Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
25 tarif
Kahvaltı Burritosu
Çıtır kızarmış patates, kızarmış sosis parçaları, yumuşacık yumurta ve eriyen cheddar peyniriyle hazırlanan, ılık tortillaya sarılıp taze salsayla servis edilen doyurucu Amerikan usulü kahvaltı burritosu.
Tavuklu ve Sosisli Jambalaya
Louisiana mutfağının doyurucu tek tencere pilav yemeği: tavuk ve füme sosis, üçlü sebze harcı ve domatesle birlikte baharatlı ve zengin bir tat alana kadar pişirilir.
Ev Yapımı Waffle
Çıtır, altın-kahverengi kabuklu ve içi yumuşacık, pofuduk klasik ev yapımı waffle — akçaağaç şurubu ve bir parça tereyağıyla mükemmel bir aile kahvaltısı.
Fırında Kuru Fasulye
Beyaz kuru fasulye ve çıtır pastırmanın koyu, ekşi-tatlı domates ve pekmez soslu bir bileşimiyle hazırlanan, üzeri hafif karamelize olana kadar fırında yavaş yavaş pişirilen doyurucu bir Amerikan yemeği.
Fırında Ziti
Bol sulu kıymalı sosla, yumurtalı kremsi ricotta ile katmanlanmış ve üzerinde eriyip altın rengi bir kabuk oluşturan mozzarella ile hazırlanan, klasik Amerikan-İtalyan usulü ziti makarna güveci.
Ton Balıklı Erişte Güveci
Yumurtalı eriştenin, ton balığının ve mantarların kremalı peynirli sosla buluştuğu, üzeri çıtır galeta unuyla kaplanmış doyurucu bir Amerikan güveci.
Hindi Chili
Hindi eti, fasulye ve sebzelerle hazırlanan, doyurucu ve baharatlı bir chili — Amerikan klasiğinin daha hafif bir versiyonu, bir saatten kısa sürede hazırlanıyor.
Klasik Burger
Dana köftesinin üzerinde çıtır bir kabuk, eriyen peynir ve baharatlı ev yapımı sosla, tereyağında kızartılmış sıcak burger ekmeğinde sunulan sulu ev yapımı burger.
İstiridye Çorbası (Clam Chowder)
Midye (istiridye) etinden yapılan, çıtır pastırma ve patatesle hazırlanan kremamsı bir Amerikan çorbası — un ile yapılan roux ile koyulaştırılan, kekik ve defne yaprağıyla tatlandırılan Yeni İngiltere kıyı mutfağının klasiği.
Cobb Salatası
Sulu tavuk, çıtır bacon, yumurta, avokado, domates ve mavi peynir sıralarından oluşan, acımsı hardal-şarap sosuyla servis edilen doyurucu bir Amerikan salatası.
Somon Köftesi
Konserve somon, taze soğan ve limon kabuğuyla hazırlanan sulu, kızarmış köfteler — Amerikan mutfağının hızlı ve bütçeye uygun bir klasiği.
Mısır Ekmeği
Altın kabuklu, yumuşacık ve hafif tatlımsı içiyle nefis bir Amerikan mısır ekmeği — çorbanın, chili'nin ya da barbekünün yanına birebir.
Tavuklu Alfredo
Yumuşacık kızarmış tavuk ve fettuccine, sarımsaklı ve parmesanlı pürüzsüz kremalı bir sosla buluşuyor — pratik akşam yemekleri için sevilen İtalyan-Amerikan usulü bir makarna.
Tavuk Parmesan
Parmesan peynirli galeta ununa bulanıp altın rengi kızarana kadar kızartılan, ardından bol domates sosu ve eriyen mozzarella ile fırınlanan çıtır tavuk — İtalyan-Amerikan mutfağının aile sofralarında sevilen klasiği.
Tencerede Tavuklu Börek
Doyurucu bir Amerikan böreği: havuç, kereviz ve bezelyeyle hazırlanan kremalı soslu yumuşacık tavuk, üzerindeki çıtır milföy hamuru tabakasının altında.
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Yumuşak tavuk eti, taze sebzeler ve şehriyenin buluştuğu, mis kokulu et suyuyla hazırlanan doyurucu ev yapımı tavuk çorbası — huzurlu bir öğle yemeği için klasik Amerikan lezzeti.
Mac and Cheese
Cheddar peynirli yumuşacık bir sosla fırınlanan kremsi makarnalar, üzerinde çıtır çıtır altın rengi galeta unu kabuğuyla — Amerikan ev mutfağının klasiği.
Köfte Ekmeği
Yumuşak soğanlı dana kıymasından yapılan sulu köfte ekmeği, parlak ketçap-hardal sosuyla kaplanıp fırınlanır — klasik Amerikan ev yemeği.
Ayranlı Pankek
Kabarık, altın rengi ayranlı pankekler — çıtır kızarmış kenarları ve yumuşacık, süngerimsi içiyle klasik Amerikan kahvaltısı.
Barbekü Kaburga
Baharatlı kabuğuyla sulu domuz kaburgası: ev yapımı kuru baharat karışımıyla ovulmuş, folyo altında yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmiş ve karamelize barbekü sosuyla kaplanmış.
Sezar Salatası
Çıtır roka salatası... hayır, marul kullanılacak: Çıtır romaine marulu, sulu tavuk göğsü, ev yapımı sarımsaklı kruton ve yumurta sarısı, ançuez ile parmesan bazlı klasik kremsi sosla — restorandaki gibi gerçek Amerikan usulü Sezar Salatası.
Pulled Pork Sandviç
Kendi kendine liflerine ayrılana kadar ağır ateşte fırınlanan sulu domuz eti, barbekü sosuyla harmanlanıp kızarmış brioche ekmeğinin arasında çıtır, tatlı-ekşi lahana salatasıyla servis edilir.
Sloppy Joe
Domates ve dana kıymasından yapılan tatlı-baharatlı sosla hazırlanan, kızarmış ekmek arası servis edilen doyurucu bir Amerikan sandviçi.
Ton Melt
Sulu ton balığı iç harcı, turşu ve eriyen cheddar peyniriyle hazırlanan, çıtır kızarmış bir sandviç — Amerikan lokantalarının klasiği.
Chili con Carne
Dana kıyma, kırmızı fasulye ve tütsülenmiş kırmızı biberle hazırlanan doyurucu ve acılı chili con carne — bir saatten kısa sürede hazırlanan, aile sofraları için klasik bir Amerikan yemeği.