Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
207 tarif
Domuz Gulaşlı Karabuğday Lapası
Diri diri pişmiş karabuğday, yumuşacık domuz gulaşı ve kalın soğanlı-havuçlu sosla buluşuyor — doyurucu bir Polonya-Ukrayna ev yemeği.
Çin Usulü Jiaozi
Baharatlı domuz eti iç harcı, Çin lahanası ve ince ev yapımı hamuruyla hazırlanan sulu Çin jiaozileri, sıcak servis edilip pirinç sirkesiyle sunulur.
Gimbap
Gimbap – popüler bir Kore yemeğidir: çıtır nori yapraklarında havuç, salatalık, ıspanak ve yumurta omleti gibi renkli iç malzemelerle hazırlanan, susam yağı ve susamla tatlandırılmış sıkı pirinç ruloları.
Kitfo Leb Leb — Hafif Kavrulmuş Baharatlı Dana Kıyması
Nitir kibbe ve mitmita ile hazırlanan aromatik baharatlı yağda hafifçe ısıtılmış ince kıyılmış dana eti; ayib, taze otlar ve injera ile servis edilir.
Klasik Burger
Dana köftesinin üzerinde çıtır bir kabuk, eriyen peynir ve baharatlı ev yapımı sosla, tereyağında kızartılmış sıcak burger ekmeğinde sunulan sulu ev yapımı burger.
Kluski Şlonski
Silezya'ya özgü bu geleneksel patates ve nişasta köftesi, ortasında kendine özgü bir çukuru olan hafif toplardan oluşur; suda haşlanır ve tereyağı veya nefis bir et sosuyla servis edilir.
Cobb Salatası
Sulu tavuk, çıtır bacon, yumurta, avokado, domates ve mavi peynir sıralarından oluşan, acımsı hardal-şarap sosuyla servis edilen doyurucu bir Amerikan salatası.
Coq au Vin
Klasik Burgonya usulü bir yemek: Tavuk but etleri, kırmızı şarapta domuz pastırması, mantar ve karamelize edilmiş inci soğanıyla kadife dokulu bir sos oluşana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kokoda
Ferahlatıcı Fiji usulü kokoda, limonla marine edilmiş yumuşak balığı kremamsı hindistancevizi sütü, sulu sebzeler ve acı biberle buluşturuyor.
Kolokitokeftedes
Feta ve taze naneyle hazırlanan bu Yunan kabak köftesi, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olur ve buz gibi cacıkla mükemmel bir uyum yakalar.
Kongguksu (Soğuk Soya Fasulyesi Çorbasında Erişte)
İnce buğday erişte ve yoğun, kadifemsi, fındığı çağrıştıran soya fasulyesi çorbasıyla hazırlanan klasik bir Kore yaz yemeği.
Coronation Chicken (Taç Giyme Tavuğu)
Yumuşak körili-kremalı sosta, mango çatnisi ve kuru üzümle hazırlanan nefis soğuk tavuk — sandviçler ve salata yaprakları için klasik bir İngiliz tarifi.
Kotlet Schabowy
Üçlü galeta ununa bulanmış, çıtır ve sulu domuz pirzolası — Polonya mutfağının imzası olan bu yemek, kıymadan değil, tokmakla dövülmüş bütün bir domuz eti parçasından hazırlanır.
Mielone Köfte
Çıtır kabuklu, mercanköş aromalı ve kavrulmuş soğanlı, klasik Polonya usulü sulu mielone köfteler; patates püresi ve turşu ile servis edilir.
Tavuklu Kottu Roti
Sri Lanka'ya ait bir sokak lezzeti; doğranmış godamba rotisi, baharatlı tavuk, sebzeler ve yumurtanın çok sıcak bir tavada hızlıca karıştırılmasıyla hazırlanır.
Lahana Turşusu ve Mantar Dolgulu Krokeler
Lahana turşusu ve orman mantarlarından yapılan doyurucu bir iç harcıyla doldurulup çıtır kabuklu olana kadar kızartılmış ince altın rengi krepler.
Kubbe bi Leben
Sarımsak, kişniş ve kimyonlu, kadife dokulu bir yoğurt sosunda pişirilen, içi doldurulmuş yumuşacık kubbe topları.
Kuku Sabzi
Bol taze yeşilliklerle ve çıtır cevizle hazırlanan renkli bir İran yumurtalı kızartması.
Tavuk Marsala
Mantarlı, tereyağlı ve yoğun Marsala şarabı soslu, ince dilimlenmiş altın rengi tavuk göğsü.
Tavuklu Kavarma
Soğan, dolmalık biber, mantar, domates ve beyaz şarapla birlikte güveçte pişirilen yumuşacık tavuk eti, koyu soslu, nefis bir Bulgar yemeği ortaya çıkarır.
Tavuk Frikasesi
Havuç, mantar ve bezelye ile kadifemsi beyaz sos içinde yumuşacık tavuk eti — pilav eşliğinde servis edilen klasik Alman ev yemeği.
Hollanda Usulü Tavuk Satay
Tatlı-baharatlı marinasında sulu tavuk şişleri ve yoğun fıstık sosuyla — Endonezya kökenli bu Hollanda klasiği damaklarda iz bırakır.
Kusa Bandora
Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş Filistin kabakları, sarımsaklı domates sosunda yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kabak Dolması
İnce, küçük kabaklar dana kıyması ve pirinçle doldurulur, nane ve sarımsaklı ekşimsi domates sosunda ağır ateşte yavaşça pişirilir.
Tavuklu ve Sebze Soslu Kuskus
Yumuşacık tavuk, nohut ve rengarenk sebzelerle hazırlanan baharatlı Fas usulü suda kuskusla buluşuyor.
Yeşillikli Kükü
Bol miktarda taze yeşillikle hazırlanan, dışı altın rengi bir kabukla kızarmış, içi sulu ve yumuşacık bir Azerbaycan küküsü.
Labskaus
Besleyici Kuzey Alman yemeği labskaus; corned beef, pancar ve soğanla hazırlanan yumuşacık patates püresi, üzerine kızarmış yumurta ve çıtır turşuyla tamamlanır.
Tacik Usulü Lağman
Diri kesilmiş erişte, dana eti, turp, lahana ve bol sebzeli koyu sos (vaca) ile hazırlanan doyurucu Tacik lağmanı.
Domuz Etli Laos Usulü Larb
Yumuşacık domuz eti, kavrulmuş yapışkan pirinç, misket limonu, balık sosu ve taze otlarla hazırlanan sulu, canlı bir Laos salatası.
Letonya Usulü Soğuk Pancar Çorbası (aukstā zupa)
Turşu pancar, kefir, çıtır salatalık ve haşlanmış yumurtayla hazırlanan, ferahlatıcı bir Letonya yaz çorbası.