Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Lahanalı Lazanki
Kutsal Akşam sofrasının klasik Polonya Noel yemeği: yumuşak lazanki makarnası, kavrulmuş turşu lahana ve kimyonlu kokulu kuru çeşnili mantarlarla hazırlanır.
Лазанья
Шарувата запіканка з м'ясним рагу та соусом Бешамель
Lazanya
Sebze bazlı, sulu bir dana kıyma sosu, yumuşacık kremalı beşamel ve üzeri çıtır parmesan kabuğuyla kaplanmış, fırında pişirilmiş nefis bir lazanya.
Laing
Yoğun kıvamlı Bicol usulü laing, yumuşacık kurutulmuş taro yapraklarını hindistancevizi sütü, acı biber ve karides ezmesinin yoğun tadıyla buluşturuyor.
Tavuklu Laksa
Hindistancevizi sütlü, hafif acılı Malezya usulü baharatlı çorba; içinde yumuşacık tavuk, pirinç şehriyesi, kızarmış tofu ve çıtır fasulye filizi var.
Laxpudding (İsveç Usulü Somonlu Patates Güveci)
Az tuzlanmış somon, patates ve dereotunun nazik bir krema-yumurta sosuyla buluştuğu, geleneksel olarak bayram sofralarını süsleyen klasik İsveç güveci.
Lamington
Yumuşacık pandispanya küpleri, koyu bir çikolata sosuna batırılıp bol hindistan cevizi rendesiyle kaplanır — çaya eşlik eden klasik bir Avustralya tatlısı.
Lamprais
Muz yaprağında pişirilen baharatlı pirinç, köri, köfte ve tatlı-baharatlı garnitürlerden oluşan bayramlık bir Sri Lanka yemeği.
Lángos
Macar mutfağının klasik lezzeti: ortası ince ve gevrek, kenarları kabarık, mayalı hamurdan yapılan bu kızarmış çörek, sarımsaklı suyla fırçalanıp üzerine bol krema ve rendelenmiş peynirle servis edilir.
Lancashire Hotpot
Soğan, havuç ve altın rengi çıtır patates kabuğuyla ağır ateşte fırınlanan kuzu eti — Lancashire'ın sıcacık klasiği.
Lanzhou Usulü Sığır Etli Erişte
Berrak ve yoğun sığır eti suyu, ince buğday erişte, beyaz turp (daikon), taze yeşillikler ve canlı acı biber yağı — Çin'in kuzeybatısından klasik bir Lanzhou kâsesi.
Domuz Etli Laos Usulü Larb
Yumuşacık domuz eti, kavrulmuş yapışkan pirinç, misket limonu, balık sosu ve taze otlarla hazırlanan sulu, canlı bir Laos salatası.
Norveç Usulü Lapskaus
Yumuşacık sığır eti, patates ve hafif tatlımsı kök sebzelerle hazırlanan, insanı ısıtan ve doyurucu, koyu kıvamlı bir Norveç yahnisi.
Larb Gai
Tavuk kıymasından yapılan, kavrulmuş pirinç tozu, misket limonu ve taze otlarla hazırlanan, her kaşığında tuzluluk, ekşilik ve acılığın dengelendiği ferahlatıcı ve baharatlı bir Tayland yemeği.
Letonya Usulü Balık Çorbası
Berrak ev yapımı balık suyu, patates, süt ve taze dereotuyla hazırlanan geleneksel Letonya usulü balık çorbası.
Lahana Turşusu Çorbası (Letonya Usulü)
Füme et, arpa şehriyesi ve sebzelerle hazırlanan, taze bir ekşilik ve baharatlı kimyon aromasına sahip, kışlık ve doyurucu bir Letonya lahana turşusu çorbası.
Letonya Usulü Köfteli Çorba (Frikadeļu zupa)
Yumuşacık köftecikler, patates ve havuçla hazırlanan hafif bir Letonya çorbası; sıcak servis edilir, üzerine bir kaşık krema ve taze dereotu eklenir.
Letonya Usulü Soğuk Pancar Çorbası (aukstā zupa)
Turşu pancar, kefir, çıtır salatalık ve haşlanmış yumurtayla hazırlanan, ferahlatıcı bir Letonya yaz çorbası.
Letonya Usulü Lahana Sarması
Etli pirinç harcıyla doldurulmuş yumuşak lahana yapraklarının, koyu bir krema-domates sosunda pişirildiği bu tarif, Letonya mutfağının ev yapımı klasiklerindendir.
Letonya Usulü Patates Mücveri
Ortası yumuşak, dışı çıtır çıtır altın rengi Letonya usulü patates mücverleri sıcak servis edilip yanında krema (smetana) sunulur.
Patatesli Letonya Köftesi
Kıymadan yapılan sulu Letonya köftesi, tereyağlı patates ve krema eşliğinde sunulur — Baltık mutfağının karakterini taşıyan basit ama nefis bir ev yemeği.
Baconlu ve Soğanlı Letonya Piragisi
Füme bacon ve soğan dolgusuyla hazırlanan, yumuşacık mayalı hamurdan yapılan bu piragiler geleneksel bir Letonya bayram böreğidir.
Letonya usulü lor peynirli pankekler (biezpiena plācenīši)
Yumuşak, altın rengi lor peynirli pankekler — sıcak bir kahvaltı için ekşi krema ile servis edilen sade bir Letonya lezzeti.
Latin Amerika Usulü Tavuklu Pilav
Sulu tavuk butları; dolmalık biber, havuç ve domatesle birlikte kimyon ve toz biberle tatlandırılmış gevrek pirinçle pişiriliyor — Latin Amerika mutfağının tek tencerede hazırlanan klasik ev yemeği.
Laulau
Geleneksel Hawaii yemeği laulau — sulu domuz eti ve tuzlanmış morina balığı, taro yapraklarına sarılıp yumuşayana kadar buharda ağır ağır pişirilir.
Avgolemonolu Lahanodolmadesi
Dereotu ve maydanozla zenginleştirilmiş sulu et-pirinç harçlı, nazik Yunan lahana sarması, ipeksi limonlu-yumurtalı avgolemono sosuyla servis edilir.
Lahmacun
Kuzu eti, domates, biber, sarımsak ve maydanozdan yapılan sulu ve baharatlı iç harcıyla hazırlanan, kenarları gevrek olacak şekilde fırınlanan ince Türk hamur işi.
Ermeni Usulü Lahmacun
İnce, kızarmış hamurun üzerinde sulu ve baharatlı dana kıyma harcı — sıcak servis edilen, üzerine limon sıkılan klasik Ermeni lahmacunu.
Lahmacun
Baharatlı, sulu kıyma harcı, domates, soğan ve maydanozla hazırlanan ince mayalı hamurdan yapılan — klasik Lübnan sokak lezzeti.
Yumurtalı Leberkäse
Doyurucu bir Bavyera lezzeti: kızartılmış leberkäse, çıtır patates ve akıtmalı yumurta.