Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Tavuklu Soslu Karabuğday Pilavı
Yumuşacık tavuk parçaları, havuç ve soğanla hazırlanan koyu kremalı sosun eşlik ettiği dağılmayan karabuğday pilavı — pratik bir Ukrayna ev yemeği.
Tereyağlı ve Kavrulmuş Soğanlı Karabuğday Lapası
Tereyağı ve altın rengi kavrulmuş soğanla tatlandırılmış, dane dane karabuğday lapası — sade ve Ukrayna usulü ev sıcaklığında bir yemek.
Karaciğer Soslu Karabuğday Pilavı
Tavuk ciğerinin yumuşacık dokusu, tatlı havuç ve bol soslu karabuğdayla buluştuğu bu tarif, aile sofraları için doyurucu bir Ukrayna klasiği.
Greçanikler
Kıyma ve karabuğday lapasından yapılan sulu köfteler, kızartılıp hafif domates-krema sosunda pişirilir — Ukrayna mutfağının sevilen doyurucu bir lezzeti.
Bretonya Usulü Kara Buğday Galetleri
Jambon, peynir ve yumurtayla hazırlanan, kara buğday unundan yapılan ince dantel dokulu galetler — Bretanya'nın doyurucu klasiği.
Mantar Soslu Karabuğday Krepleri
Karabuğdayın cevizli tadını taşıyan ince krepler, sıcak servis edilir ve mantar ile soğandan yapılan yumuşak kremalı sosla sunulur.
Hindi Köftesi ve Domates Soslu Karabuğday
Dağılmayan karabuğday, sulu hindi köftesi ve koyu kıvamlı sebzeli domates sosu, huzurlu bir ev yemeği akşamı sunuyor.
Griot (Haiti Usulü Kızarmış Domuz Eti)
Narenciye suyu ve Haiti baharatlarıyla marine edilen yumuşacık domuz kürek eti parçaları, önce haşlanır, ardından çıtır altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartılır.
Gromperekichelcher
Soğan, maydanoz ve muskat cevizi ile hazırlanan, geleneksel olarak elma püresiyle sıcak servis edilen çıtır Lüksemburg patates mücveri.
Sosisli Kara Lahana (Grünkohl)
Kara lahanayı yıkayın, kalın saplarını ayıklayın ve doğrayın. 2. Soğanı domuz yağında veya sıvı yağda kavurun. 3. Kara lahanayı ve et suyunu ekleyin, 60 dakika kısık ateşte pişirin. 4. Patatesleri ayrı haşlayın veya küp küp doğrayıp lahanaya ekleyin. 5. Sosisi üzerine yerleştirip 20 dakika ısıtın. 6. Hardal ve haşlanmış patatesle servis edin.
Domuz Göbeği Dolgulu Gua Bao
Yumuşacık soya-baharatlı domuz göbeği, ekşi-tuzlu hardal yeşillikleri, tatlı fıstık kırığı ve taze kişnişle hazırlanan Tayvan usulü buharda pişmiş bao ekmekleri.
Guacamole
Taze Meksika guacamole'si — dokusu belli olacak şekilde ezilmiş olgun avokado, sulu domates, beyaz soğan, kişniş, acı biber ve misket limonu suyuyla hazırlanır.
Sarımsaklı Guacamole
Olgun avokado, taze limon, kişniş ve acı biberden hazırlanan klasik Meksika sosu — kremamsı, aromatik ve dakikalar içinde hazır.
Gulab Jamun
Amber renginde kızarana kadar kızartılmış, kakule, gül suyu ve safranlı kokulu şerbete iyice sindirilmiş yumuşacık Hint süt topları.
Çek Usulü Biralı Güveç
Soğan, sarımsak, kimyon ve mercanköş ile koyu birada yumuşayana kadar pişirilen, sos koyu ve aromalı hale gelene dek pişen nefis Çek dana güveci.
Viyana Usulü Gulaş
Bol miktarda yumuşacık soğan, tatlı kırmızı biber ve nefis dana etiyle hazırlanan, koyu ve doyurucu Viyana usulü gulaş.
Guslyanka
Guslyanka, Karpatlar'ın geleneksel Huçul içeceğidir: yoğun, hafif ekşimsi ve yumuşak bir mayalı süt içeceği olup köylülerin eski usul tarifine göre ev yapımı krema ile mayalanır.
Gürcü Usulü Gufta
Pirinç, sebze ve taze otlarla hazırlanan sulu köfteler, zengin bir Gürcü çorbasında.
Guşt Nohut
Nazik kuzu eti ve nohutun yoğun domates sosunda pişirildiği doyurucu bir Özbek yemeği.
Ispanaklı ve Peynirli Gözleme
Ispanak, soğan ve beyaz peynir dolgusuyla hazırlanan, altın benekler oluşturacak şekilde kızartılan ince Türk gözlemesi.
Domuz Etli ve Sebzeli Güveç
Domuz eti ve mevsim sebzelerinin toprak güveçte kendi suyunda ağır ateşte pişirildiği doyurucu bir Bulgar yemeği.
Doubles
Trinidad sokak lezzetinin klasiği: baharatlı nohut (channa) iç harcı, salatalık, tamarind sosu ve acı sosla doldurulmuş iki ince kabarık bara.
Dakgalbi
Chuncheon'a özgü acı bir Kore yemeği: gochujang, gochugaru ve köri tozuyla hazırlanan sosta marine edilmiş tavuk parçaları, tatlı patates, lahana, tteok pirinç çubukları ve mis kokulu perilla yapraklarıyla birlikte doğrudan tavada kavrulur.
Dakdoritang
Patates, sebzeler ve kochujang ile gochugaru'dan yapılan zengin bir sosla hazırlanan acılı Kore usulü tavuk yahnisi.
Dal Bhat
Kadife gibi mercimek dal'ı, dağınık pirinç ve baharatlı sebze tarkari'sinden oluşan Nepal usulü ev yemeği.
Dal Makhani
Tereyağı ve kremayla domates soslu bir sosta ağır ateşte pişirilen, urad daldan (siyah mercimek) ve fasulyeden yapılan koyu Pencap dal yemeği.
Dal Tadka
Dal Tadka, haşlanıp ezilen kırmızı mercimeğin sarımsak, kimyon, soğan ve domatesle gee tereyağında cızırdatılan tadka ile lezzetlendirildiği, doyurucu bir Hint yemeğidir.
Vanilya Soslu Dampfnudel
Altı karamelize kabuklu, içi yumuşacık, süt ve tereyağlı sosta pişirilen kabarık Bavyera mayalı çörekleri.
Danimarka Usulü Köfteli ve Un Toplu Çorba
İnce köfteciklerle ve un toplarıyla, köklü sebzeler ve taze maydanozla hazırlanan berrak Danimarka çorbası.
Danimarka Köftesi (Frikadeller)
Dışı çıtır çıtır, içi sulu oval Danimarka köftesi — Danimarka'da sıcak ya da soğuk servis edilen ev yapımı bir klasik.