Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
653 de rețete
Cusa mahși
Dovlecei mici și fragezi, umpluți cu carne de vită și orez, înăbușiți la foc mic într-un sos de roșii ușor acrișor, cu mentă și usturoi.
Kuurdak kârgâz
Kuurdak kârgâz consistent — miel fraged, rumenit în grăsime de courdiuc cu ceapă și cartofi, cu suc de carne bogat și aromă de chimen.
Kheer
Desert indian rafinat de orez, fiert lent în lapte cu cardamom, șofran și migdale.
Khichdi cu mung și orez
Această khichdi indiană delicată combină orezul și mungul într-un preparat cremos și reconfortant, cu ghee aromat și picant.
Chiuchiu cu cartofi
Auritul chiuchiu azer îmbină cartofi fragezi, ouă și verdețuri proaspete într-un preparat consistent, cu o crustă rumenă.
Kuku cu verdețuri
O kuku azeră delicată, cu multe verdețuri proaspete, rumenită la o crustă aurie și suculentă în interior.
Labneh
Brânză libaneză cremoasă și fină, obținută din iaurt strecurat, servită cu ulei de măsline, zaatar și mentă proaspătă.
Labskaus
Labskaus consistent nord-german — un piure fin de cartofi cu carne sărată, sfeclă roșie și ceapă, completat cu ou ochi și castraveți murați crocanți.
Laing
Laing bicolan consistent combină foi uscate de taro fragede cu lapte de cocos, chili iute și gustul intens de pastă de creveți.
Lakspudding
O rețetă clasică suedeză, o budincă din somon slab sărat, cartofi și mărar, acoperită cu un sos delicat din smântână și ouă, care împodobește tradițional masa de sărbătoare.
Larb laoțian cu carne de porc
Salată laoțiană savuroasă cu carne de porc fragedă, orez lipicios prăjit, lime, sos de pește și verdeață proaspătă.
Lapskaus norvegian
Un tocan norvegian consistent, cu vită fragedă, cartofi și rădăcinoase dulcege, care încălzește și sațiul e garantat.
Larb gai
Un preparat thailandez picant și revigorant, din carne de pui măcinată, orez pisat prăjit, lime și ierburi proaspete, în care fiecare lingură îmbină perfect sărat, acrișor și iute.
Ciorbă de pește letonă
Ciorbă de pește letonă tradițională, cu zeamă limpede de casă, cartofi, lapte și mărar proaspăt.
Laulau
Laulau tradițional hawaiian — carne de porc suculentă și cod negru sărat, înfășurate în foi de taro și fierte încet la vapori până devin fragede.
Lahanodolmádes cu avgolemono
Sarmale grecești delicate, cu umplutură suculentă de carne și orez, mărar și pătrunjel, servite cu un sos catifelat de lămâie și ou, avgolemono.
Leberkäse cu ou
Un preparat bavarez consistent: leberkäse rumenit, cartofi crocanți și un ou moale cu gălbenușul lichid.
Orez cu lămâie în stil sud-indian (chitranna)
Orez sfărâmicios cu gust intens de lămâie, arahide crocante și un sfârâit aromat de semințe de muștar și foi de curry.
Salată lituaniană de sfeclă cu fasole și castraveți murați
O salată lituaniană consistentă cu sfeclă dulce, fasole delicată, castraveți crocanți și un dressing aromat de ulei de floarea-soarelui.
Supă lituaniană de ciuperci
O supă lituaniană consistentă, cu ciuperci, cartofi, smântână și mărar, care încălzește și are o aromă intensă de pădure.
Jakob zburător
Budincă suedeză cu pui, bacon crocant, banane dulci, sos cremos de chilli și arahide prăjite.
Lobio din fasole roșie
Lobio georgian consistent, cu fasole roșie fină, nuci, usturoi, coriandru verde și khmeli-suneli picant.
Locro argentinian
O tocană argentiniană consistentă, preparată din mote de porumb alb, fasole, dovleac și carne de porc, care își dezvoltă încet o aromă intensă de carne.
Locro de papa
Supă-cremă ecuadoriană groasă de cartofi, condimentată cu chimen și achiote, cu brânză proaspătă, coriandru și felii de avocado.
Louvi cu verdețuri
Un preparat cipriot de casă din fasole cu ochi negru fiartă până se înmoaie și frunze tinere de mangold, servit cu suc de lămâie și ulei de măsline de calitate.
Lu sipi
Pachețele tongane din miel fraged, ceapă și smântână de cocos, coapte încet în foi de taro până devin foarte moi.
Magret de rață cu mere
Piept de rață suculent, cu pielea crocantă, mere caramelizate și sos dulce-acrișor de miere și oțet balsamic.
Maklube cu pui
Maklube palestinian este un preparat festiv din orez aromat, pui suculent și legume rumenite, care se răstoarnă spectaculos pe o farfurie mare.
Maqluba cu conopidă și pui
Un maqluba festiv palestinian, în care puiul fraged, legumele rumenite și orezul aromat formează un preparat frumos, care se servește răsturnat.
Maklube libanez
Maklube libanez de sărbătoare, cu orez condimentat, pui fraged, vinete și conopidă rumenite, care se servește răsturnat pentru a dezvălui straturile frumoase.