Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Вареники з печінкою та салом
Ситні домашні вареники з ніжною начинкою з печінки, сала та смаженої цибулі, подані гарячими зі шкварками і сметаною.
Вареники з сиром
Ніжні домашні вареники з розсипчастим кисломолочним сиром у м'якому прісному тісті — класична українська страва, яку подають гарячою зі сметаною та вершковим маслом.
Вареники з яблуками
Ніжні варені вареники із соковитою яблучно-корицевою начинкою — класичний український десерт, який подають гарячим з маслом, сметаною або медом.
Ваталаппам
Ніжний шрі-ланкійський кокосовий пудинг на китуловому пальмовому цукрі з кардамоном, гвоздикою та кешʼю.
Ватапа
Густий баїянський соус із розмоченого хліба, сушених креветок, кокосового молока, горіхів і запашної олії денде.
Ватерзой із куркою
Ніжна курка й картопля в оксамитовому вершковому бульйоні з пореєм, морквою та селерою — гентська класика бельгійської кухні.
Ватерзой із риби
Ніжна бельгійська рибна юшка з овочами, вершково-яєчним соусом і солодкуватими сірими креветками — класика Гента в домашній каструлі.
Вен понгал
Ніжний південноіндійський сніданок із рису та мунг-далу, щедро присмачений гхі, чорною перчинкою, зірою, імбиром і обсмаженими кешʼю.
Вепро-кнедло-зело
Соковита тушкована свинина з квашеною капустою і пухкими кнедликами під ароматною підливою — коронна страва чеської кухні.
Вергуни
Хрусткі скручені стрічки з ніжного тіста на сметані, обсмажені до золотистої скоринки та щедро притрушені цукровою пудрою — традиційний полтавський десерт до святкового столу.
Верещака
Соковиті шматки свинини, тушковані у хлібному квасі з часником, цибулею та прянощами, — старовинна козацька страва з бархатистим загущеним соусом.
Вертута з гарбузом
Тонке витяжне тісто, соковитий тертий гарбуз і пряна кориця утворюють рум’яну молдовську вертуту-равлика.
Веткук із яловичою начинкою
Пухкі золотаві південноафриканські смажені булочки з хрусткою скоринкою та соковитою пряною яловичою начинкою.
Вівсяна каша на молоці з яблуком
Ніжна молочна вівсянка з м'яким яблуком, корицею, медом і хрусткими волоськими горіхами — затишний сніданок на двох.
Віденський картопляний салат
Теплий австрійський картопляний салат із яловичим бульйоном, оцтом і гірчицею виходить ніжним, блискучим та насиченим смаком.
Віденський яблучний штрудель
Тонкий хрусткий штрудель із соковитими яблуками, родзинками, корицею та золотистими горіховими крихтами.
Вікторіанський бісквіт
Класичний британський бісквіт із двох ніжних масляних коржів, полуничного джему та збитих вершків до післяобіднього чаю.
Вірменська гата
Традиційна вірменська солодка випічка з м’якого дріжджового тіста та розсипчастої масляної начинки хориз, яку подають до чаю.
Вірменський іч із булгуру
Пікантна вірменська закуска з дрібного булгуру, томатів, солодкого перцю, лимона та свіжої зелені, яку подають холодною або кімнатної температури.
Вірменський плов із сухофруктами
Святковий вірменський плов із розсипчастого рису, вершкового масла, золотистої родзинки, кураги та чорносливу.
Вірменський суп кололак
Густий вірменський суп із ніжними фаршированими фрикадельками, рисом, картоплею та духмяним естрагоном у насиченому м’ясному бульйоні.
Вірменський хоровц
Соковита свиняча шийка, настояна на цибулевому соку та підсмажена над жаром до димної скоринки, — головна страва вірменського застілля.
Вірменські манти
Запечені човники з тонкого тіста та соковитої яловичої начинки подаються з часниковим йогуртом, томатним соусом і кислуватим сумахом.
Віспіпууро
Традиційна фінська ягідна манна каша, збита до легкої рожевої хмаринки й подана холодною з молоком.
Вітелло тоннато
Класична п'ємонтська закуска з тонко нарізаної ніжної телятини під оксамитовим соусом із тунця, анчоусів, яєць і каперсів.
Воль-ован по-бельгійськи з куркою, грибами та фрикадельками
Класична бельгійська начинка з ніжної курятини, обсмажених печериць і маленьких фрикадельок у густому вершковому соусі, подана в хрустких кошичках із листкового тіста.
Вонтон-суп
Ніжні вонтони з начинкою зі свинини та креветок у прозорому курячому бульйоні з імбиром і кунжутною олією — класична кантонська страва, що зігріває з першої ложки.
Воспапур
Густий вірменський сочевичний суп із солодкою курагою, томатами та горіховою ноткою — зігрівальний і насичений, але легкий.
Вурстсалат
Класичний німецький салат із тонко нарізаної ковбаси, хрустких маринованих огірків і цибулі в пікантній оцтово-гірчичній заправці.
Гавайське локо-моко
Ситна гавайська страва з білого рису, соковитої яловичої котлети, густого грибного brown gravy та яйця з рідким жовтком.