Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
207 przepisów
Causa limeña
Chłodna peruwiańska zapiekanka z delikatnego puree ziemniaczanego, ostrej pasty ají amarillo, soczystego farszu z tuńczyka oraz dojrzałego awokado.
Kasza gryczana z gulaszem
Sypka kasza gryczana z delikatnym gulaszem wieprzowym w gęstym sosie cebulowo-marchewkowym — sycące polsko-ukraińskie danie domowe.
Chińskie pierożki jiaozi
Sycące chińskie pierożki jiaozi z pikantnym nadzieniem wieprzowym, kapustą pekińską i cienkim domowym ciastem, podawane na gorąco z octem ryżowym.
Kimbap
Kimbap – popularna koreańska potrawa: zwarte rulony ryżowe w chrupiącym liściu nori z kolorowym farszem z marchewki, ogórka, szpinaku i omletu, doprawione olejem sezamowym i ziarnami sezamu.
Kitfo leb leb — lekko podsmażana pikantna wołowina
Delikatna, drobno siekana wołowina, podgrzana w aromatycznym nitr kibbeh z mitmitą, podawana z ayibem, ziołami i injerą.
Klasyczny burger
Soczysty domowy burger z chrupiącą skórką na wołowym kotlecie, roztopionym serem i pikantnym domowym sosem, w ciepłej bułce podsmażonej na maśle. Poprawka: Soczysty -> Soczysty
Kluski śląskie
Tradycyjne śląskie kluski z ziemniaków i mączki ziemniaczanej – lekkie kulki z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku, gotowane w wodzie i podawane z masłem lub sycącym mięsnym sosem.
Sałatka Cobb
Sycąca amerykańska sałatka z warstwami soczystego kurczaka, chrupiącego bekonu, jajek, awokado, pomidorów i sera pleśniowego, podawana z ostrym sosem musztardowo-winnym.
Kurczak w winie (Coq au vin)
Klasyczna potrawa burgundzka: kurze pogniki duszone na wolnym ogniu w czerwonym winie z boczkiem, pieczarkami i skarmelizowaną cebulką perłową, do aksamitnego sosu.
Kokoda
Orzeźwiająca fidżyjska kokoda łączy delikatną rybę marynowaną w soku z limonki z kremowym mlekiem kokosowym, soczystymi warzywami i chili.
Kolokitokeftedesy
Greckie kotleciki z cukinii z fetą i świeżą miętą – rumiane i chrupiące z wierzchu, delikatne w środku, świetnie smakują z chłodnym dzadziki.
Konguksu (makaron w chłodnym bulionie sojowym)
Klasyczne koreańskie letnie danie z cienkim makaronem pszennym i gęstym, delikatnym bulionem sojowym o orzechowym smaku.
Kurczak koronacyjny
Delikatny, chłodny kurczak w łagodnym sosie curry na bazie śmietany, z chutneyem mango i rodzynkami — brytyjska klasyka do kanapek i sałatkowych listków.
Kotlet schabowy
Chrupiący, soczysty kotlet wieprzowy w potrójnej panierce — sztandarowa potrawa kuchni polskiej, przygotowywana z całego rozbitego kawałka schabu, a nie z mięsa mielonego.
Kotlety mielone
Soczyste klasyczne polskie kotlety mielone z chrupiącą skórką, aromatnym majerankiem i podsmażoną cebulą, podane z puree z ziemniaków i kiszonymi ogórkami.
Kottu roti z kurczakiem
Szrilankijska potrawa z ulicy przygotowana z posiekanego roti godamba, aromatycznego kurczaka, warzyw i jajka, które szybko miesza się na bardzo rozgrzanej patelni.
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami
Cienkie złociste naleśniki z wyrazistym farszem z kapusty kiszonej i grzybów leśnych, obsmażane na złotą, chrupiącą skórkę.
Kubba bi laban
Delikatne, faszerowane kulki kubba, ugotowane w aksamitnym sosie jogurtowym z czosnkiem, kolendrą i kminem rzymskim.
Kuku sabzi
Barwna irańska zapiekanka jajeczna z dużą ilością świeżych ziół i chrupiącymi orzechami włoskimi.
Kurczak Marsala
Cienkie, złociste filetyz kurczaka z pieczarkami, masłem i wytrawnym sosem na bazie wina Marsala.
Kawarma z kurczaka
Delikatne mięso z kurczaka duszone z cebulą, papryką, pieczarkami, pomidorami i białym winem tworzy aromatyczną bułgarską potrawę w gęstym sosie.
Frykas z kurczaka
Delikatne mięso kurczaka w aksamitnym białym sosie z marchewką, pieczarkami i zielonym groszkiem — klasyczna niemiecka domowa potrawa podawana z ryżem.
Kurczak satay po holendersku
Soczyste szaszłyczki z kurczaka w słodko-ostrej marynacie, podawane z gęstym sosem orzechowym (satay) — holenderska klasyka o indonezyjskich korzeniach.
Kusa bandora
Palestyńskie cukinie nadziewane ryżem i mielonym mięsem wołowym, długo duszone w czosnkowym sosie pomidorowym do miękkości.
Kusa mahszi
Delikatne małe cukinie nadziewane mielonym mięsem wołowym i ryżem, duszone na wolnym ogniu w lekko kwaskowym sosie pomidorowym z miętą i czosnkiem.
Kuskus z kurczakiem i sosem warzywnym
Puszysty kuskus z delikatnym kurczakiem, ciecierzycą i kolorowymi warzywami w aromatycznym marokańskim bulionie.
Kuku z ziołami
Delikatna azerbejdżańska kuku z dużą ilością świeżych ziół, podsmażona na złoty kolor, a w środku soczysta.
Labskaus
Pożywny północnoniemiecki labskaus — delikatne puree ziemniaczane z peklowaną wołowiną, burakiem i cebulą, podane z jajkiem sadzonym i chrupiącymi kiszonymi ogórkami.
Łagman po tadżycku
Sycący tadżycki łagman ze sprężystym makaronem, wołowiną, rzepą, kapustą i gęstym warzywnym sosem wadża.
Laotyjski larb ze wieprzowiną
Soczysta laotyjska sałatka z delikatną wieprzowiną, prażonym kleistym ryżem, limonką, sosem rybnym i świeżymi ziołami.