Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Riz bi şa'riye (şehriyeli Lübnan pilavı)
Altın rengi kavrulmuş şehriyeli, kabarık Lübnan pilavı — güveç, sebze veya yoğurdun yanında sunulan sade ve kokulu bir lezzet.
Kabaklı Risotto
Tatlı bal kabağı, kadifemsi kremsi bir dokusu ve beyaz şarap ile parmesan aromasıyla nefis bir İtalyan risotto.
Deniz Ürünlü Risotto
Al dente pirinç, midye, karides ve kalamarla hazırlanan, yoğun deniz aromalı, kremsi İtalyan risottosu.
Parmesanlı Risotto
Arborio pirinci ve rendelenmiş Parmesan ile hazırlanan klasik İtalyan risotto, tereyağıyla yapılan geleneksel mantecatura tekniğiyle parlak ve kremamsı bir dokuya kavuşturulur.
Domuz Rillette'i
Kendi yağında ağır ateşte konfi yöntemiyle pişirilen, lifli ve sulu bir dokuya kavuşan, ekmeğe sürmek için ideal, yumuşacık bir Fransız domuz rillette'i.
Rogan Josh
Yoğurt içinde rezene, kuru zencefil ve kırmızı biberle ağır ateşte pişirilen bu Keşmir kuzu yemeği, yumuşacık ve yoğun aromalı bir lezzet sunar.
Rodop Böreği
Rodop böreğinin pembemsi tonu, yumuşacık pirinç-peynir harcını çıtır yufka katlarıyla ve tereyağının kremamsı aromasıyla birleştirir.
Ruz bi Laban (Mısır Usulü Sütlü Pilav Tatlısı)
Sütte ağır ateşte yavaşça kıvamını bulan yumuşacık Mısır usulü sütlü pilav tatlısı; soğuk servis edilir, ılık bir vanilya notası ve tarçınla tamamlanır.
Rocoto Relleno
Baharatlı Peru biberleri, sulu dana kıyma iç harcı, kuruyemişler, kuru üzüm ve peynirli kabuğuyla — Arequipa mutfağının klasiği.
Philadelphia Roll
Philadelphia roll, tersten hazırlanan bir uramaki çeşididir; yumuşak sushi pilavı norinin dışını kaplar, içinde ise taze somon, krem peynir ve çıtır salatalık bulunur.
Rømmegrøt
Krema, buğday unu ve sütten yapılan, tereyağı, şeker ve tarçınla servis edilen geleneksel Norveç yulaf lapası kıvamında bir tatlı çorba.
Ropa Vieja
Küba mutfağının simge lezzeti: dana eti yumuşayana kadar haşlanır, lifler halinde ayrılır ve dolmalık biber, sarımsak ve zeytinden oluşan baharatlı bir sosta pişirilir — geleneksel olarak beyaz pilav ve siyah fasulyeyle servis edilir.
Rosolye
Pancar, patates ve ringa balığının elma, turşu ve nefis bir krem şanti sosuyla buluştuğu klasik bir Estonya salatası.
Yorkshire Puddingli Rozbif
Çıtır ve kabarık Yorkshire puddingleri, zengin bir sos ve sulu, pembemsi rozbif ile hazırlanan bu klasik İngiliz pazar yemeği tam bir şölen.
Tavuk Suyu Çorbası (Rosół)
Kök sebzeler, ev yapımı yumurtalı erişte ve yumuşacık etle hazırlanan, berrak, altın rengi ve son derece aromalı klasik Polonya usulü pazar günü tavuk suyu çorbası.
Rote Grütze
Kırmızı meyveler ve vişneyle hazırlanan, nefis bir vanilya sosuyla servis edilen Kuzey Alman meyve pudingi.
Trinidad Usulü Köri Tavuklu Roti
Yumuşak roti ekmeği, sulu tavuk, patates ve Trinidad-Tobago tarzı yoğun baharatlı sosu sarmalıyor.
Roti Canai
Kenarları çıtır çıtır, katmerli, ortası yumuşacık olan bu Malezya usulü yassı ekmekler, baharatlı dal yanında servis edilir.
Rulade
Sığır etinden yapılan, jambon, turşu ve soğanla doldurulan, kızartılıp yoğun bir sosta yumuşayana kadar pişirilen bu sulu rulolar, geleneksel Alman ev mutfağının klasiklerinden biridir.
Rummaniyye
İnce mercimek, patlıcan, nar suyu ve sarımsaklı zeytinyağından yapılan Filistin usulü ekşi-tatlı bir yemek.
Rumen Usulü Közlenmiş Patlıcan Ezmesi
Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberden yapılan, dumanlı aromalı, koyu kıvamlı bir sebze ezmesi; Romanya'da ekmek üzerinde meze olarak servis edilir.
Sebzeli Rumen Pilavı
Tatlı soğan, havuç, biber ve domatesle birlikte pişirilen taneli pirinç pilavı — orucunuz için kolay bir Rumen ev yemeği.
Rumen Chiftele
Sarımsak, taze yeşillik ve çıtır altın rengi kabuğuyla sulu Rumen köftesi.
Rupjmaizes Kārtojums
Kavrulmuş çavdar ekmeği kırıntıları, ekşi meyveler ve hafif çırpılmış kremanın katman katman dizilmesiyle yapılan geleneksel bir Letonya tatlısı.
Tavuklu, Mercimekli ve Msemenli Rfissa
Bayramlık Fas yemeği rfissa, yumuşacık tavuğu ve mercimeği, çemen otunun baharatlı aromasıyla zenginleşmiş soğanlı sosla parçalanmış msemenin üzerinde buluşturuyor.
Mantar Kremalı Sosla Rösti
Haşlanmış patatesten yapılan çıtır İsviçre röstisi, mantar ve soğandan hazırlanan yumuşak kremalı sosla servis edilir.
Yumurtalı Rösti
Çıtır çıtır, altın rengi İsviçre patates röstisi, sarısı akışkan yumuşacık bir yumurtayla servis edilir.
Saag Alu
Kuzey Hindistan mutfağının doyurucu vejetaryen lezzeti: kimyon, zerdeçal, kişniş ve garam masalanın kokulu karışımında pişirilen patates ve ıspanak.
Saag Gosht
Yumuşacık kuzu etinin, ıspanak ve çemen otundan yapılan kadife dokulu bir püreyle ağır ateşte pişirildiği, baharat kokulu doyurucu bir Pakistan yemeği.
Saba Miso Ni
Zencefil, sake ve mirinle hazırlanan zengin, tatlı-tuzlu bir miso sosunda ağır ateşte pişirilen yumuşacık uskumru.