Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
809 receitas
Bobó de camarão
O denso bobó brasileiro à baiana combina um puré macio de mandioca, camarão, leite de coco e o aromático azeite de dendê.
Bob chorba
Uma chorba búlgara espessa de feijão branco, com pimento, tomate, colorau, segurelha-menta (djodjen) e o clássico refogado (zapráshka).
Boxty
Panquecas de batata irlandesas tradicionais, com uma crosta estaladiça e um interior tenro e suave, que ficam particularmente deliciosas servidas bem quentes com natas ácidas.
Pimentos búlgaros recheados com arroz
Pimentos doces e tenros, recheados com arroz aromatizado, cebola, cenoura e tomate, cozidos lentamente no forno até ficarem suculentos.
Bolón de Verde
Bolinhas doiradas equatorianas feitas de plátano verde bem macio, queijo salgado e torresmo estaladiço — um pequeno-almoço tradicional e substancial da costa.
Borek de espinafres e queijo
Um borek turco estaladiço, com um recheio suculento de espinafres, queijo salgado e uma crosta doirada.
Arroz brasileiro com feijão
Um clássico prato brasileiro do dia a dia — arroz branco solto e feijão preto bem estufado com alho, cebola e folha de louro, tradicionalmente servidos juntos no mesmo prato.
Bramboráky
Panquecas crocantes de batata checas com alho e manjerona, fritas em óleo até dourarem e ficarem estaladiças.
Brigadeiro
Doces brasileiros macios de chocolate, com um sabor intenso de cacau e cobertura brilhante.
Brik de ovo e atum
O brik tunisino é um triângulo estaladiço de massa fina, com um recheio suculento de batata e atum e um ovo com a gema mole.
Pudim de arroz britânico
Um pudim de arroz inglês, delicado, cozinhado lentamente no forno com leite até obter uma textura cremosa e uma crosta dourada de noz-moscada.
Briam
Briam grego — legumes de verão suculentos, assados lentamente em azeite até ficarem macios e com uma caramelização doirada.
Brik com ovo e atum
O brik tunisino é um triângulo dourado e estaladiço feito de massa fina, recheio de atum e ovo com a gema ainda cremosa.
Bruschetta
Bruschetta estaladiça de ciabatta esfregada com alho, coberta com uma mistura suculenta de tomate cherry maduro e manjericão fresco — uma entrada italiana clássica pronta em poucos minutos.
Bruschetta de tomate
Uma entrada clássica italiana — ciabatta estaladiça, tostada e barrada com alho, coberta com uma mistura suculenta de tomate maduro, manjericão fresco e azeite.
Bubur Cha-Cha
Doce malaio nyonya de coco, com batata-doce e taro tenros, banana e pérolas transparentes de sagu, perfumado com folhas de pandan.
Buddha bowl
Uma taça colorida e nutritiva com grão-de-bico estaladiço assado, quinoa, batata-doce macia e abacate maduro, coberta com um cremoso molho de tahini com alho e limão.
Bulgur pilaf turco
Bulgur solto à turca com cebola dourada, pimento e polpa de tomate — um prato simples e saboroso para o almoço em casa.
Boerewors com pap e molho de tomate e cebola
Um clássico sul-africano: boerewors suculento, pap de milho cremoso e um molho picante de tomate e cebola.
Burek de queijo
Massa filo estaladiça enrolada em espiral, com um recheio delicado de queijo feta, ovos e iogurte, típica dos Balcãs.
Kvass de beterraba para borsch
Kvass de beterraba, doce-ácido e natural, feito com pão de centeio — um fermento tradicional ucraniano que confere ao borscht uma cor rubi profunda e um toque ácido delicado, sem uma gota de vinagre.
Bhuna Khichuri
Um prato bangladechiano de arroz e lentilhas, com o aroma amendoado do dal de mung tostado, especiarias e cebola caramelizada e estaladiça.
Byrek de espinafres
Byrek albanês estaladiço com espinafres suculentos, ovos e queijo feta salgado, enrolado em espirais douradas.
Massa Biang Biang
Massa larga e elástica de Xi'an, esticada à mão e depois escaldada com azeite aromático picante, alho e pimenta de Sichuan.
Vada pav
Sanduíche de rua de Mumbai com uma vada de batata estaladiça dentro de um pão pav fofo, com chutney verde, chutney de tamarindo e chutney de alho.
Welsh Rarebit
Torradas quentes e estaladiças cobertas com um creme espesso de queijo, cerveja preta, mostarda e sauce inglesa — um clássico galês perfeito para um pequeno-almoço reforçado ou um jantar ligeiro.
Bolinhos galeses
Bolinhos fofos e amanteigados com passas, fritos numa frigideira bem quente até dourarem — um acompanhamento tradicional do chá galês.
Pierogi de cereja (Vareniki)
Pierogi caseiros e suculentos, recheados com cereja, feitos com uma massa fina e elástica — um clássico do verão da cozinha ucraniana, servidos bem quentes com natas.
Pierogi de couve
Pierogi caseiros com um recheio suave de couve estufada com cenoura e cebola, servidos bem quentes e regados com cebola salteada — um clássico da cozinha ucraniana para dias de jejum.
Pierogi de batata
Pierogi caseiros com um puré de batata delicado e cebola refogada, envoltos numa massa fina — um clássico da cozinha ucraniana, servido bem quente com natas.