Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
207 przepisów
Łotewski chłodnik buraczkowy (aukstā zupa)
Orzeźwiający łotewski letni chłodnik z marynowanych buraczków, kefiru, chrupiącego ogórka i jajek na twardo.
Łotewskie gołąbki
Delikatne liście kapusty z nadzieniem mięsno-ryżowym, duszone w gęstym sosie śmietanowo-pomidorowym – domowa klasyka kuchni łotewskiej.
Lahanodolmadesy z sosem avgolemono
Delikatne greckie gołąbki z sycącym nadzieniem mięsno-ryżowym, koperkiem i natką pietruszki, podane z aksamitnym sosem cytrynowo-jajecznym avgolemono.
Leberkäse z jajkiem
Sycące bawarskie danie: podsmażony leberkäse, chrupiące ziemniaki i delikatne jajko z płynnym żółtkiem.
Leżni ziemniaczane
Delikatny rulet z ciasta ziemniaczanego z soczystym farszem z duszonej kapusty lub grzybów — autentyczna potrawa z Winnicczyny, podawana na gorąco ze śmietaną.
Litewska sałatka z buraków z fasolą i marynowanymi ogórkami
Sycąca litewska sałatka ze słodkimi burakami, delikatną fasolą, chrupiącymi ogórkami i aromatną zaprawą na oleju słonecznikowym.
Litewska zupa grzybowa
Gęsta litewska zupa z grzybami, ziemniakami, śmietaną i koperkiem rozgrzewa i ma bogaty, leśny aromat.
Louvi z jarmużem boćwiną
Cypryjskie domowe danie z delikatnej fasoli czarne oczko i miękkiej boćwiny, podawane z sokiem z cytryny i dobrą oliwą z oliwek.
Mafé z kurczakiem
Gęsty senegalski gulasz z delikatnym kurczakiem, niesłodzoną pastą orzechową, pomidorami i warzywami, podawany z ryżem.
Maklouba z kurczakiem
Palestyńska maklouba to świąteczna potrawa z aromatycznego ryżu, soczystego kurczaka i złocistych warzyw, którą efektownie odwraca się na dużym talerzu.
Maklouba z kalafiorem i kurczakiem
Świąteczna palestyńska maklouba, w której delikatny kurczak, przyrumienione warzywa i aromatyczny ryż tworzą piękne danie, podawane odwrócone do góry nogami.
Maklube po libańsku
Świąteczna libańska maklube z aromatycznym ryżem, delikatnym kurczakiem, podsmażonymi bakłażanami i kalafiorem, podawana odwrócona, by odkryć piękne warstwy.
Malfuf mahszi (libańskie gołąbki)
Cienkie zawijaski z miękkich listków kapusty, wołowiny i ryżu krótkoziarnistego duszone na małym ogniu w aromatycznym wywarze cytrynowo-czosnkowym z suszoną miętą.
Malfuf po palestyńsku
Delikatne roladki z liści kapusty z nadzieniem z ryżu i wołowiny, dużą ilością czosnku i wyraźnym sokiem z cytryny.
Malfuf (libańskie gołąbki)
Delikatne roladki z listków kapusty, faszerowane ryżem i wołowiną, gotowane na małym ogniu w cytrynowo-czosnkowym wywarze.
Maoryjski boil-up
Gęsta, pożywna zupa z mięsistych kości wieprzowych, ziemniaków, kumary, zieleniny i puszystych pierogowych kluseczek – doughboys.
Marokański kuskus z warzywami
Puszysty kuskus, warzywa w aromatycznym bulionie, ciecierzyca i słodkie rodzynki tworzą barwną marokańską potrawę do wspólnego podania.
Marokański kuskus z warzywami
Puszysty kuskus przesiąknięty pikantnym bulionem, podawany z delikatną cieciorką i siedmioma warzywami — marchewką, rzepą, cukinią, dynią, kapustą, bakłażanem i pomidorami.
Meksykańskie albóndigas
Delikatne kulki z wołowiny i wieprzowiny z ryżem i miętą gotują się powoli w gęstym bulionie pomidorowym o meksykańskim charakterze.
Mercimek köftesi
Miękkie, pikantne kotleciki z czerwonej soczewicy z drobnym bulgurem, ziołami i cytryną — tradycyjna turecka przystawka, którą jada się zawinięte w listek sałaty.
Mi goreng
Ostro-słodki indonezyjski smażony makaron z kurczakiem, krewetkami, jajkiem i chrupiącymi warzywami w skarmelizowanym sosie kecap manis — szybkie danie w stylu ulicznej kuchni Dżakarty.
Mi goreng mamak
Ostry malezyjski makaron z krewetkami, tofu, ziemniakami i warzywami, szybko podsmażony na woku na dużym ogniu.
Minestrone
Gęsta włoska zupa warzywna z fasolą, ziemniakami i drobnym makaronem, aromatyzowana świeżą bazylią i podawana z tartym parmezanem.
Ramen miso z podsmażonym tofu
Rozgrzewający ramen miso z złocistym podsmażonym tofu, jajkiem na miękko marynowanym w sosie sojowym i grzybami shiitake — kojące danie kuchni japońskiej, które łatwo przygotować w domu w 45 minut.
Mołdawska tocitura
Soczyste kawałki wieprzowiny i wędzonych kiełbasek, duszone w własnym sosie z czerwonym winem i czosnkiem, podawane z gorącą mamałygą, jajkiem i solonym bryndzą.
Mszaat (palestyńskie placki z kalafiora)
Złociste palestyńskie placki z delikatnego kalafiora, natki pietruszki, cebuli i kminu rzymskiego.
Solianka mięsna
Gęsta, kwaśno-słona zupa na wywarze wołowym z wędlinami, kiszonymi ogórkami, oliwkami i cytryną — klasyczna zbierana solianka kuchni domowej.
Nasi goreng
Aromatyczny indonezyjski smażony ryż z czosnkiem, chili i słodkim sosem kecap manis, podany z jajkiem sadzonym i plasterkami świeżego ogórka.
Nasi kerabu
Malezyjska potrawa kelantańska z niebieskim ryżem, świeżym ulam, prażonym kokosem, rybą i pikantnym sosem budu.
Nigeryjski gulasz z niedojrzałych bananów plantanów
Gęsty, pikantny nigeryjski gulasz z miękkich zielonych plantanów, wędzonej ryby, oleju palmowego i warzyw liściastych.