Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Кіббе аррас
Ліванські хрусткі торпеди з тонкою оболонкою з булгуру та баранини, соковитою лимонною начинкою і підсмаженими кедровими горіхами.
Кіббе бі саніє
Запечена ліванська кіббе з ніжною оболонкою з дрібного булгуру, пряною баранячою начинкою, цибулею та підсмаженими кедровими горіхами.
Кіббе бі-синійє — запечена кіббе без сирого мʼяса
Соковита сирійсько-левантійська кіббе з тонкими шарами булгуру та баранини, запечена до румʼяної скоринки й нарізана ромбами.
Кіббе запечене
Левантинська запіканка з тонких шарів булгурно-м’ясної маси, пряної м’ясної начинки та підсмажених кедрових горіхів.
Кіббе лабаніє
Ніжні м’ясні кіббе з булгуром, горіховою начинкою та пряною часниково-кінзовою заправкою, що повільно тушкуються в оксамитовому йогуртовому соусі.
Кіббе сафарджаліє
Алеппська кисло-солодка страва з айвою, бараниною та фаршированими кульками кіббе в гранатово-томатному соусі.
Кібінай
Традиційні караїмські кібінаї з соковитою рубаною бараниною та цибулею в ніжному сметанно-масляному тісті, запечені до золотистої скоринки.
Ківі міт-пай — новозеландський м’ясний пиріг
Соковита яловича начинка в рум’яному листковому тісті — класичний ситний пиріг із новозеландських пекарень.
Кідре
Святкова палестинська страва з ніжною бараниною, часниковим рисом, нутом і теплими спеціями, традиційно пов’язана з Хевроном.
Кік аліча
Ніжний етіопський вот із жовтого колотого гороху, цибулі, імбиру та куркуми, що повільно густіє до кремової текстури.
Кіма каррі
Насичена індійська кіма каррі з фаршем, томатами і зеленим горошком у ароматному соусі з куркуми, коріандру та гарам масали.
Кіма-наан
М’який пакистанський наан із соковитою, сухою пряною начинкою з яловичого фаршу, запечений до рум’яної скоринки.
Кімбап
Кімбап – популярна корейська страва: щільні рисові рулети в хрусткому листі норі з барвистою начинкою з моркви, огірка, шпинату та яєчного омлету, приправлені кунжутною олією і насінням кунжуту.
Кімчі-панкейки
Хрусткі гострі корейські панкейки з кислим кімчі та зеленою цибулею, підсмажені до золотистої скоринки і подані із соєво-оцтовим соусом для вмочання.
Кімчі чіге
Кімчі чіге — гострий наваристий корейський суп зі свининою, ферментованим кімчі та тофу, який традиційно подають гарячим із рисом.
Кіноа з грибним соусом
Ніжна розсипчаста кіноа з підсмаженими печерицями у густому вершковому соусі — проста, поживна й ароматна страва на щодень.
Кіноа чауфа
Перуансько-китайське швидке обсмаження пухкої кіноа з рум’яною куркою, ніжною яєчною стрічкою, імбиром і соєво-устричним соусом.
Кінпіра гобо
Хрусткий корінь лопуха й морква, швидко обсмажені та вкриті солодко-солоним соєвим соусом із міріном, — класичний японський овочевий гарнір.
Кіпрський булгур-пілав
Томатний кіпрський пілав із підсмаженим фіде та розсипчастим булгуром — проста, ароматна страва для буденного столу.
Кірібат — кокосовий молочний рис
Ніжний солоний рис, зварений до кремової щільності в кокосовому молоці й нарізаний традиційними ромбами.
Кіточо leb leb — злегка обсмажена пряна яловичина
Ніжна дрібно січена яловичина, прогріта в ароматному нітр-кіббе з мітмітою, подається з айібом, зеленню та інжерою.
Кіцуне удон
Теплий японський удон у прозорому даші з ніжними солодко-солоними скибками абурааґе та свіжою зеленою цибулею.
Кіш Лорен
Класичний французький кіш Лорен — розсипчастий пісочний корж із ніжною яєчно-вершковою начинкою, хрустким копченим беконом і тертим сиром Грюйєр.
Класичний бургер
Соковитий домашній бургер із хрусткою скоринкою на яловичій котлеті, розплавленим сиром і пікантним домашнім соусом у теплій булочці, підсмаженій на вершковому маслі.
Класичний естонський бутерброд із пряною кількою
Традиційний відкритий естонський бутерброд на темному житньому хлібі з маслом, пряною кількою, яйцем і зеленою цибулею.
Класичні британські скони
Ніжні, високі й золотаві британські скони для справжнього cream tea — з полуничним джемом і густими вершками.
Класичні чурос
Хрусткі золотаві чурос із ніжною серединою, які в Іспанії подають гарячими, щедро посипавши цукром.
Клафуті з вишнями
Ніжний французький десерт із соковитими вишнями, запеченими в м’якому ванільному тісті до золотистої скоринки.
Клейча з фініковою начинкою
Традиційне іракське святкове печиво з дріжджового здобного тіста, пряної фінікової пасти та підсмаженого кунжуту.
Клем-чаудер
Кремовий американський суп із молюсками, хрустким беконом і картоплею — класика узбережжя Нової Англії, загущена борошняною ру та ароматизована чебрецем і лавровим листом.