Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Tavuklu Paprikaş
Baharatlı krema-paprika sosunda, domates ve dolmalık biberle terbiye edilmiş yumuşacık tavuk but – ev yapımı erişte veya galuska (nokedli) ile servis edilen klasik Macar yemeği.
Tencerede Tavuklu Börek
Doyurucu bir Amerikan böreği: havuç, kereviz ve bezelyeyle hazırlanan kremalı soslu yumuşacık tavuk, üzerindeki çıtır milföy hamuru tabakasının altında.
Tavuk Satay
Baharat ve soya sosuyla hazırlanan marinatta dinlendirilmiş sulu tavuk but parçalarının bambu şişlerde altın rengi bir kabuk oluşana dek közlenip yoğun fıstık sosuyla servis edildiği, Endonezya'nın gözde sokak lezzeti.
Hollanda Usulü Tavuk Satay
Tatlı-baharatlı marinasında sulu tavuk şişleri ve yoğun fıstık sosuyla — Endonezya kökenli bu Hollanda klasiği damaklarda iz bırakır.
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Yumuşak tavuk eti, taze sebzeler ve şehriyenin buluştuğu, mis kokulu et suyuyla hazırlanan doyurucu ev yapımı tavuk çorbası — huzurlu bir öğle yemeği için klasik Amerikan lezzeti.
Tavuklu Fajita
Sulu tavuk ve çıtır sebzeler, baharatlı limon-sarımsak sosunda hafifçe karamelize olana dek kavrulup, ekşi krema, salsa ve avokadoyla birlikte ılık tortillalarda servis edilir.
Kusa Bandora
Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş Filistin kabakları, sarımsaklı domates sosunda yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kabak Dolması
İnce, küçük kabaklar dana kıyması ve pirinçle doldurulur, nane ve sarımsaklı ekşimsi domates sosunda ağır ateşte yavaşça pişirilir.
Tavuklu ve Sebze Soslu Kuskus
Yumuşacık tavuk, nohut ve rengarenk sebzelerle hazırlanan baharatlı Fas usulü suda kuskusla buluşuyor.
Yeşillikli Kutab
İçi bol yeşillikle doldurulan ince Azerbaycan kutabları kuru bir tavada kızartılır ve sıcak sıcak tereyağı ile kalın yoğurt eşliğinde servis edilir.
Balkabaklı Kutab
İçine soğanla kavrulmuş yumuşacık balkabağı, nar taneleri ve tarçın konmuş, ince ve kızarmış Azerbaycan kutabı.
Kırgız usulü Kuurdak
Kırgız usulü doyurucu kuurdak — kuyruk yağında soğan ve patatesle kavrulmuş yumuşacık kuzu eti, koyu et suyu ve kimyon aromasıyla.
Tebriz Köftesi
Pirinç, sarı bezelye, taze otlar ve erik, ceviz ile yumurta dolgusuyla hazırlanan, baharatlı domates sosunda pişirilen büyük ve bayramlık İran köftesi.
Tavuk Ciğeri ve Yürekli Kuçmaçi
Gürcü mutfağının nazik tavuk ciğeri ve yüreği, kavrulmuş soğan, ceviz ve mayhoş nar taneleriyle hazırlanan mezesi.
Khaman Dhokla
Hafif ekşimsi lezzeti ve tadka baharatlarıyla süslenmiş, süngerimsi ve yumuşacık dokuya sahip klasik Gujarat usulü buharda pişen kahvaltılık veya çay yanı mezesi.
Khao Man Gai
Tavuk suyunda pişmiş yumuşacık haşlama tavuk, kokulu pilav, acı soya fasulyesi sosu, salatalık ve sıcak çorbayla servis edilen bu tarif, Tayland sokak mutfağının ev versiyonu klasiğidir.
Khao Piak Sen
Ev yapımı pirinç-tapyoka eriştesi, yumuşacık tavuk ve kokulu zencefil-limon otu suyuyla hazırlanan, içinize sıcaklık veren Laos çorbası.
Tavuklu Khao Soi
Kuzey Tayland usulü hindistancevizli köri çorbası; yumuşacık tavuk, ipeksi yumurta eriştesi ve üzerinde çıtır erişte ile.
Kheer
Kakule, safran ve bademle sütte ağır ateşte pişirilen, nazik bir Hint pirinç tatlısı.
Maşlı ve Pirinçli Khichdi
Bu hafif Hint khichdi'si, pirinç ve maşı aromatik baharatlı gi ile kremamsı, ısıtan bir yemeğe dönüştürür.
Kmer Usulü Kırmızı Kari
Yumuşacık tavuk eti ve hafif tatlımsı sebzeler, aromatik kırmızı kreung ile hazırlanan Hindistan cevizi soslu bir harçta ağır ateşte pişirilir — Kmerlerin bayramlık karisi böyle yapılır.
Patatesli Küku
Altın rengi Azerbaycan kükü, yumuşacık patates, yumurta ve taze yeşillikleri birleştirerek çıtır kabuklu, doyurucu bir yemek sunuyor.
Yeşillikli Kükü
Bol miktarda taze yeşillikle hazırlanan, dışı altın rengi bir kabukla kızarmış, içi sulu ve yumuşacık bir Azerbaycan küküsü.
Ermeni Usulü Köfte
Suda haşlanmış, tereyağıyla servis edilen, yumuşacık, adeta sufle gibi dağılan Ermeni usulü dana köftesi, üzerine taze kişniş serpilerek sunulur.
Laab Moo (Tay Usulü Domuz Etli Salata)
Sulu ve baharatlı domuz kıymasından, kavrulmuş yapışkan pirinçten, limon ve taze naneden yapılan acı-ekşi-tuzlu bir Tay salatası.
Lablabi
Sarımsak, kimyon ve harissa ile hazırlanan, bayat ekmek dilimleri üzerine limon suyu ve yumurta ile sıcak servis edilen koyu bir Tunus nohut çorbası.
Labne
Süzülmüş yoğurttan yapılan, zeytinyağı, za'ter ve taze nane ile servis edilen yoğun ve yumuşak bir Lübnan peyniri.
Labskaus
Besleyici Kuzey Alman yemeği labskaus; corned beef, pancar ve soğanla hazırlanan yumuşacık patates püresi, üzerine kızarmış yumurta ve çıtır turşuyla tamamlanır.
Tavuklu Lavangi
Ceviz, soğan ve erik ezmesinden yapılan ekşi-tatlı bir harçla doldurulan bütün tavuk, fırınlandığında sulu bir ete ve doyurucu cevizli bir iç harca kavuşur.
Tacik Usulü Lağman
Diri kesilmiş erişte, dana eti, turp, lahana ve bol sebzeli koyu sos (vaca) ile hazırlanan doyurucu Tacik lağmanı.