Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Nohutlu Suriye Fettesi
Yumuşacık nohut, çıtır lavaş, sarımsaklı yoğurt sosu ve kavrulmuş çam fıstığıyla hazırlanan, sıcak servis edilen Suriye usulü bir kahvaltı.
Şehriyeli Suriye Pilavı
Altın rengi kavrulmuş şehriyeyle hazırlanan tane tane Suriye pilavı — ete, sebze yemeklerine veya yoğurtlu soslara eşlik eden basit ve nefis kokulu bir yemek.
Frikeli Tavuk Çorbası (Suriye Usulü)
İncecik dumanlı yeşilimsi buğday tanelerinin, yumuşacık tavuğun ve baharatlı tarçın-kakule aromalı suyun buluştuğu, doyurucu ve mis kokulu bir çorba.
Sirne
Kazak mutfağının sirnesi — kendi suyunda soğan, patates ve sebzelerle kazanda ağır ateşte pişirilen yumuşacık kuzu eti.
Ev Yapımı Peynir Fondüsü
Gruyère ve emmental peyniriyle hazırlanan bu klasik İsviçre fondüsü, çıtır ekmeği banmak için pürüzsüz, kremamsı bir sos oluşturur.
Sirniki
Lor peynirinden yapılan, kızarınca üzeri çıtır çıtır olan altın rengi yumuşacık sirniki — sabah kahvaltısının Ukrayna'da en sevilen türlerinden biri, krema veya reçelle servis edilince nefis oluyor.
Peynirli Soğanlı Turta
Yumuşak tatlı soğan, olgun cheddar peyniri ve gevrek, hafif hamurlu altın rengi bir İngiliz turtası.
Sigara böreği
Yufka hamurundan yapılan, sulu beyaz peynir ve taze maydanozla harmanlanmış çıtır Türk sarması — çaya eşlik eden klasik sıcak meze.
Sığa Tibs — Berbereli Etiyopya Usulü Dana Eti
Bereberle, soğan, sarımsak, zencefil ve domatesle kavrulan baharatlı dana eti parçaları, sıcak sıcak injera ile servis edilir.
Dana Etli Seekh Kebap
Baharatlı dana kıymadan hazırlanan sulu Pakistan usulü seekh kebap, şişlerde kızgın ateşte kızartılır.
Silpancho
Çıtır kaplamalı dana eti, tanesi tanesine ayrılan pirinç pilavı, altın rengi kızarmış patates, sahanda yumurta ve locoto biberli acı taze salçadan oluşan doyurucu bir Bolivya usulü karışık tabak.
Singapur Erişte
Kanton usulü mei-fan ince pirinç şehriyesinin karides veya tavuk, yumurta ve çıtır sebzelerle közlenmiş vokta köri tozunun aromasında altın sarısı renk alana kadar hızlıca kavrulmasıyla hazırlanan bir yemek.
Singapur Usulü Hokkien Mi
Karides suyu, domuz göbeği, kalamar ve taze Çin sarımsağıyla hazırlanan sulu, lezzetli Singapur eriştesi.
Sindhi Biryani
Tavuk, patates, domates-yoğurt masalası ve ekşi kuru erikle hazırlanan, dum yöntemiyle pişirilen baharatlı Pakistan biryanisi.
Sinigang na Baboy
Domates, demirhindi ve sebzelerle hazırlanan ekşi Filipin domuz eti çorbası; koyu, doyurucu et suyu ile taze sebze dokusunun buluştuğu bir tarif.
Sini Kufta
İnce bulgur kabuğu, kıyma iç harcı, soğan ve çamfıstığıyla hazırlanan, altın rengi kabuk oluşana kadar fırınlanan sulu bir Ermeni köftesi.
Siomay Bandung
Baharatlı balık iç harcıyla hazırlanan, sebzeler ve yoğun bir fıstık sosuyla servis edilen nefis buğulama siomay — Bandung'un ünlü sokak lezzeti.
Gri Bezelye ve Şpek
Yumuşacık gri bezelye, çıtır şpek ve hafif tatlı kavrulmuş soğanla hazırlanan geleneksel bir Letonya yemeği.
Sklandrausis
İnce çavdar hamurundan yapılmış, yumuşak patates katmanı ve tatlı havuç iç harcıyla hazırlanan geleneksel Letonya açık turtacıkları.
Skoverzi — Rumen usulü kızarmış hamur işi
İçi pofuduk, dışı altın rengi ve çıtır olan skoverzi, mayalı hamurdan yapılan basit bir Rumen lezzetidir; sıcak yağda kızartılır.
Skolebolle
Yumuşak vanilya kremalı, beyaz şekerlemeli ve bol hindistancevizi kaplamalı Norveç usulü tatlı çörekler.
İskoç Yumurtası (Scotch Egg)
Klasik İngiliz mezesi: yumuşak yumurta, sulu sosis kıyması ile kaplanmış ve çıtır altın rengi galeta ununa bulanmış.
Slavonya Usulü Balık Paprikaşı
Tatlı su balığı, tatlı kırmızı biber ve ev yapımı erişteyle hazırlanan, koyu kıvamlı, yoğun kırmızı renkli Hırvat balık paprikaşı.
Slovak Elmalı Jemlovka
Kurutulmuş çörek dilimleri, sulu elmalar ve lor peyniriyle hazırlanan, üzeri hafif bir beze tabakasıyla kaplanan sıcak Slovak güveci.
Slovak haşhaşlı rulo (Makovnik)
İçi bol sütlü haşhaş harcıyla doldurulmuş yumuşak mayalı bir rulo; Slovakya'da bayramlarda ve aile çay sohbetlerinde pişirilir.
Slovak Lokşe
Kızarmış lekeleriyle ince, yumuşak patates gözlemeleri; geleneksel olarak sıcak servis edilip tereyağıyla yağlanır.
Haşhaşlı Slovak Peynirli Haluşkiler
Lor hamurundan yapılan yumuşacık ev yapımı haluşkiler, şekerli öğütülmüş haşhaş tohumuyla bolca kaplanıp eritilmiş tereyağıyla servis edilir.
Sloppy Joe
Domates ve dana kıymasından yapılan tatlı-baharatlı sosla hazırlanan, kızarmış ekmek arası servis edilen doyurucu bir Amerikan sandviçi.
Yumurtalı Kızarmış Patates
Çıtır bekon ve soğanla harmanlanmış, altın rengi çıtır patatesin üzerine tavada pişirilmiş yumurta eklenmiş bu lezzet, sevilen bir Alman ev yemeği olarak kahvaltıda veya doyurucu bir akşam yemeğinde sofralara gelir.
Bekonlu ve Peynirli Alman Usulü Kızarmış Patates
Soğanla birlikte beacon yağında kızartılmış, üzeri eriyen peynirle kaplanmış çıtır patates dilimleri — ev sofraları için doyurucu bir Alman lezzeti.