Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Vietnam Usulü Karamelize Domuz Eti ve Yumurta
Thịt kho — ikonik bir Vietnam yemeği: domuz göğsü ve tavuk yumurtaları, hindistan cevizi suyu ve balık sosuyla parlak bir karamel sosta yumuşayana ve zengin kehribar rengini alana dek ağır ateşte pişirilir.
Karantika
Sıcak servis edilen Cezayir usulü karantika — altın kabuklu, nohut ununun yumuşak dokusunu ve sıcak kimyon aromasını buluşturan bir flan.
Carapulcra
Kurutulmuş patates, yumuşacık domuz göbeği eti, ají panca biberi ve kavrulmuş yer fıstığından yapılan, derin ve baharatlı tatlara sahip yoğun bir Peru güveci.
Kaarask
Yumuşak, hafif nemli içi ve altın rengi kabuğuyla sıcacık Estonya arpa ekmeği; en güzel fırından çıktığı anda yenir.
Carbonada Criolla
Sığır eti, bal kabağı, mısır ve patatesle hazırlanan, kuru şeftalinin tatlı notasıyla zenginleşen doyurucu bir Arjantin yahnisi — Cuyo bölgesinin geleneksel kriyol carbonada'sı.
Flaman Usulü Sığır Karbonadı
Koyu Belçika birasında soğan, hardal ve baharatlı ekmekle birlikte ağır ateşte pişirilen yumuşacık sığır eti, kalın ve tatlı-ekşi bir sos oluşturur.
Kare-Kare
İncecik pişmiş dana kuyruğu, yoğun fıstık sosu ve rengarenk sebzelerle hazırlanan, fermente karides ezmesiyle servis edilen klasik bir Filipin güveci.
Karelya Turtaları
İçi yumuşacık pirinç lapasıyla doldurulmuş, kabuğu tereyağlı ve yumuşak, ince çavdar hamurundan Karelya turtaları.
Karayip Balık Güveci
Nazik beyaz balık, misket limonu, kekik ve kişniş ile hazırlanan baharatlı domates-hindistancevizi sosunda pişirilir.
Currywurst
Kızarmış sosis ve yoğun, tatlı-ekşi domatesli sos üzerine bolca köri serpilerek hazırlanan Alman currywurst'ü.
Kari Laksa
Hindistan cevizi sütü, erişte, karides, tavuk ve çıtır fasulye filizi ile hazırlanan yoğun ve baharatlı Malezya çorbası.
Carne Asada
Narenciye ve sarımsak marinesinde bekletilip yüksek ateşte ızgara edilen, sıcak mısır tortillalarında servis edilen sulu dana eti.
Karnıyarık (Türk usulü doldurulmuş patlıcan)
Sulu dana kıyması, domates, biber ve yeşilliklerle doldurulup kokulu domates sosunda pişirilmiş, hafifçe kızartılmış yumuşacık patlıcanlar.
Carnitas
Domuz etinin kıyağında domates, portakal, sarımsak ve tarçınla yavaş yavaş yumuşayana kadar haşlanıp, ardından kendi yağında altın rengi, çıtır bir kabuk oluşana dek kızartıldığı geleneksel Meksika yemeği — sıcak mısır tortillalarla servis edilir.
Jamaika Usulü Keçi Etli Köri
Jamaika köri baharatı, yenibahar ve kekik ile terbiye edilmiş yumuşacık keçi eti, koyu ve baharatlı bir sosa dönüşene kadar ağır ateşte pişirilir ve sade pilavla servis edilir.
Genç jackfruit körisi (polos köri)
Yumuşak genç jackfruit, hindistancevizi sütü, goraka ve kavrulmuş aromatik baharatlarla hazırlanan baharatlı Sri Lanka köri yemeği.
Patatas Bravas
Acı domates-biber soslu bravas ile sarımsaklı aioli eşliğinde, dışı çıtır çıtır fırınlanmış patates — Madrid barlarının efsanevi İspanyol tapası.
Patates Dauphinoise
İnce dilimlenmiş patatesin sarımsak ve muskat cevizli kremalı süt sosunda pişirilip üzerinin eriyen peynirle altın rengi bir kabuk oluşturduğu klasik Fransız güveci.
Kamja-Jorim Patatesi
Sarımsak ve susamla hazırlanan, parlak tatlı-tuzlu soya sosunda yumuşacık pişmiş küçük patatesler — sıcak veya oda sıcaklığında pirinç ya da ete eşlik eden popüler bir Kore banchanı.
Kabaklı Patatesli Tortilla
Yumuşacık patates, tatlı soğan ve sulu kabakla hazırlanan, hem sıcak hem oda sıcaklığında lezzetli olan nefis bir İspanyol tortillası.
Mantar Soslu Patates Püresi
Kalın soğanlı sos içinde kızarmış mantarlarla servis edilen yumuşacık, tereyağlı patates püresi — sade ve sıcacık bir Ukrayna ev yemeği.
Ev Köftesiyle Patates Püresi
Sulu bir ev köftesi ve sade bir et sosuyla hazırlanan yumuşacık, kremamsı patates püresi — aile sofraları için sıcacık bir Ukrayna yemeği.
Tavuk Köftesi ile Patates Püresi
Sıcak süt ve tereyağıyla hazırlanan yumuşacık patates püresi, çıtır kabuklu sulu tavuk köfteleriyle servis ediliyor.
Estonya Usulü Kıymalı Soslu Patates Püresi
Yumuşacık patates püresi, kavrulmuş kıyma, soğan ve dereotuyla hazırlanan koyu kremalı bir sosla servis edilir — sade ve klasik bir Estonya ev yemeği.
Ciğer Soslu Patates Püresi
Yumuşacık patates püresi, tavuk ciğeri, soğan, havuç ve krema ile hazırlanan koyu ve ev yapımı bir sosla servis edilir.
Balık Köftesi ile Patates Püresi
Ilık süt ve tereyağıyla hazırlanan yumuşacık patates püresi, çıtır kabuklu sulu balık köfteleriyle servis edilir.
Domates Soslu Köftelerle Patates Püresi
Pirinçli yumuşacık köfteler, koyu ekşi-tatlı domates sosunda pişirilir ve tereyağlı patates püresiyle servis edilir.
Dana Gulaşlı Patates Püresi
Yumuşak ve kremamsı patates püresi, yoğun ve zengin lezzetli biberli dana gulaşı ile servis edilir.
Arnavut Usulü Patatesli Güveç
Dana eti ve patatesin sarımsak, kırmızı biber ve domatesle birlikte pişirildiği, doyurucu bir güveç — geleneksel Arnavut ev mutfağının sade ve besleyici bir örneği.
Avusturya Usulü Patates Gulaşı
Yumuşacık patates, tatlı biber ve füme sosisle hazırlanan bu doyurucu Avusturya gulaşı, zengin soğanlı sosuyla içinizi ısıtır.