Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Prasiela — Cevizli Pırasa
Yumuşacık pırasadan, baharatlı ceviz ezmesinden, taze otlardan ve şarap sirkesinden yapılan soğuk Gürcü mezesi.
Prasorizo (Pırasalı Yunan Pilavı)
İnce kıyılmış pırasa, zeytinyağı, dereotu ve canlı bir limon dokunuşuyla hazırlanan yumuşacık Yunan pilavı.
Prebranac
Sırp fırın yemeği; yumuşacık kuru fasulye, bol miktarda tatlı soğan ve biberle hazırlanır, fırında kremsi bir dokuya ve altın rengi bir kabuğa kavuşur.
Provoleta
Dökme demir tavada altın rengi çıtır bir kabuk oluşana kadar pişirilen, içi yumuşacık ve akışkan kalan kalın bir dilim provolone peyniri — kekik, acı biber ve kızarmış ekmekle servis edilen, Arjantin mutfağının kült mezesi.
Vanilyalı Kremalı ve Çikolata Soslu Profiterol
Yumuşacık, hamuru fırında pişirilmiş profiteroller, kadifemsi vanilyalı krema ve sıcak, yoğun çikolata sosuyla — klasik bir Fransız tatlısı.
Beyaz Peynirli Proja
Dağılan beyaz peynirle, çıtır kabuklu ve yumuşak içli, sulu bir Sırp mısır ekmeği.
Baharatlı Sebzeli Bulgur Pilavı
Tatlı havuç, kereviz, sarımsak ve kokulu otlarla hazırlanan, pilav usulü pişirilmiş tane tane bir Türk bulgur pilavı.
Balık Plaki
Yumuşak beyaz balık, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve yeşilliklerle hazırlanan koyu bir domates sosunda fırınlanır — sade ve etkileyici bir Yunan yemeği.
Chia puding
Chia tohumlarından yapılan, bitkisel sütle mayalanmış, bal ve vanilyayla tatlandırılmış, taze meyveler ve kuruyemişle süslenmiş, pişirmeye gerek olmayan hafif ve besleyici bir kahvaltı puddingi.
Puttu
Ufalanan pirinç ununun taze hindistancevizinin sulu katmanlarıyla buluştuğu, buharda pişirilen bu hafif kahvaltı Kerala'nın klasik lezzetidir.
Reçelli Puhkenikler
Sarısıyla ve çırpılmış beyazıyla hazırlanan hafif haşlama hamurundan yapılan, altın rengi çıtır bir kabuk oluşana kadar bol yağda kızartılan yumuşacık toplar; vanilyalı şekerle karıştırılmış galeta ununa bulanır ve sıcak sıcak, batırmak için koyu kıraz reçeliyle servis edilir.
Basit Puf Lokması
Kaynatma usulü hazırlanan hamurdan yapılan, kızartılınca altın sarısı ve çıtır bir kabuk alan hafif, havadar toplar — üzerine bolca pudra şekeri serpiştirilen, mayasız ve mayalanma beklemeyen, hızlı hazırlanan klasik bir Ukrayna tatlısı.
Karidesli Pajeon
Kenarları çıtır, bütün yeşil soğan sapları, sulu karidesler ve baharatlı soya sosuyla servis edilen Kore usulü krep.
Ispanak Phalisi
Ceviz, taze yeşillikler ve baharatlı bir ekşilikle hazırlanan, buzdolabında dinlendirilip parlak nar taneleriyle servis edilen nefis bir Gürcü mezesi.
Mantarlı Kremalı Soslu Buğday Lapası
Altın rengi mantarlar, soğan ve yoğun kremalı sosla hazırlanan yumuşacık buğday lapası — Ukrayna usulü doyurucu bir ev yemeği.
Domates Soslu Tavuklu Buğday Lapası
Yoğun domates sosunda yumuşacık tavuk parçalarıyla hazırlanan, kabarık buğday lapası — sade ve doyurucu bir Ukrayna ev yemeği.
Tereyağlı Buğday Lapası
Tereyağıyla hazırlanan yumuşacık ev yapımı buğday lapası — iyice pişmiş, yumuşak tanecikleriyle sade bir Ukrayna garnitürü.
Balkabaklı Darı Lapası
Rahat bir kahvaltı için tereyağlı, sütlü ve balkabaklı yumuşacık darı lapası.
Etli Sos ile Darı Lapası
Dağılmayan, tane tane pişmiş darı, soğanlı koyu sosta pişmiş yumuşacık domuz etiyle servis edilir — basit ve doyurucu bir ev yemeği.
Darı köftesi ve krema soslu
Yoğun darı lapasından yapılan yumuşacık, altın rengi köfteler, ılık dereotlu krema sosuyla servis edilir.
Pyttipanna
Kızarmış haşlanmış patates, jambon veya sosis ve soğandan yapılan, geleneksel olarak sahanda yumurta ve turşu pancarla servis edilen sevilen bir İsveç yemeği.
Rawon
Doğu Java'dan gelen, yumuşacık dana eti, fermente edilmiş kluwek ve baharatlı bir ezmeyle hazırlanan yoğun, siyah renkli bir çorba.
Raggmunk
Süt ve unla hazırlanan hamura karıştırılmış rendelenmiş patatesten yapılan, çıtır bir kabuk oluşana kadar kızartılan ve pastırma dilimleriyle ekşi-tatlı yaban mersini reçeliyle servis edilen İsveç patates pankeki.
Racma
Zencefil, sarımsak ve garam masala ile hazırlanan baharatlı domates-soğan sosunda kırmızı fasulyeden yapılan doyurucu bir Pencap yahnisi — geleneksel olarak basmati pirinciyle servis edilen klasik "racma çaval" yemeği.
Ražnjiči
Domuz boynundan, tatlı biberden ve soğandan hazırlanan sulu Hırvat ražnjiçileri, sıcak ızgarada kızarıp güzel bir kabuk bağlayana dek pişirilir.
Cennet Sosu
Geleneksel Çek tarifine göre hazırlanan kadifemsi, ekşi-tatlı domates sosu — haşlanmış dana eti, kök sebzeler ve aromatik baharatlarla — klasik olarak hamur köftesiyle (knedlik) servis edilir.
Salatalıklı Raita
Çıtır salatalık, yumuşacık yoğurt ve kavrulmuş kimyonun güzel kokusuyla hazırlanan bu ferahlatıcı Hint mezesi, baharatlı yemekleri mükemmel şekilde dengeler.
Patatesli Raclette
Sıcak patates, yumuşacık eritilmiş peynir ve çıtır turşu garniturleriyle klasik İsviçre raclette.
Rakott Krumpli
Haşlanmış patates, yumurta, füme sosis ve kavrulmuş soğan katlarından oluşan, bolca krema ile harmanlanıp altın kahverengi bir kabuk oluşana dek fırınlanan Macar ev yapımı güveci.
Ramen
Zengin miso suyunda, yumuşacık haşlanmış domuz eti chashu ve akışkan sarısıyla marine edilmiş yumurta içeren doyurucu bir Japon ramen çorbası.