Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Ohn No Khao Swe
Yumuşacık tavuk ve yumurta eriştesiyle hazırlanan, nohut unuyla koyulaştırılan, misket limonu ve taze yeşilliklerle servis edilen Birmanya usulü hindistancevizi çorbası.
Opor Ayam
Galanga, limon otu ve sıcak Endonezya baharatlarıyla hazırlanan hindistancevizi soslu, yavaş pişmiş yumuşacık tavuk but.
Or Lam (Laos Usulü Dana Eti Yahnisi)
Luang Prabang'a özgü, dana eti, patlıcan, mantar, baharatlı may sakhan sarmaşığı ve pirinç ezmesiyle hazırlanan koyu bir yahni; geleneksel olarak yapışkan pirinçle yenir.
Oromo
İnce, mayasız hamurdan yapılan, dana eti, tatlı bal kabağı ve soğan iç harcıyla hazırlanan, buharda pişirilen sulu bir Kırgız ruloudur.
Litvanya usulü ringa balıklı patates
Tuzlu ringa balığının yumuşak patates, havuç, elma ve krema ile buluştuğu, doyurucu bir Litvanya ev yemeği.
Norveç Usulü Patatesli Ringa Balığı
Yumuşacık haşlanmış patates, tuzlu ringa balığı, çıtır soğan, dereotu ve krema ile hazırlanan sade bir Norveç yemeği.
Rus Kürkü Salatası
Tuzlanmış ringa balığı ve sebzelerden hazırlanan, mayonezli çok katmanlı bir bayram salatası; parlak pancar üst tabakası altında patates, havuç, yumurta ve çıtır turşulanmış soğandan oluşan sulu bir iç saklıdır.
Ekşi Kremalı Ringa Balığı, Elma ve Soğanlı
Klasik bir Polonya soğuk mezesi: yumuşak tuzlu ringa balığı, çıtır soğan ve mayhoş elmayla hazırlanan bol ekşi kremalı bir lezzet.
Osso Buco
Osso Buco — beyaz şarap, domates ve sebzelerle yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilen sulu dana incik yemeği; limon kabuğu, sarımsak ve maydanozdan hazırlanan aromatik gremolata ile servis edilir.
Sığır Etli Ostri
Sarımsak, kişniş ve hmeli-suneli ile hazırlanan, yoğun domates soslu acılı bir Gürcü sığır eti yemeği.
Otak-otak
Hindistancevizi sütü, yumurta ve aromatik rempah ile hazırlanan, muz yaprağında buharda pişirilen yumuşak ve baharatlı balık karışımı.
Somonlu Ochazuke
Sakinleştirici bir Japon lezzeti: tuzlu somon parçaları, nori ve susamla süslenmiş sıcak pilavın üzerine kokulu yeşil çay veya dashi suyu dökülerek hazırlanır.
Oşi Burida
Ev yapımı ince kesilmiş erişte, nohut, fasulye ve bol miktarda taze yeşillikle hazırlanan geleneksel Tacik usulü koyu çorba.
Oyakodon
Dashi, soya sosu ve mirinden yapılan aromatik, tatlı-tuzlu sosta pişmiş yumuşacık tavuk ve soğan, üzerine yumurta dökülüp sıcak pilavla servis edilir — klasik bir Japon don yemeği.
Pabellón Criollo
Pabellón Criollo, Venezuela'nın milli yemeğidir: aynı tabakta ayrı ayrı porsiyonlar halinde sofritoda pişirilmiş didiklenmiş dana eti, yumuşacık siyah fasulye, dağınık taneli beyaz pirinç ve altın rengi kızarmış olgun muz (plantain) sunulur.
Mumbai Usulü Pav Bhaji
Patates, karnabahar ve bezelyeden yapılan baharatlı, kalın bir sebze yahnisi; tereyağında kızartılmış yumuşak pav ekmekleriyle servis edilir.
Çikolatalı Pavê
Kremsi vanilyalı ve çikolatalı kremle, ıslatılmış bisküvilerle ve hafif kaymaklı üst tabakayla hazırlanan Brezilya usulü katmanlı tatlı.
Mangolu ve Krem Şantili Pavlova
Dışı çıtır, içi hafif cıvık dokulu Pavlova; serinletici krem şanti ve sulu mango dilimleriyle.
Karidesli Pad Woon Sen
Dirençli cam noodle, sulu karides, çıtır sebzeler ve yumurta, baharatlı bir Tai sosuyla buluşuyor — wok kokulu, hızlı hazırlanan bir ev yemeği.
Tavuklu Pad Krapao
Pad krapao tavuklu — Tayland sokak yemeklerinin klasiği: kıyılmış tavuk, sarımsak, acı biber ve aromatik kutsal fesleğenle hızlıca soteleniyor; pilav ve üzerine gevrek kızarmış yumurta ile servis ediliyor.
Pad Pak Bung Fai Deng
Sarımsak, Tay biberi ve zengin fermente soya sosuyla şimşek hızında sotelenmiş çıtır su ıspanağı.
Pad See Ew
Tavuk veya sığır eti, çin brokolisi ve yumurta ile hazırlanan, soya-istiridye soslu, yüksek ateşte hafifçe karamelize edilmiş Tayland usulü geniş pirinç eriştesi.
Pad Thai
Pad Thai, klasik bir Tayland sokak lezzetidir: pirinç eriştesi, tavuk ve yumurtayla birlikte wokta kızartılır; tamarind, balık sosu ve palmiye şekerinden yapılan ekşi-tatlı sosla harmanlanır, üzerine çıtır fasulye filizleri, yer fıstığı ve limon dilimleriyle servis edilir.
Tavuklu Paella
Sulu tavuk butları, safran ve paellera denilen özel tavada pişirilen, dibinde çıtır pirinç kabuğu sokarrat oluşan geleneksel İspanyol paellası.
Deniz Mahsullü Paella
Safranlı pirinci, sulu midyeleri ve karidesleri, tavanın dibindeki çıtır soccarrat kabuğuyla renkli bir İspanyol paellası.
Sebzeli Pakora
Nohut unu, soğan, patates ve baharatlarla hazırlanan çıtır Hint sebze pakoraları — çaya eşlik eden nefis sıcak bir aperatif.
Palak Paneer
Kuzu kulağı gibi yumuşak ıspanak sosu, aromatik Hint baharatları ve hafifçe kızartılmış nefis paneer küpleriyle buluşuyor — Kuzey Hindistan'ın Pencap mutfağına ait bu klasik yemek, basmati pilavı veya naan ekmeğiyle mükemmel uyum sağlıyor.
Lorlu Palaçinta
Yumuşacık Macar palaçintaları lor peyniri, kuru üzüm ve limon kabuğu rendesiyle doldurulup, krema ve ekşi krema sosuyla kaplanarak altın rengi bir kabuk oluşana dek fırınlanır.
Reçelli Krep
Kenarları hafif kızarmış, ince ve yumuşak Slovak kreplerine bol miktarda meyve reçeli sürülüp üzerine pudra şekeri serpiliyor.
Palusami
Kalın hindistancevizi kaymağı, soğan ve limon ekşiliğiyle demetler halinde pişirilen taze taro yaprakları — sade ve doyurucu bir Samoa yemeği.