Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
811 rețete
Gzik cu cartofi
Cartofi calzi în coajă cu gzik rece și cremos, ridichi crocante și verdeață proaspătă — o rețetă clasică simplă din Poznań.
Ghibanica sârbească
O plăcintă sârbească pufoasă cu brânză, din foi de plăcintă crocante, cu o umplutură suculentă de lapte și ouă și margini rumenite auriu.
Gigantes plaki
Fasole boabe albă grecească mare, coaptă lent la cuptor într-un sos de roșii savuros cu ceapă, morcov, țelină și verdețuri.
Githeri
Un preparat tradițional kenyan din porumb boabe și fasole roșie — simplu, hrănitor și reconfortant.
Curry de pește goanez
Pește alb delicat într-un sos picant de cocos cu o notă acrișoară de tamarind — un preparat expresiv de pe coasta Goa.
Gozinaki
Gozinaki tradițional georgian — bucățele crocante de nuci prăjite, lipite cu miere aurie și groasă.
Gomen wat
Varză kale înăbușită etiopiană, delicată, cu niter kibbeh picant și o bază aromată de ceapă, usturoi și ghimbir.
Ghomi cu sulugun
Terci gros de mălai mingrelian, cu crustă delicată, servit cald cu fâșii de sulugun și unt.
Gordita cu fasole și caș
Turtițe calde și groase din mălai, cu umplutură moale de fasole și caș mexican filant — o variantă de casă a celebrei mâncări stradale mexicane.
Palacsinta cu nucă
Clătite ungurești fine și fine, cu o umplutură aromată de nucă măcinată, stropite cu un sos de ciocolată cald și lucios.
Piure de mazăre cu călire de ceapă
Piure fin și consistent din mazăre bine fiartă, completat cu o călire aurie de ceapă și morcov.
Sambol de gotu kola
O salată răcoritoare sri-lankeză din foi de gotu kola tăiate fin, cocos, ceapă, ardei iute și lime, servită tradițional alături de orez și curry.
Marș de grenadier
Marșul de grenadier este un preparat săţios slovac din cartofi fierți și paste, călite cu ceapă și boia dulce, care are rădăcini din vremea armatei austro-ungare.
Cartofi greceşti cu lămâie
Sferturi de cartofi fragezi în interior şi rumeniţi pe margini, care absorb uleiul de măsline, usturoiul, oregano şi zeama de lămâie proaspătă.
Rizogalo - orez cu lapte grecesc
Rizogalo grecesc delicat, cu textură cremoasă, aromă de lapte și o notă caldă de scorțișoară.
Salată grecească cu năut
Legume crocante, năut fraged, feta sărată și măsline se îmbină într-o salată plină de culoare, cu dressing de lămâie și oregano.
Salată grecească horiatiki
Salată sătească grecească horiatiki din legume zemoase, măsline kalamata sărate și bucăți mari de brânză feta grecească, asezonată cu ulei de măsline și oregano.
Terci de hrișcă cu sos cremos de ciuperci
Hrișcă pufoasă cu un sos delicat de smântână și ciuperci și ceapă rumenită — un preparat ucrainean simplu, consistent și cu gust de acasă.
Terci de hrișcă cu ciuperci
Terci de hrișcă pufos cu ciuperci și ceapă călite — o garnitură clasică din bucătăria ucraineană, simplă, sățioasă și aromată.
Terci de hrișcă cu unt și ceapă călită
Terci de hrișcă pufos, asezonat cu unt și ceapă călită rumenă — un fel simplu și reconfortant, în stil ucrainean.
Clătite din hrișcă cu sos de ciuperci
Clătite fine, cu gust de nucă dat de hrișcă, se servesc calde cu un sos delicat de smântână, cu ciuperci champignon și ceapă.
Gromperekichelcher
Chipsuri crocante luxemburgheze de cartofi, cu ceapă, pătrunjel și nucșoară, servite tradițional calde cu piure de mere.
Guacamole
Guacamole mexican proaspăt — avocado copt, zdrobit ușor pentru a păstra bucățele fine, cu roșie zemoasă, ceapă albă, coriandru, chili iute și zeamă de lime.
Guacamole cu usturoi
Un sos mexican clasic din avocado copt, lime proaspăt, coriandru și ardei iute — cremos, aromat și se prepară în doar câteva minute.
Gulab jamun
Bulete indiene fine din lapte, prăjite până la o crustă arămie și îmbibate în sirop parfumat cu cardamom, trandafir și șofran.
Guslianka
Guslianka este o băutură tradițională huțulă din lapte fermentat, originară din Carpați: consistentă, ușor acrișoară și fină, obținută prin fermentarea laptelui cu smântână de casă, după o rețetă veche a locuitorilor de la munte.
Ghiozleme cu spanac și feta
Ghiozleme turcească fină, cu umplutură suculentă de spanac, ceapă și feta, prăjită până se rumenește în pete aurii.
Doubles
Un clasic stradal trinidadian: două bara fine și pufoase cu chana picantă la curry, castraveți, sos de tamarind și sos picant.
Dal bhat
O masă tradițională nepaleză cu dal catifelat din linte, orez pufos și un tarkari picant de legume.
Dal makhani
Dal punjabi consistent, preparat din linte neagră urad și fasole roșie, fiert înăbușit pe bază de roșii cu unt și smântână.