Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Doğu Afrika Usulü Çapati
Yumuşak, esnek ve katmerli, dışı hafif kızarmış çapati — Doğu Afrika'nın et yahnisi, sebze yemeği veya çay yanına geleneksel ekmeği.
Sütlaç
Limon kabuğunun hafif aromasıyla ve tarçınla süslenen, iyice soğutularak servis edilen yumuşacık bir Türk pirinç muhallebisi.
Xiaolongbao (Şanghay usulü buharda pişirilen çorbalı mantı)
İnce, yumuşak hamuruyla içi sulu domuz eti dolgulu ve sıcacık çorbalı xiaolongbao; siyah pirinç sirkesi ve taze zencefille servis edilir.
Taamiya
Islatılmış bakla fasulyesinden yapılan Mısır falafeli: içi parlak yeşil, dışı çıtır çıtır ve susamla kaplı çıtır bir kabuğa sahip.
Tabbule
Taze maydanoz ve nane ile hazırlanan, içine az miktarda bulgur eklenen, bol limon suyu ve zeytinyağıyla bolca terbiyelenen klasik Levant salatası.
Tave Dheu
Sığır eti, kırmızı biber ve peynirle hazırlanan, kil güveçlerde kızarana kadar pişirilen doyurucu bir Arnavut yahnisi.
Таве дхеу з яловичиною
Албанська запечена страва з яловичиною, томатами, цибулею, чилі та кисломолочним сиром у глиняному горщику.
Tavë Kosi
Sarımsak ve kekikle tatlandırılmış, pirinçli yumuşacık kuzu eti, altın rengi kremalı yoğurt kabuğuyla fırınlanır.
Tavuklu pilav
Türk ev ve sokak mutfağının klasiği: taneli pirinç, doyurucu tavuk suyu, yumuşacık tavuk eti ve nohutla hazırlanan pilav.
Tavuk Sote
Kızartılarak güzelce kızaran, ardından biber, domates ve salçayla yoğun ve baharatlı bir sosta pişirilen sulu bir Türk tavuk yemeği.
Tavçe Gravçe
Kil güveçte soğan, kırmızı toz biber ve kuru biberle pembemsi bir kabuk oluşana kadar fırınlanan yumuşacık kuru fasulye.
Kuzu Etli ve Kuru Erikli Tajin
Soğan ve sıcak baharatlarla ağır ateşte pişirilen yumuşacık kuzu eti, tatlı ballı kuru erikler ve çıtır badem ile buluşuyor.
Kuru Erikli Dana Etli Tajin
Baharatlı soğan sosunda ağır ateşte pişmiş dana eti, ballı kuru erik ve kavrulmuş bademle hazırlanan, tatlı-tuzlu lezzetiyle öne çıkan bayramlık bir Fas yemeği.
Tavuklu ve Salamura Limonlu Tajin
Tavuk, soğan, yeşil zeytin ve salamura limon kabuğunun canlı aromasıyla baharatlı bir sosta ağır ateşte pişirilir — klasik Fas tadı.
Yumurtalı Kefta Tajini
Bol baharatlı, sulu dana kıymasından köfteler, yoğun bir domates sosunda pişirilip üzerine kırılan yumurtalarla tamamlanır — Fas'ın klasik ev yemeklerinden biridir.
Taiwan Usulü Patlamış Tavuk (Popcorn Chicken)
Nişasta kaplamasıyla çıtır çıtır kızarmış tavuk but parçaları; Thai feslegeni ve beyaz biber ile beş baharat karışımının aromasıyla servis edilir.
Taiwan Usulü Dana Etli Noodle Çorbası
Doubanjiang, yıldız anason ve tarçınla baharatlanmış et suyunda haşlanmış dana eti parçalarıyla hazırlanan, buğday eriştesi ve pak choy ile servis edilen doyurucu Taiwan usulü çorba.
Taiwan Usulü İstiridyeli Omlet
Yumuşacık istiridyeler, yumurta ve elastik bir tatlı patates nişastası katmanı, ekşi-tatlı sosuyla servis edilen sulu bir Taiwan gece pazarı omleti oluşturur.
Tayvan Turp Keki
Beyaz turp, pirinç unu, kurutulmuş karides ve shiitake mantarından yapılan, buharda pişirildikten sonra altın rengi bir kabuk oluşana dek kızartılan yumuşacık bir kek.
Tay Kırmızı Körisi
Yumuşacık tavuk, patlıcan ve çıtır çıtır taze fasulyenin nefis hindistancevizi sosuyla buluştuğu, baharatlı, tatlı ve tuzlu tatlarıyla Tayland'ın meşhur kırmızı körisi — 40 dakikadan kısa sürede hazırlanıyor.
Tayland Usulü Kavrulmuş Pirinç (Khao Pad)
Ev yapımı Tayland usulü kavrulmuş pirinç (Khao Pad) — tavuk, yumurta, sarımsak ve acı-tuzlu soya ile balık sosu karışımıyla hazırlanan, tane tane wok pirinci. Bangkok sokak lezzetlerinin klasiği.
Takikomi Gohan
Yavaş pişirme sırasında kombu dashi, shiitake, havuç ve altın rengi aburaage'nin lezzetini emen, mis kokulu Japon pirinci.
Tacos al Pastor
Guajillo biberi ve açiyote ezmesinden yapılan acılı marinasyonda karamelize edilmiş çıtır domuz eti, kızarmış ananas ve taze kişnişle birlikte sıcak mısır tortillasında servis edilir — Mexico City'nin efsanevi sokak tacosu.
Karidesli Taco
Baharatlı sote karidesler, çıtır lahana salatası ve nefis avokado-misket limonu kreması ile hazırlanan çıtır mısır tortillalar — Meksika kıyı mutfağının (Baja California) klasiği.
Taktuka — Fırında Biber ve Domatesli Fas Salatası
Tatlı fırınlanmış biberlerin, ağır ateşte pişirilmiş domateslerin, sarımsağın ve baharatların buluştuğu ipeksi bir Fas salatası — ılık ya da oda sıcaklığında servis edilince lezzetli.
Tacu Tacu
Çıtır altın rengi bir kabuğun içinde pirinç ve kanaryo fasulyesinden yapılma kremamsı bir iç harç saklanır — Peru kıyısının simgesi Afro-Peru yemeği tacu tacu, geleneksel olarak sahanda yumurta, muz ve salsa criolla ile servis edilir.
Tamago Kake Gohan
Sıcak pirinç, çiğ yumurta ve soya sosundan hazırlanan bu Japon kahvaltısı, bir dakika içinde yumuşacık, kremamsı bir lezzete dönüşür.
Tamagoyaki
Dashi, şeker ve soya sosuyla hazırlanan bu narin Japon omleti ince tabakalar halinde pişirilip pürüzsüz, altın rengi bir rulo şeklinde sarılır.
Yeşil Soslu Tavuklu Tamales
Sulu didiklenmiş tavuk ve közlenmiş tomatillo ile acı biberden yapılan canlı, ekşi-acı sosla hazırlanan yumuşacık mısır tamales.
Rajas ve Peynirli Tamales
Mısır hamurundan, kavrulmuş poblano biber şeritlerinden ve erimiş peynirden yapılan, geleneksel olarak buharda pişirilen nefis Meksika usulü tamales.