Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1.786 tarif
Buddha Bowl
Çıtır fırınlanmış nohut, kinoa, yumuşak tatlı patates ve olgun avokadonun kremsi sarımsaklı-limonlu tahin sosuyla buluştuğu renkli ve besleyici bir kase.
Budae-jjigae
Kimchi, domuz eti, sosis, spam ve ramen erişteli, sığ bir tencerede kaynar kaynar servis edilen acı Kore güveci.
Bulgogi ve Pilav
Sarımsaklı ve susam yağlı soya-armut sosunda marine edilmiş, sebzelerle hızlıca kavrulup pilav üzerinde servis edilen sulu bulgogi eti — Kore mutfağının ev yapımı klasiği.
Bulgur Pilavı
Altın rengi soğan, tatlı biber ve domates salçasıyla hazırlanan, dağınık taneli Türk bulgur pilavı — ev sofraları için basit ama lezzetli bir yemek.
Bún Bò Huế
Zengin dana-domuz etli suyu, kalın pirinç eriştesi, limon otu ve baharatlı yağla hazırlanan acılı bir Vietnam çorbası.
Bouneschlupp
Yeşil fasulye, patates, füme jambon ve sosisle hazırlanan, kremayla tamamlanan koyu kıvamlı bir Lüksemburg çorbası.
Bún riêu
Yumuşak yengeç-domuz riêu'su, domates suyu, pirinç eriştesi ve taze otlarla hazırlanan bu Vietnam çorbasında, yengeçin tatlılığı demirhindinin ekşiliğiyle dengelenir.
Bun thit nuong (ızgara domuzlu pirinç eriştesi)
Güney Vietnam usulü, ızgarada pişmiş aromatik domuz eti, soğuk pirinç vermişeli, taze yeşillikler, çıtır sebzeler ve tatlı-ekşi nuoc cham sosuyla hazırlanan bir kase yemeği.
Bun Cha
Hanoi sokak lezzeti: ekşi-tatlı ılık nuoc cham sosunda ızgara köfte ve dilimlenmiş domuz döşü, soğuk pirinç şehriyesi ve taze otlarla servis edilir.
Boerewors, Pap ve Domatesli Soğan Sosuyla
Güney Afrika mutfağının klasiği: sulu boerewors, kalın mısır lapası pap ve baharatlı domatesli soğan sosu.
Etli Burek
Gerçek Bosna böreği — soğanlı sulu dana kıymanın ince yufkaya sarılıp çıtır kabuk oluşana dek fırınlanmasıyla hazırlanır.
Peynirli Börek
Yufka (filo) hamurundan sarılıp spiral şekilde kıvrılan, beyaz peynir, yumurta ve yoğurttan yapılan yumuşak iç harçlı, çıtır Balkan böreği.
Burrito Bowl
Baharatlı tavuk, narenciye aromalı pilav, siyah fasulye ve taze soslarla dolu, doyurucu bir Meksika usulü burrito bowl — burritonun bütün lezzeti, tortilla olmadan.
Kahvaltı Burritosu
Çıtır kızarmış patates, kızarmış sosis parçaları, yumuşacık yumurta ve eriyen cheddar peyniriyle hazırlanan, ılık tortillaya sarılıp taze salsayla servis edilen doyurucu Amerikan usulü kahvaltı burritosu.
Borş için Pancar Kvası
Çavdar ekmeği üzerinde mayalanmış doğal, ekşi-tatlı pancar kvası — borşa oksuz derin yakut kırmızısı ve zarif bir ekşilik veren geleneksel Ukrayna mayasıdır.
Reçelli Buchty
Birbirine bitişik şekilde pişirilen, ev yapımı erik reçeliyle ve bir tutam romla hazırlanan sulu iç harçlı, kabarık mayalı Çek hamur işi — kahve yanına yakışan sevilen bir tatlı.
Bhuna Khichuri
Kavrulmuş mung dalın fındıksı aromasını, baharatları ve çıtır karamelize soğanı bir arada sunan Bangladeş usulü pirinç-bakliyat yemeği.
Ispanaklı Börek
Sulu ıspanak, yumurta ve tuzlu beyaz peynirle hazırlanan, kızarmış sarmal şekilde şekillendirilmiş çıtır Arnavut böreği.
Biang Biang Erişte
Xi'an'a özgü, elle uzatılarak açılan geniş ve dirençli bir erişte; kızgın acı yağ, sarımsak ve Sichuan biberiyle harmanlanır.
Waakye
Geleneksel Gana yemeği waakye, pirinç ve börülceyi sorgum yapraklarından elde edilen koyu bordo bir suda birlikte pişirerek hazırlanır.
Vada Pav
Mumbai sokak lezzeti; yumuşak pav ekmeğinin içine konan çıtır patates vadası, yeşil çatni, tamarind çatni ve sarımsaklı çatni ile hazırlanan sandviç.
Wallenbergare
Kremalı, sarısı ilaveli dana kıymadan yapılan bu narin İsveç köftesi, altın rengi bir kabukla pişirilip patates püresi, taze bezelye ve yaban mersini (lingonberry) reçeliyle servis edilir.
Galler Usulü Cawl (Kuzu ve Pırasa Çorbası)
Kuzu eti, pırasa ve köklü sebzelerle hazırlanan, bir gece dinlendirildiğinde tadı daha da zenginleşen koyu kıvamlı bir Galler çorbası.
Welsh Rarebit
Koyu biralı, hardallı ve Worcestershire soslu yoğun peynir sosuyla hazırlanan sıcak, çıtır tostlar — doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için klasik Galler lezzeti.
Galler Kekleri
Kuru üzümlü, yumuşacık ve hafif tatlı hamurdan yapılan, sıcak sacda veya tavada altın rengi kızarana kadar pişirilen bu kekler, geleneksel Galler çayının vazgeçilmez ikramıdır.
Vişneli Mantı (Vareniki)
İnce ve esnek hamurdan yapılan, vişne dolgulu bu ev yapımı mantılar Ukrayna mutfağının yazlık klasiğidir; sıcak servis edilir ve üzerine krema eklenir.
Lahanalı Vareniki
Yumuşacık haşlanmış lahana, havuç ve soğan iç harcıyla hazırlanan ev yapımı vareniki, sıcak sıcak üzerine kızarmış soğan dökülerek servis edilir — Ukrayna mutfağının sevilen oruçluk lezzetlerinden biri.
Patatesli Vareniki
Yumuşacık patates püresi ve kavrulmuş soğan iç harcıyla hazırlanan, ince hamurlu ev yapımı vareniki — sıcak servis edilen ve yanında krema sunulan klasik bir Ukrayna lezzeti.
Fasulyeli ve Mantarlı Vareniki
Nazik fasulye iç harçlı, kavrulmuş mantar ve soğanlı oruçluk vareniki — perhiz günleri veya keyifli bir aile sofrası için doyurucu geleneksel bir lezzet.
Haşhaşlı Mantı (Vareniki)
Yumuşacık haşhaş içi ve kuru üzümle hazırlanan, üzerine bal gezdirilen ev yapımı vareniki — Makoviya bayramı ve Noel arifesi sofralarının sevilen Ukrayna tatlısı.