Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Курка карахі
Соковита курка, швидко обсмажена у вокові з помідорами, зеленим чилі, імбиром і часником до густого блискучого соусу.
Курка качаторе
Тосканська курка, повільно тушкована в насиченому томатному соусі з червоним вином, овочами та розмарином.
Курка коккіністо
Ніжна курка, повільно тушкована в густому томатному соусі з червоним вином, корицею та духмяним перцем.
Курка Лахорі
Соковита курка в густому томатно-йогуртовому соусі з зірою, зеленим чилі та гарам масалою — пряна лахорська страва для щедрої домашньої вечері.
Курка Марсала
Тонкі золотисті курячі філе з печерицями, вершковим маслом і насиченим соусом із сухого вина Марсала.
Курка Пармезан
Хрустка курка в сухарній паніровці з пармезаном, обсмажена до золотистої скоринки та запечена під шаром соковитого томатного соусу і розплавленої моцарели — улюблена італо-американська класика для сімейної вечері.
Курка пері-пері
Соковита курка з рум’яною шкірочкою, пряним перцем чилі, часником і яскравою лимонною кислинкою — у стилі мозамбікських гриль-хаусів.
Курка пірі-пірі
Португальська курка «метеликом», замаринована в пекучому соусі пірі-пірі з часником, оцтом і лавровим листом, а тоді засмажена на вугільному грилі до хрусткої скоринки — фірмова страва містечка Гія в Алгарве.
Курка по-прованськи
Ніжні курячі стегна, тушковані в насиченому томатно-винному соусі з часником, прованськими травами та оливками.
Курка по-хайнаньськи з рисом
Ніжна відварна курка з розсипчастим рисом на курячому бульйоні та трьома соусами — чилі, імбирним і соєвим — національна страва Сінгапуру хайнаньського походження.
Курка по-чиліндронськи
Ніжна курка, тушкована в густому арагонському соусі з солодких перців, томатів, цибулі, часнику та хамону.
Курка Теріякі
Соковите куряче філе у глянцевому солодко-солоному соусі теріякі з часником і імбиром, обсмажене до карамелізованої скоринки та подане з рисом і кунжутом.
Курка тікка масала
Ніжні шматочки маринованої в йогурті та спеціях курки, обсмажені до апетитної скоринки й потушковані в оксамитовому вершково-томатному соусі з ароматом гарам масали.
Курка тінга
Курка тінга — традиційна страва мексиканського штату Пуебла: ніжне куряче м'ясо, тушковане в димному томатно-чипотльовому соусі, подане на хрустких кукурудзяних тостадах з авокадо та сметаною.
Курка три чашки
Соковита тайванська курка «Три чашки»: шматочки обсмажені з імбиром і часником, тушковані в ароматній суміші кунжутної олії, соєвого соусу та рисового вина, з яскравим фінальним акордом свіжого тайського базиліку.
Курка тушкована з галушками
Ніжна курка в наваристому сметанному соусі з пухкими домашніми галушками — затишна страва на кожен день.
Курка у зеленому каррі
Ароматне тайське каррі з ніжною куркою та баклажаном у кокосовій підливі з пастою зеленого каррі, кафір-лаймом і свіжим тайським базиліком — подається з жасминовим рисом.
Курутоб
Таджицький курутоб поєднує теплий фатир, ніжну кисломолочну заливку, солодку обсмажену цибулю та свіжі овочі в щедрій спільній страві.
Куру фасулє
Турецька біла квасоля, повільно тушкована з цибулею, томатною та перцевою пастою, виходить густою, ніжною й насиченою.
Куряча афрітада
Ніжна курка, тушкована в густому томатному соусі з картоплею, морквою та солодким перцем — класична філіппінська домашня страва.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Куряча каварма
Ніжне куряче м’ясо, тушковане з цибулею, солодким перцем, грибами, томатами та білим вином, утворює насичену болгарську страву з густим соусом.
Куряча каша конджі
Ніжна кремова рисова каша з соковитою курятиною та свіжим імбиром — класична кантонська страва для сніданку, яка зігріває і додає сил.
Куряча корма
Ніжні шматочки курятини, тушковані в шовковистому йогуртовому соусі з мигдалем, шафраном і теплими індійськими спеціями.
Куряча парміджана по-австралійськи
Хрусткий курячий шніцель під шаром томатного соусу, шинки та розплавленої моцарели — класична австралійська пабна страва.
Куряча пікката
Тонкі золотисті курячі шніцелі в яскравому лимонно-каперсовому соусі з вершковою шовковистою текстурою.
Куряче Бір'яні
Пряне індійське бір'яні з курячих стегон і рису басматі, приготовлене шарами за традиційною технікою «дум» із шафрановим ароматом та хрусткою смаженою цибулею.
Куряче рагу по-румунськи (остропель)
Ніжна румунська курятина, тушкована в густому томатному соусі з часником, цибулею та духмяними травами.
Куряче фрикасе
Ніжне куряче м’ясо в оксамитовому білому соусі з морквою, печерицями та зеленим горошком — класична німецька домашня страва до рису.
Курячий остропел
Рум’яні шматочки курки, тушковані в густому томатному соусі з великою кількістю часнику, — проста й характерна румунська домашня страва.