Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Yumurtalı Nopal
Yumuşacık nopal, yumurta, domates, soğan ve taze kişniş ile hazırlanan geleneksel Meksika kahvaltısı.
Norveç Bakalaosu
Suya yatırılmış bakalyarodan yapılan; patates, soğan, domates, zeytin ve zeytinyağıyla hazırlanan koyu kıvamlı bu Norveç güveci, Möre kıyısının ısıtıcı bir lezzetidir.
Norveç Usulü Somon Çorbası
Somon, patates ve sebzelerle hazırlanan yumuşak kremalı Norveç çorbası — balık suyunun belirgin tadıyla ısıtan bir lezzet.
Norveç Usulü Kahverengi Soslu Köfte
Baharatlı, sulu Norveç köftesi; altın rengi kızarana kadar kavrulur ve kadife dokulu kahverengi sosta pişirilerek servis edilir.
Norveç Usulü Balık Köftesi
Beyaz biber ve muskat kokusuyla öne çıkan, yumuşacık ve sulu köftelerden oluşan bu tarif, Norveç'in klasik ev yemeklerinden biridir.
Nohut Şurpası
Yumuşacık kuzu kaburgaları ve kremamsı, yumuşak nohutlarla hazırlanan, kısık ateşte pişerek zengin bir et suyuna kavuşan koyu kıvamlı Özbek nohut şurpası.
Sevilla Usulü Ispanaklı Nohut
Yumuşacık nohut, ıspanak ve mis kokulu ekmek-sarımsak sosuyla hazırlanan bu doyurucu Endülüs tapası, tatlı toz biber ve kimyonu bir damla beyaz şarap sirkesiyle dengeler.
29'un Nokileri
Fırınlanmış patatesten yapılan yumuşacık ev yapımı nokiler, koyu domates sosu ve rendelenmiş peynirle servis edilir — Arjantin'de ayın sonunda sevilen tam da böyle sade bir makarna.
Domates Soslu Nokki
Yumuşacık patatesli nokkiler, sarımsak ve taze fesleğenli yoğun ev yapımı domates sosuyla harmanlanmış, üzerine bol rendelenmiş parmesan serpilmiş.
Tavuklu Nyonya Köri
Tavuk, patates, hindistancevizi sütü ve baharatlı rempah ezmesiyle hazırlanan, yoğun kıvamlı, acılı ve mis kokulu bir Malezya nyonya körisi.
Kaçumbari Soslu Nyama Choma
Közün üzerinde ağır ateşte kavrulup dumanlı bir kabuk bağlayan sulu dana kaburgalar, acı ve taze kaçumbari salatasıyla servis edilir.
Güney Hint Usulü Sebzeli Korma
Yumuşak hindistancevizi-kaju sosunda yoğurt ve baharatlarla pişirilmiş sebzeler — ev sofraları için kokulu bir Güney Hint kormaı.
Sebzeli Wok
Kızgın wokta hızlıca kavrulan çıtır brokoli, tatlı biber ve havuç, parlak bir soya-istiridye sosuyla kaplanır — 20 dakikada hazır, Asya usulü rengarenk bir sebze yemeği.
Sebzeli Ghiveci
Rumen usulü ghiveci — her sebzenin kendi dokusunu koruduğu, domates soslu, kıvamlı ve mis kokulu bir sebze güveci.
Sebzeli Pulav
Havuç, bezelye ve taze fasulyeyle bütün Hint baharatları ve sadeyağda hafifçe pişirilmiş kokulu basmati pirinci — kendi başına veya köriyle servis edilebilen hafif bir vejetaryen yemek.
Çek Usulü Sebzeli Çorba (Galuşkalı)
Havuç, kereviz ve maydanoz köküyle hazırlanan, doyurucu bir Çek sebze çorbası — yumurta-un hamurundan yapılan yumuşacık ev yapımı galuşkalarla, basit ve içi ısıtan bir ev yemeği.
Kinoalı Sebze Çorbası
Peru And Dağları'ndan doyurucu bir sebze çorbası: kinoa, patates, havuç, mısır ve fasulye; sarımsak-domates soteli, kimyonlu ve taze kişnişli baharatlı bir suda ağır ateşte pişirilir.
Ogao (Kolombiya domates-soğan sosu)
Olgun domateslerden ve taze soğandan hazırlanan bu yoğun, mis kokulu sos, Kolombiya yemeklerine ev yapımı, doyurucu bir lezzet katar.
Turşulu Çorba
Turşu salatalık, patates ve havuçla tavuk ya da sebze suyunda hazırlanan, krema ile tatlandırılan, hoş bir ekşiliğe ve taze dereotu aromasına sahip doyurucu bir Polonya çorbası.
Alman Usulü Salatalık Salatası
Taze dereotu kokulu, nefis tatlı-ekşi kremalı sosla hazırlanan çıtır ince dilimli salatalıklar — klasik Alman soğuk mezesi.
Merguezli Ojja
Baharatlı Tunus ojjası, kızarmış merguez sosisleriyle yoğun domates-biber sosunu, harissayı ve yumuşak sarılı yumurtaları buluşturuyor.
Domuz Etli Ojahuri
Çıtır patates, tatlı soğan ve taze kişnişle buluşan sulu domuz eti parçaları — doğrudan tavadan servis edilen ev yapımı bir Gürcü lezzeti.
Ojingeo Bokkeum — Kore usulü acılı kalamar kavurması
Yumuşacık kalamar halkaları, çıtır sebzeler ve parlak, acı-tatlı bir sosla hazırlanan bu Kore lezzeti, hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçim.
Oi Muchim (Acılı Kore Salatalık Salatası)
Acı gochugaru, sarımsak, susam ve soya soslu çıtır salatalıklar — pilava veya barbeküye eşlik eden hafif bir Kore banchanı.
Okonomiyaki
Dıştan çıtır, içten yumuşacık bu Japon lahana pankeği; dashi suyu, domuz göbeği, çıtır tempura kırıntıları ve tatlı-baharatlı okonomiyaki sosuyla hazırlanıp üzerine mayonez ağıyla servis edilir.
Okopa Arequipeña
Huacatay, sarı Peru biberi, yer fıstığı ve taze peynirden yapılan kadifemsi bir sosla servis edilen yumuşacık haşlanmış patates — klasik bir Arequipa mezesi.
Olivye Salatası
Haşlanmış sokka (sucuk), patates, havuç, yumurta, turşu ve yeşil bezelyeden hazırlanan, nefis mayonezle harmanlanmış klasik bayram salatası Olivye.
Fransız Usulü Omlet
İçi ipeksi ve kremsi, tereyağı kokulu, taze otlarla süslenen; hazırlanır hazırlanmaz servis edilen yumuşacık bir omlet.
Omurice
Klasik Japon yōshoku lezzeti: tavuk ve bezelye ile hazırlanan sulu ketçaplı pilav, ipeksi yumuşak bir omletin içine sarılıp üzerine ketçap gezdirilerek servis edilir.
Onigiri
Ton balığı ve mayonez harcıyla doldurulmuş, çıtır nori ile sarılmış sulu Japon pirinç topları onigiri — pratik ve doyurucu bir ara öğün veya yanında taşınabilecek bir öğle yemeği.