Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Курячий паприкаш
Ніжні курячі стегна тушковані у пряному сметанно-паприковому соусі з томатами й болгарським перцем – класична угорська страва, яку традиційно подають з домашньою локшиною або галушками.
Курячий пиріг у горщику
Ситний американський пиріг: ніжна курка з морквою, селерою та зеленим горошком у вершковому соусі під хрустким шаром листкового тіста.
Курячий сатай
Соковиті шматочки курячого стегна в пряному маринаді зі спецій та соєвого соусу, засмажені на бамбукових шпажках до золотистої скоринки й подані з густим арахісовим соусом — улюблена вулична страва Індонезії.
Курячий сатей по-нідерландськи
Соковиті курячі шашлички з солодко-пряним маринадом і густим арахісовим соусом — нідерландська класика з індонезійським корінням.
Курячий суп з локшиною
Наваристий домашній курячий суп із ніжною курятиною, свіжими овочами та локшиною в ароматному бульйоні — класична американська страва для затишного обіду.
Курячі фахітас
Соковита курка й хрумкі овочі в пряній лаймово-часниковій заправці, обсмажені до легкої карамелізації та подані в теплих тортильях зі сметаною, сальсою й авокадо.
Куса бандора
Палестинські кабачки, начинені рисом і яловичим фаршем, повільно тушкуються в часниковому томатному соусі до ніжності.
Куса махші
Ніжні маленькі кабачки, начинені яловичим фаршем і рисом, повільно тушкуються в кислуватому томатному соусі з м'ятою та часником.
Кус-кус з куркою та овочевою підливою
Пухкий кус-кус із ніжною куркою, нутом і різнобарвними овочами в пряному марокканському бульйоні.
Кутаби із зеленню
Тонкі азербайджанські кутаби з соковитою зеленню підсмажуються на сухій сковороді й подаються гарячими з маслом та густим йогуртом.
Кутаб із гарбузом
Тонкі рум'яні азербайджанські кутаби з ніжною гарбузовою начинкою, обсмаженою цибулею, зернами граната та корицею.
Куурдак по-киргизьки
Ситний куурдак по-киргизьки — ніжна баранина, обсмажена в курдючному жирі з цибулею та картоплею, із насиченим м’ясним соком і ароматом зіри.
Куфте Тебрізі
Святкова іранська велика м’ясна кулька з рисом, колотим горохом, зеленню та соковитою начинкою з аличі, волоських горіхів і яйця, тушкована в пряному томатному соусі.
Кучмачі з курячої печінки та сердець
Грузинська закуска з ніжної курячої печінки й сердець, обсмаженої цибулі, волоських горіхів та терпких зерен граната.
Кхаман-дхокла
Ніжна, пориста Gujarati кхаман-дхокла з легкою кислинкою й пряною тадкою — класична парова закуска до сніданку або чаю.
Кхао ман гай
Ніжна курка-пашот із запашним рисом на курячому бульйоні, гострим соєво-бобовим соусом, огірком і гарячим супом — тайська вулична класика в домашній подачі.
Кхао піак сен
Затишний лаоський суп із пружною домашньою рисово-тапіоковою локшиною, ніжною куркою та запашним імбирно-лемонграсовим бульйоном.
Кхао сой з куркою
Північнотайський кокосовий карі-суп із ніжною куркою, м’якою яєчною локшиною та хрусткою локшиною зверху.
Кхір
Ніжний індійський рисовий десерт, повільно зварений у молоці з кардамоном, шафраном і мигдалем.
Кхічді з машем та рисом
Ніжна індійська кхічді поєднує рис і маш у кремову, зігрівальну страву з ароматним пряним гхі.
Кхмерське червоне карі
Ніжна курятина й солодкуваті овочі повільно тушкуються в кокосовому соусі з ароматним червоним креунгом — так готують святкове кхмерське карі.
Кюкю з картоплею
Золоте азербайджанське кюкю поєднує ніжну картоплю, яйця та свіжу зелень у ситну страву з рум’яною скоринкою.
Кюкю із зеленню
Ніжна азербайджанська кюкю з великою кількістю свіжої зелені, підсмажена до золотистої скоринки й соковита всередині.
Кюфта по-вірменськи
Ніжна, майже суфлеподібна яловича кюфта, зварена у воді та подана з розтопленим маслом і свіжою кінзою.
Лааб му (тайський салат зі свининою)
Гострий і кисло-солоний тайський салат із соковитої свинини, підсмаженого клейкого рису, лайма та свіжої м’яти.
Лаблабі
Густий туніський нутовий суп із часником, зірою та харісою, який подають гарячим на шматочках черствого хліба з лимонним соком і яйцем.
Лабне
Густий, ніжний ліванський сир із процідженого йогурту, який подають із оливковою олією, заатаром і свіжою м’ятою.
Лабскаус
Поживний північнонімецький лабскаус — ніжне картопляне пюре з солониною, буряком і цибулею, доповнене смаженим яйцем та хрусткими солоними огірками.
Лавангі з куркою
Ціла курка, фарширована кисло-солодкою сумішшю волоських горіхів, цибулі та аличової пасти, після запікання має соковите м’ясо й насичену горіхову начинку.
Лагман по-таджицьки
Ситний таджицький лагман із пружною локшиною, яловичиною, редькою, капустою та густою овочевою ваджею.