumuşacık Avusturya strüdeli.
Torta talong
Kabuklarının közlenmesinden gelen dumanlı bir aromaya ve yumuşak bir yumurta kabuğuna sahip, Filipin usulü patlıcan omleti.
Garaş Pastası
İnce cevizli beyaz kek katları, çikolatalı kremayla ve parlak bir ganajla hazırlanan ünlü Bulgar pastası.
Sacher Torta
Kayısı reçeli katmanıyla dolgulanmış, parlak çikolata sosuyla kaplanmış yoğun dokulu kakaolu pandispanya; şekersiz krem şantiyle servis edilir.
Toskakaka — İsveç bademli pastası
İnce bir karamelli badem kabuğunun altında yumuşacık bir İsveç pandispanyası — kahve yanına klasik bir tatlı.
Avokadolu ve Çilbirli Tost
Tam tahıllı ekmekten çıtır tost, kremamsı avokado ezmesi ve sarısı akışkan, nazik bir çilbirle — hızlı ve besleyici bir kahvaltı.
Tostones
Dıştan çıtır, içten yumuşak tostones; iki kez kızartılıp sarımsakla tatlandırılmış Porto Riko usulü yeşil muz mezesi.
Geleneksel Hollanda Usulü Elmalı Turta
Yumuşak bir çıtır hamurun içinde sulu elmalar, kuru üzüm ve tarçının buluştuğu, üzeri kafes desenli hamurla süslenmiş yüksek ve kızarmış bir turta.
Tres Leches
Üç çeşit sütle iyice ıslatılmış, üzeri parlak tuzlu karamelle kaplı nefis Arnavut pandispanyası.
Treacle Tart
Altın şurup, taze ekmek kırıntıları ve limonla hazırlanan, gevrek bir bisküvi hamuru üzerine yapılan klasik İngiliz tartı.
Beyaz Peynirli Türk Omleti
Tuzlu beyaz peynir, tatlı biber ve taze maydanozla hazırlanan yumuşacık bir Türk omleti — ev yemeği lezzetinde, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı.
Şehriyeli Türk Pilavı
Kavrulmuş şehriyeli, tereyağlı, hafif fındıksı aromalı taneli bir Türk pilavı.
Tuhum Barak
Harezm usulü yumurtalı mantı; ince hamur, süt, tereyağı ve yeşil soğanlı sulu bir iç harçla hazırlanır.
Güveçte Kuru Fasulye
Kavrulmuş soğan ve havuç, sarımsak ve tütsülenmiş kırmızı biberle hazırlanan koyu domates soslu, doyurucu güveç fasulye — klasik bir Ukrayna tarifine göre yapılan, hem garnitür hem de tek başına akşam yemeği olarak servis edilebilecek sade ve sıcacık bir yemek.
Ugali
Yoğun kıvamlı, yumuşak ve elastik dokulu mısır ugalisi — sukuma, güveç, et veya balıkla servis edilen Kenya usulü bir temel yemek.
Uganda Rolex'i
Kampala sokak lezzeti rolex — soğan, domates ve çıtır lahanalı ince bir omletin yumuşak çapati ile sarılmasıyla hazırlanır.
Huevos Rancheros
Çıtır mısır tortillaları, sarısı akışkan gözleme yumurta, kadifemsi fasulye püresi ve baharatlı, koyu bir ranchera sosuyla hazırlanan klasik Meksika kahvaltısı.
Uzvar
Uzvar — kuru elma, armut, kuru erik ve kuru üzümden yapılan, bal ile tatlandırılan geleneksel Ukrayna içeceğidir. Noel arifesinde ve Noel'de mutlaka hazırlanır.
Taze Meyve ve Meyvelerden Komposto (Uzvar)
Elma, armut, kiraz ve frenk üzümünden bal ve nane ile hazırlanan hafif bir yaz kompostosu — mevsim meyvelerinin canlı tadını koruyan ferahlatıcı bir içecek.
Umaç süt aş
Sütte pişirilmiş yumuşacık hamur parçalarının eritilmiş tereyağı ve şekerle tatlandırıldığı geleneksel Kırgız sütlü tatlısı.
Humitas
Taze mısır tanelerinin kıyılması, kavrulmuş soğan ve fesleğenle harmanlanıp mısır yapraklarına sarılarak, tuzlu suda yumuşak ve hafif tatlımsı bir dokuya gelene kadar haşlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Şili yemeği.
Umm Ali
Çıtır milföy hamuru, tatlı süt, krema, kuru üzüm ve kavrulmuş kuruyemişlerden yapılan sıcak Mısır tatlısı.
Upma
Upma — kavrulmuş irmikten, çıtır hardal tohumu, dal ve kari yaprağı karışımından, sebzelerden ve kaju fıstığından hazırlanan, geleneksel Güney Hindistan kahvaltısı olan hafif ve kokulu bir yemektir.
Soğanlı, Domatesli ve Dolmalık Biberli Uttapam
Hafif ekşimsi, mayalanmış pirinç-mercimek hamurundan yapılan, bol sebzeyle kaplanmış kabarık Güney Hindistan gözlemeleri.
Uştipci
İçi yumuşak, dışı altın rengi ve çıtır Bosna uştipcileri; basit mayalı hamurdan yapılır ve sıcak servis edilir.
Fakes — Yunan mercimek çorbası
Mercimek, domates, zeytinyağı ve keskin bir şarap sirkesi dokunuşuyla hazırlanan, yoğun ve içi ısıtan bir Yunan çorbası.
Falafel
Nohut, taze yeşillikler ve baharatlarla hazırlanan çıtır, altın kahverengi topçuklar — geleneksel olarak sıcak sıcağına pidenin içinde humus ve sebzelerle servis edilen efsanevi Ortadoğu sokak lezzeti.
Kuru Erikli Breton Faru (Far Breton)
Kremsi içi, altın rengi kabuğu ve sulu kuru erikleriyle nefis bir Breton tatlısı.
Fasolada – Yunan Beyaz Fasulye Çorbası
Yoğun ve ısıtıcı bir Yunan çorbası olan fasolada; yumuşacık beyaz fasulyeyi, tatlı havuç, kereviz, domates ve bol zeytinyağıyla buluşturur.