Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
653 de rețete
Sancocho dominican
Supă groasă dominicană din vită, pui, iucă, banane plantain verzi, porumb și auyama, aromată cu usturoi, oregano și coriandru verde.
Sarmale din varză murată
Sarmalele sârbești de iarnă îmbină rulouri fine cu carne și orez, foi acrișoare și aroma profundă a afumăturii.
Sarmale cu mămăligă
Sarmale românești din varză murată, cu umplutură suculentă de carne și orez, servite cu mămăligă caldă și pufoasă — un preparat de sărbătoare cu aromă intensă de bulion de roșii și afumături.
Sarmale în foi de viță
Sarmale bulgărești delicate, cu umplutură suculentă de carne de porc și orez, cu aciditate de lămâie și verdețuri proaspete, servite cu iaurt gros.
Sataraș
Un tocan de legume de vară, de origine croată, preparat din ardei grași dulci, roșii coapte și ceapă, înăbușite lent până se formează un sos gros și suculent.
Ceafă de porc la cuptor cu condimente
Ceafă de porc suculentă, frecată cu usturoi, boia și rozmarin, coaptă la cuptor într-o singură bucată împreună cu cartofi, până se rumenește frumos.
Sega Wat
Tocană etiopiană consistentă de vită, înăbușită lent în berbere picant și niter kibbeh aromat, servită tradițional cu injera.
Seco de pollo ecuadorian
Tocană fragedă de pui într-un sos consistent de ceapă, roșii, coriandru și bere blondă, servită cu orez și banană plantain coaptă, prăjită.
Sandviș cu carne de porc pulled pork
Carne de porc suculentă, coaptă lent la foc mic până se desface singură în fibre, amestecată cu sos barbecue și servită într-o chiflă briose rumenită pe grătar, alături de o salată de varză crocantă, dulce-acrișoară.
Sernic polonez
Un sernic polonez delicat, cu brânză dulce trecută de două ori prin sită, vanilie și stafide suculente.
Sirene șopska
Aperitiv tradițional bulgăresc: sirene sărat, copt la ceaun de lut alături de roșii suculente, ardei și ou.
Fatteh siriană cu năut
Un mic dejun sirian cald, cu năut fraged, lipie crocantă, sos de usturoi cu iaurt și pin prăjit.
Sirne
Sirne kazah — miel tânăr, fraged, înăbușit în ceaun cu ceapă, cartofi și legume în sucul propriu.
Plăcintă cu caşcaval şi ceapă
Plăcintă britanică aurie, cu ceapă dulce şi moale, cheddar maturat şi o crustă fină şi crocantă.
Sigara böreği
Rulouri turcești crocante din foi de plăcintă, cu brânză feta suculentă și pătrunjel proaspăt — o gustare caldă clasică, perfectă alături de ceai.
Sega tibs — vită etiopiană cu berbere
Bucățele picante de vită, călite cu berbere, ceapă, usturoi, ghimbir și roșii, servite calde cu injera.
Seekh kebab de vită
Seekh kebab pakistanez suculent, din carne de vită tocată și condimentată, rumenit pe frigărui la jar puternic.
Biryani Sindhi
Un biryani pakistanez picant, cu pui, cartofi, un sos masala de roșii cu iaurt și prune uscate acrișoare, gătit la final prin metoda dum.
Mazăre gri cu costiță
Un preparat tradițional leton din mazăre gri fragedă, costiță crocantă și ceapă călită cu gust dulceag.
Sloppy Joe
Un sandviș american consistent, cu un sos de carne dulce-picant pe bază de carne de vită tocată și roșii, servit în chifle rumenite.
Cartofi prăjiți cu ouă
Cartofi aurii și crocanți cu bacon crocant și ceapă, încununați cu ouă prăjite direct în tigaie — un preparat german de casă îndrăgit la micul dejun sau la o cină consistentă.
Cartofi prăjiți în stil german cu bacon și cașcaval
Felii rumenite de cartofi, prăjite în grăsimea de bacon cu ceapă și acoperite cu cașcaval topit — un fel de mâncare german consistent pentru o cină de acasă.
Fasole prăjită (frijoles refritos)
Frijoles refritos clasici mexicani: fasole pinto se călește cu ceapă rumenită, caramelizată, în untură, până devine cremoasă, și se servește cu brânză sfărâmată.
Soko ketsi (ciuperci la ceaun georgian)
Ciuperci champignon calde, coapte în ketsi cu unt și sulugani filant — o gustare georgiană simplă, cu un suc de ciuperci intens.
Pepene verde murat
Felii crocante de pepene verde, acrișor-sărate, murate la borcan cu saramură rece, după o rețetă tradițională ucraineană.
Sopa de tortilla
O supă groasă mexicană de roșii cu ardei guajillo, epazote și fâșii crocante de tortilla de porumb, cu brânză, avocado și smântână.
Sopes
Turtițe moi din mălai (masa harina) cu marginea rumenită, umplute cu fasole pinto pasată, brânză, salată și salsa iute — un antojito mexican clasic.
Eintopf cu linte
Un eintopf german consistent cu linte brună, cartofi, rădăcinoase și cârnați, cu pătrunjel proaspăt.
Supă de linte à la française
Supă franțuzească groasă din linte verde, legume dulci și piept de porc afumat, care încălzește și are un gust bogat, de casă.
Spanakopita
Spanakopita clasică grecească — o plăcintă crocantă din foi de aluat filo cu o umplutură suculentă de spanac, feta și ierburi proaspete.