Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
929 de rețete
Sega tibs — vită etiopiană cu berbere
Bucățele picante de vită, călite cu berbere, ceapă, usturoi, ghimbir și roșii, servite calde cu injera.
Seekh kebab de vită
Seekh kebab pakistanez suculent, din carne de vită tocată și condimentată, rumenit pe frigărui la jar puternic.
Silpancho
Un fel de mâncare boliviană consistentă și variat, cu vită pane crocantă, orez pufos, cartofi rumeniți auriu, ou prăjit și un salsa proaspăt și picant cu ardei locoto.
Tăiței singaporezi
Tăiței cantonezi mei-fan din vermicelli fin de orez, cu creveți sau pui, ou și legume crocante, sotați rapid în wok încins cu curry aromat, până devin auriu-gălbui.
Hokkien Mee din Singapore
Tăiței suculenți din Singapore cu supă de creveți, piept de porc, calamar și arpagic chinezesc proaspăt.
Sinigang na baboy
Supă filipineză acrișoară, cu carne de porc, tamarind, roșii și legume, în care zeama concentrată se îmbină cu textura proaspătă a legumelor.
Siomay Bandung
Siomay fine la vapori, cu umplutură picantă de pește, legume și un sos gros de arahide — celebra mâncare de stradă din Bandung.
Mazăre gri cu costiță
Un preparat tradițional leton din mazăre gri fragedă, costiță crocantă și ceapă călită cu gust dulceag.
Scoverzi — plăcinte românești prăjite
Pufoase în interior și aurii-crocante la exterior, scoverzile sunt niște plăcinte simple românești din aluat dospit, prăjite în ulei încins.
Scotch eggs
Un aparitiv clasic britanic: ou fraged învelit într-o carcasă suculentă de cârnați și pane crocantă, aurie.
Pește-paprikaș slavonian
Un paprikaș de pește croat, gros și de un roșu intens, preparat cu pește de apă dulce, boia dulce și tăiței de casă.
Sloppy Joe
Un sandviș american consistent, cu un sos de carne dulce-picant pe bază de carne de vită tocată și roșii, servit în chifle rumenite.
Cartofi prăjiți în stil german cu bacon și cașcaval
Felii rumenite de cartofi, prăjite în grăsimea de bacon cu ceapă și acoperite cu cașcaval topit — un fel de mâncare german consistent pentru o cină de acasă.
Fasole refrită (frijoles refritos)
Fasole mexicană groasă și mătăsoasă, călită cu untură de porc, ceapă și usturoi.
Pâine de secară prăjită cu usturoi (Kepta duona)
Bețișoare crocante de pâine de secară lituaniană, frecate cu usturoi și servite cu un sos gros de cașcaval și usturoi — o gustare îndrăgită la bere.
Orez prăjit cu ananas
Un orez prăjit thailandez plin de culoare, cu creveți, caju și pudră de curry — un preparat dulce-sărat cu nuci crocante, care se servește tradițional într-o jumătate de ananas scobită.
Orez prăjit cu kimchi
Orez prăjit picant, la fel ca acasă la coreeni, cu kimchi acru, bacon crocant, usturoi și un ochi la ochiuri pe deasupra — cina rapidă preferată a coreenilor când în frigider au rămas doar orez și kimchi.
Cașcaval pane
Crustă crocantă și aurie, cu caș elastic în interior — o gustare stradală cehă îndrăgită, servită caldă cu sos tartar picant și cartofi prăjiți.
Soi Ga
Orez lipicios vietnamez cu pui delicat, ceapă, rau răm și șalotă crocantă — un preparat consistent pentru mic dejun sau o cină ușoară.
Pepene verde murat
Felii crocante de pepene verde, acrișor-sărate, murate la borcan cu saramură rece, după o rețetă tradițională ucraineană.
Sopa de maní
Supă boliviană consistentă cu carne de vită, o bază fină de arahide, legume, paste rumenite și cartofi crocanți.
Rulouri cu cârnați
Rulouri aurii și crocante cu umplutură suculentă de cârnați — un clasic britanic perfect pentru gustări, picnic sau masa de sărbătoare.
Soto ayam
Supă indoneziană aromată de pui, cu bulion auriu pe bază de pastă de condimente — turmeric, usturoi și galangal — cu lemongrass, tăiței de orez, germeni de mung și ou fiert.
Eintopf cu linte
Un eintopf german consistent cu linte brună, cartofi, rădăcinoase și cârnați, cu pătrunjel proaspăt.
Supă de linte à la française
Supă franțuzească groasă din linte verde, legume dulci și piept de porc afumat, care încălzește și are un gust bogat, de casă.
Plăcintă cu vită și bere
Un preparat tradițional britanic cu carne de vită fragedă, înăbușită în bere brună, legume și un aluat foietaj rumenit.
String hoppers (idiyappam)
Cuiburi delicate de orez din Sri Lanka, gătite la vapori și servite calde cu sambal de cocos sau curry.
Suvla cipriotă
Bucăți mari și suculente de spată de porc se rotesc încet peste jar, dobândind o aromă afumată și o crustă rumenă.
Sudado de pollo
Tocană columbiană de casă cu pulpe de pui, cartofi și yuca, înăbușite încet într-un sofrito gros de roșii și ceapă.
Suiru lagman
Tăiței uiguri de casă cu carne de vită tăiată fin, legume și un sos abundent și picant.