Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Оно кхао све
Бірманський кокосовий суп із ніжною куркою та яєчною локшиною, загущений нутовим борошном і поданий із лаймом та свіжою зеленню.
Опор аям
Ніжні курячі стегна, повільно тушковані в кокосовому соусі з галангалом, лемонграсом і теплими індонезійськими спеціями.
Ор лам (лаоське рагу з яловичини)
Густе луангпрабанзьке рагу з яловичиною, баклажанами, грибами, пряною ліаною май сакхан і рисовою пастою, яке традиційно їдять із клейким рисом.
Оромо
Соковитий киргизький рулет із тонкого прісного тіста, яловичини, солодкого гарбуза та цибулі, приготований на парі.
Оселедець із картоплею по-литовськи
Ситна литовська домашня страва, у якій солоний оселедець поєднується з м'якою картоплею, морквою, яблуком і сметаною.
Оселедець із картоплею по-норвезьки
Проста норвезька страва з ніжною відварною картоплею, солоним оселедцем, хрусткою цибулею, кропом і сметаною.
Оселедець під шубою
Багатошаровий святковий салат із солоного оселедця та овочів під майонезом, де яскравий буряковий верх приховує соковиту начинку з картоплі, моркви, яєць і хрусткої маринованої цибулі.
Оселедець у сметані з яблуком та цибулею
Класична польська холодна закуска: ніжний солоний оселедець у густій сметані з хрусткою цибулею та кислуватим яблуком.
Оссобуко
Оссобуко — соковиті телячі гомілки, повільно тушковані у білому вині з томатами й овочами до цілковитої ніжності, подані з ароматною гремолатою з лимонної цедри, часнику й петрушки.
Острі з яловичиною
Гостра грузинська яловичина в насиченому томатному соусі з часником, кінзою та хмелі-сунелі.
Отак-отак
Ніжна пряна рибна маса з кокосовим молоком, яйцем і ароматною ремпою, приготована на парі в банановому листі.
Очадзуке з лососем
Заспокійлива японська страва: теплий рис із пластівцями солоного лосося, норі та кунжутом, залитий ароматним зеленим чаєм або бульйоном даші.
Оши бурида
Традиційний таджицький густий суп із тонко нарізаною домашньою локшиною, нутом, квасолею та великою кількістю свіжої зелені.
Оякодон
Ніжна курка та цибуля, тушковані в ароматному солодко-солоному соусі даші з соєвим соусом і міріном, залиті яйцем і подані на гарячому рисі — класичний японський дон.
Пабельйон кріольйо
Пабельйон кріольйо — національна страва Венесуели: на одній тарілці окремими порціями подають тушковану рвану яловичину в софріто, ніжну чорну квасолю, розсипчастий білий рис і золотисті смажені стиглі плантани.
Пав бхаджі по-мумбайськи
Густе пряне овочеве рагу з картоплі, цвітної капусти та горошку, подане з підсмаженими на маслі м’якими булочками пав.
Паве шоколадне
Бразильський шаровий десерт із ніжним ванільним і шоколадним кремом, просоченим печивом та легкою вершковою шапкою.
Павлова з манго та збитими вершками
Хрустка зовні й ніжно-мармурова всередині Павлова з прохолодними вершками та соковитим манго.
Пад вун сен із креветками
Пружна скляна локшина, соковиті креветки, хрусткі овочі та яйце в пікантному тайському соусі — швидка домашня страва з ароматом вока.
Пад крапао з куркою
Пад крапао з куркою — тайська стріт-фуд класика: курячий фарш швидко обсмажують із часником, чилі та пряним священним базиліком, а подають із рисом і хрустким смаженим яйцем зверху.
Пад пак бунг фай денг
Хрумкий водяний шпинат, блискавично обсмажений із часником, тайським чилі та насиченим соусом із ферментованої сої.
Пад сі ю
Тайська смажена широка рисова локшина з куркою чи яловичиною, китайською броколі та яйцем у соєво-устричному соусі з легкою карамелізацією на сильному вогні.
Пад Тай
Пад Тай — класична тайська страва вуличної кухні: рисова локшина, обсмажена у воку з куркою, яйцем і кисло-солодким соусом із тамаринду, риб'ячого соусу та пальмового цукру, подається з хрусткими проростками бобів, арахісом і часточками лайма.
Паелья з куркою
Традиційна іспанська паелья з соковитими курячими стегнами, шафраном і хрусткою рисовою скоринкою сокаррат, яку готують в одній сковороді-паельєрі.
Паелья з морепродуктами
Яскрава іспанська паелья із шафрановим рисом, соковитими мідіями й креветками та хрусткою скоринкою сокаррат на дні сковороди.
Пакора з овочами
Хрусткі індійські овочеві пакори з нутовим борошном, цибулею, картоплею та прянощами — чудова гаряча закуска до чаю.
Палак Панір
Оксамитовий шпинатний соус з ароматними індійськими спеціями і ніжними обсмаженими кубиками паніру — класична страва північноіндійської пенджабської кухні, що чудово смакує з рисом басматі або наан-хлібом.
Паласінта з сиром
Ніжні угорські млинці-паласінта з начинкою з кисломолочного сиру, родзинок та лимонної цедри, запечені під вершково-сметанною заливкою до золотистої скоринки.
Палачинки з джемом
Тонкі, ніжні словацькі палачинки з рум’яними краями, щедро змащені фруктовим джемом і присипані цукровою пудрою.
Палусамі
Ніжне листя таро, запечене пакунками з густими кокосовими вершками, цибулею та лимонною кислинкою, — проста й насичена самоанська страва.