Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
929 de rețete
Hering sub blană
O salată festivă în straturi, din hering sărat și legume, acoperită cu maioneză, în care partea de sfeclă roșie ascunde o umplutură suculentă de cartofi, morcov, ouă și ceapă murată crocantă.
Ostri cu carne de vită
Vită picantă georgiană într-un sos de roșii consistent, cu usturoi, cilantro și hmeli-suneli.
Otak-otak
Pastă fină și picantă de pește cu lapte de cocos, ou și pastă aromată de mirodenii (rempah), gătită la vapori în foaie de banană.
Ochazuke cu somon
Un fel de mâncare japonez reconfortant: orez cald cu fulgi de somon sărat, nori și susan, peste care se toarnă ceai verde aromat sau dashi.
Oyakodon
Pui fraged și ceapă, înăbușite într-un sos aromat dulce-sărat de dashi cu sos de soia și mirin, acoperite cu ou și servite pe orez cald — un don japonez clasic.
Pad woon sen cu creveți
Tăiței de sticlă elastici, creveți suculenți, legume crocante și ou într-un sos thailandez picant — un preparat rapid de casă cu aromă de wok.
Pad kra pao cu pui
Pad kra pao cu pui este un clasic de street-food thailandez: carne de pui tocată se sotează rapid cu usturoi, chili și busuioc sfânt aromat, servită cu orez și un ou ochi prăjit, crocant pe margini, deasupra.
Pad Pak Bung Fai Deng
Spanac de apă crocant, călit fulgerător cu usturoi, ardei iute thailandez și un sos consistent din soia fermentată.
Pad see ew
Tăiței tăi de orez lați, sotați cu pui sau vită, broccoli chinezesc și ou, în sos de soia și sos de stridii, cu o ușoară caramelizare la foc iute.
Pad Thai
Pad Thai este un preparat clasic de street-food thailandez: tăiței de orez sotați la wok cu pui, ou și un sos dulce-acrișor din tamarin, sos de pește și zahăr de palmier, servit cu germeni de soia crocanți, arahide și felii de lime.
Paella cu pui
Paella spaniolă tradițională cu pulpe de pui suculente, șofran și crusta crocantă de orez socarrat, preparată într-o singură tigaie paellera.
Paella cu fructe de mare
O paella spaniolă viu colorată, cu orez cu șofran, midii suculente și creveți, și o crustă crocantă de socarrat pe fundul tigăii.
Pakora cu legume
Pakora indiene crocante cu legume, preparate cu făină de năut, ceapă, cartofi și condimente — o gustare excelentă, servită caldă alături de ceai.
Pampușki din hrișcă cu usturoi
Pampușki pufoase și rumenite, dintr-un aluat sută la sută din făină de hrișcă cu ou, stropite generos cu un dressing picant de usturoi, ulei și verdețuri — o alternativă consistentă la clasicele pampușki din făină de grâu, servită alături de borș cald.
Curry panang cu pui
Un curry thailandez consistent, cu pui fraged, lapte de cocos și aroma picant-citrică a foilor de limetă kaffir.
Pan con tomate
Pâine crocantă la tigaie, frecată cu tomată coaptă și zemoasă, usturoi, ulei de măsline și sare — o gustare catalană simplă, cu gust intens.
Pancit bihon
Tăiței filipinezi din vermicelli de orez, cu pui, creveți și legume crocante, într-un sos consistent de soia și stridii.
Panta bhat
Un preparat bengalez răcoritor din orez moale, fermentat în apă peste noapte și servit cu ceapă, ardei iute verde, lime și ulei de muștar.
Panzanella
Panzanella toscană clasică îmbină pâinea veche înmuiată cu roșii suculente, castravete crocant, ceapă roșie și busuioc proaspăt.
Pap și șeba
Un pap consistent sud-african din mălai alb, servit cu o șeba dulceagă de roșii și ceapă, lăsată să fiarbă încet până se transformă într-un sos lucios.
Pappa al pomodoro
Un preparat toscan consistent din pâine, roșii, usturoi și busuioc — o rețetă țărănească simplă, cu gust intens și textură mătăsoasă.
Paprikaș szczeciński
O pastă de pește poloneză picantă, cu macrou afumat, orez pufos și legume fine într-o bază de tomate.
Parippu
Curry cremos sri-lankez din linte roșie, lapte de cocos și un tempering aromat cu muștar, chimen și foi de curry.
Paste alla Norma
Paste siciliană cu vinete crocante prăjite, sos gros de roșii, busuioc proaspăt și ricotta salata.
Paste cu ton și roșii
Paste italienești rapide cu ton delicat, sos bogat de roșii și capere picante.
Paste puttanesca
Paste picantă napolitană cu roșii, măsline, capere și hamsii, în care gusturile sărate și condimentate se echilibrează cu un sos suculent.
Pastramailia în stil de Știp
Pastramailia macedoneană — o pizza-turtă ovală din aluat dospit, cu carne suculentă de porc, slănină și ou copt pe deasupra.
Pasulj cu coaste afumate
Supă groasă sârbească de fasole cu coaste afumate, usturoi și boia dulce — o mâncare consistentă cu o aromă intensă de afumătură.
Patacones cu hogao
Bucăți crocante de banană verde (plantain), prăjite de două ori, servite cu sos cald de hogao din roșii, ceapă verde și usturoi — o gustare columbiană clasică, servită caldă.
Musaca de vinete (Patlıcan musakka)
Musaca turcească de vinete — vinete fragede, prăjite, sub un sos suculent din carne de vită tocată, roșii și ardei.