Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
688 рецептів
Східноафриканські чапаті
М’які, еластичні та шаруваті чапаті з рум’яною скоринкою — традиційний східноафриканський хліб до тушкованого м’яса, овочів або чаю.
Сютлач
Ніжний турецький рисовий пудинг із м’яким ароматом лимонної цедри та корицею, який подають добре охолодженим.
Таамея
Єгипетські фалафелі з розмочених бобів фава: яскраво-зелені всередині, хрусткі зовні та з горіховою скоринкою з кунжуту.
Тавче гравче
Ніжна біла квасоля, запечена в глиняному горщику з цибулею, паприкою та сушеним перцем до рум’яної скоринки.
Тактука — марокканський салат із печених перців і помідорів
Шовковистий марокканський салат із солодких печених перців, повільно уварених помідорів, часнику та прянощів — смачний теплим або кімнатної температури.
Таку-таку
Хрустка золотиста скоринка ховає кремову начинку з рису й квасолі канарі — таку-таку, афроперуанська страва-символ перуанського узбережжя, яку традиційно подають зі смаженим яйцем, бананом і сальсою кріолья.
Таратор
Освіжаючий болгарський холодний суп із киселого молока, хрустких огірків, кропу, часнику та волоських горіхів.
Тарт Татен із карамелізованими яблуками
Класичний французький перевернутий пиріг із ніжними яблуками в бурштиновій карамелі та хрустким листковим тістом.
Тархана чорбаси
Традиційний турецький суп із ферментованої тархани, заправлений ароматним вершковим маслом, сушеною м’ятою та червоним перцем.
Тахінопіта
Ніжна кіпрська солодка випічка з пухкого дріжджового тіста, соковитою начинкою з тахіні та кориці й тонкою карамельною нотою ріжкового сиропу.
Текеньйос
Венесуельські текеньйос — хрусткі золотаві палички з ніжного тіста, всередині яких ховається розплавлений білий сир.
Темпе орек
Соковитий індонезійський темпе в солодко-гострому соусі з часником, чилі та солодким соєвим соусом kecap manis.
Тиквеник
Болгарський тиквеник — хрумкий рулет із тонкого тіста з соковитою гарбузовою начинкою, волоськими горіхами та корицею.
Тінгініс
Класичний литовський десерт без випікання: хрустке печиво в густій шоколадній масі, який після охолодження легко нарізати скибками.
Тірамісу
Класичний італійський десерт із ніжним кремом на основі маскарпоне та збитих яєць, шарами просоченого кавою печива савоярді й присипкою гіркого какао.
Тіропіта
Хрустка грецька сирна пиріг із шарами тіста філо та соковитою начинкою з фети, йогурту й яєць.
Ткемалі
Кисло-гострий грузинський соус із аличі з часником, кінзою та омбало — яскрава приправа до м'яса, картоплі й овочів.
Товчонка
Товчонка — старовинна українська страва-гарнір із картоплі, квасолі та маку, які ретельно товчуть у ситне духмяне пюре й доповнюють смаженою цибулею.
Топфенштрудель
Ніжний австрійський штрудель із кремовою сирною начинкою, родзинками, лимонною свіжістю та хрустким витяжним тістом.
Торта талонг
Філіппінський омлет із баклажана з димним ароматом від обвугленої шкірки та ніжною яєчною скоринкою.
Торт «Гараш»
Знаменитий болгарський торт із тонкими горіховими білковими коржами, шоколадним кремом і блискучою глазур’ю.
Торт «Захер»
Щільний шоколадний бісквіт із прошарком абрикосового джему, вкритий блискучою шоколадною глазур’ю та поданий із несолодкими збитими вершками.
Тоскакака — шведський мигдальний пиріг
Ніжний шведський бісквіт під тонкою карамельно-мигдальною скоринкою — класична випічка до кави.
Тост з авокадо та яйцем пашот
Хрусткий тост із цільнозернового хліба з кремовою пастою авокадо та ніжним яйцем пашот із рідким жовтком — швидкий і поживний сніданок.
Тостонес
Хрусткі зовні й м’які всередині тостонес — пуерториканська закуска із зелених плантанів, обсмажених двічі та присмачених часником.
Традиційний голландський яблучний пиріг
Високий рум’яний пиріг із ніжним пісочним тістом, соковитими яблуками, родзинками та ароматною корицею під мереживною решіткою.
Трилече
Ніжний албанський бісквіт, просочений трьома видами молока й укритий блискучою солоною карамеллю.
Трікл тарт
Класичний британський тарт із золотим сиропом, свіжими хлібними крихтами та лимоном у крихкій пісочній основі.
Турецький омлет із білим сиром
Ніжний турецький омлет із солонуватою фетою, солодким перцем і свіжою петрушкою — швидкий ситний сніданок із ароматом домашньої кухні.
Турецький рисовий пілав із вермішеллю
Розсипчастий турецький пілав із підсмаженою вермішеллю, вершковим маслом і тонким горіховим ароматом.