Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Ticino Usulü Safranlı Risotto
İnce safran aromalı, beyaz şarap ve İsviçre peyniriyle hazırlanan, dişe gelen tanesiyle servis edilen Ticino usulü kremamsı risotto.
Tklapi Sosu (Tkemali)
Sarımsak, kişniş ve omboloyla hazırlanan, erikten yapılan ekşi-acı Gürcü sosu — et, patates ve sebzelere eşlik eden canlı bir çeşni.
Tovçonka
Tovçonka — patates, fasulye ve haşhaştan yapılan, dövülerek doyurucu ve mis kokulu bir püre haline getirilip kızarmış soğanla tamamlanan eski bir Ukrayna garnitür yemeğidir.
Tod Man Pla (Tayland balık köftesi)
Kırmızı köri ezmesi, kafir limon yaprağı ve çin fasulyesiyle hazırlanan, diri ve altın rengi Tayland balık köfteleri; salatalık ve tatlı chili sosuyla servis edilir.
Üzüm Yaprağında Dolma
Dana ve kuzu kıymasıyla pirinçten hazırlanan yumuşacık sarmalar, üzüm yaprağında pişirilir ve sarımsaklı yoğurtla (matsun) servis edilir.
Domatesli Bredie
Domates, patates ve baharatlarla ağır ateşte pişirilen kuzu eti — pirinçle servis edilen, koyu ve yoğun lezzetli bir Güney Afrika yemeği.
Tom Kha Gai
Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan, yumuşacık tavuk ve mantarla dolu, galanga, limon otu ve kaffir limon yaprağının baharatlı aromasını taşıyan kremamsı bir Tayland çorbası.
Tom Yam
Sulu karidesler, limon otu, galanga ve kaffir limon yaprağıyla hazırlanan, hindistancevizi sütlü, ekşi-baharatlı bu Tay çorbası; ekşi, acı ve tatlı tatların kusursuz dengesiyle Tay mutfağının klasiği haline gelmiştir.
Tonjiru
İnce dilimlenmiş domuz eti, turp, havuç, patates ve misoyla hazırlanan, ısıtıcı, doyurucu ve ev sıcaklığı hissettiren yoğun bir Japon çorbası.
Tonkatsu
Panko galeta unuyla kaplanmış, klasik Japon tekniğiyle iki kez fritözde kızartılmış çıtır ve sulu domuz pirzolası; pilav, lahana ve tonkatsu sosuyla servis edilir.
Topfenstrüdel
Kremsi lor peyniri iç harcı, kuru üzüm, limon ferahlığı ve gevrek yufka hamurundan yapılan yumuşacık Avusturya strüdeli.
Torta talong
Kabuklarının közlenmesinden gelen dumanlı bir aromaya ve yumuşak bir yumurta kabuğuna sahip, Filipin usulü patlıcan omleti.
Torta frita
Arjantin'in dıştan çıtır, içten yumuşak kızarmış hamur tatlısı; geleneksel olarak ılık haliyle mateyle servis edilir.
Garaş Pastası
İnce cevizli beyaz kek katları, çikolatalı kremayla ve parlak bir ganajla hazırlanan ünlü Bulgar pastası.
Sacher Torta
Kayısı reçeli katmanıyla dolgulanmış, parlak çikolata sosuyla kaplanmış yoğun dokulu kakaolu pandispanya; şekersiz krem şantiyle servis edilir.
Tortilla Çorbası
Yoğun domates-biber suyunda sulu tavuk etiyle hazırlanan, mısır ve siyah fasulye eklenmiş doyurucu bir Meksika çorbası — çıtır tortilla cipsleri, olgun avokado ve limon dilimiyle servis edin.
Toskakaka — İsveç bademli pastası
İnce bir karamelli badem kabuğunun altında yumuşacık bir İsveç pandispanyası — kahve yanına klasik bir tatlı.
Ançüezli ve Kızarmış Biberli Tostada
Tuzlu ançüez, tatlı kızarmış biber, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan çıtır İspanyol tostu.
Beyaz Balık Cevicheli Tostadas
Limon suyunda marine edilmiş yumuşacık beyaz balık, taze sebzeler, kişniş ve avokado ile hazırlanan çıtır mısır tostadalar.
Tavuk Tingalı Tostada
Domates-chipotle soslu sulu tavuk, fasulye, marul ve kremalı garnitürlerle hazırlanan çıtır mısır tostadalar.
Avokadolu ve Çilbirli Tost
Tam tahıllı ekmekten çıtır tost, kremamsı avokado ezmesi ve sarısı akışkan, nazik bir çilbirle — hızlı ve besleyici bir kahvaltı.
Tostones
Dıştan çıtır, içten yumuşak tostones; iki kez kızartılıp sarımsakla tatlandırılmış Porto Riko usulü yeşil muz mezesi.
Geleneksel Hollanda Usulü Elmalı Turta
Yumuşak bir çıtır hamurun içinde sulu elmalar, kuru üzüm ve tarçının buluştuğu, üzeri kafes desenli hamurla süslenmiş yüksek ve kızarmış bir turta.
Hellimli Trahana Çorbası
Ekşimsi trahana, tavuk suyu ve tuzlu hellim parçalarıyla hazırlanan bu koyu kıvamlı Kıbrıs çorbası, soğuk günler için sade ve ısıtıcı bir lezzettir.
Tres Leches
Üç çeşit sütle iyice ıslatılmış, üzeri parlak tuzlu karamelle kaplı nefis Arnavut pandispanyası.
Tavuklu Trinidad Pelau'su
Karayip mutfağının vazgeçilmezi olan bu pirinç yemeği, tavuğun karamelleşmiş şekerde kızartılmasıyla oluşan karamel kabuk, hindistancevizi sütü ve güvercin bezelyesiyle (pigeon peas) hazırlanan Trinidad ve Tobago mutfağının simge lezzetidir.
Üç Bardak Tavuk
Zencefil, sarımsak ve mis kokulu Tay feslegeniyle soya-şarap sosunda kavrulan yumuşacık tavuk but parçaları.
Treacle Tart
Altın şurup, taze ekmek kırıntıları ve limonla hazırlanan, gevrek bir bisküvi hamuru üzerine yapılan klasik İngiliz tartı.
Domates ve Biberli Morina Balığı
Tatlı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan koyu domates sosunda pişirilmiş yumuşacık morina fileto.
Ttokguk (Kore Usulü Pirinç Keki Çorbası)
Berrak sığır eti suyunda yumuşacık oval pirinç kekleri, ipeksi yumurta şeritleri ve susam yağı aromasıyla hazırlanan, geleneksel olarak Kore'de Seollal (yeni yıl) bayramında yenen bir çorba.