Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
929 de rețete
Wurstsalat
Salată germană clasică din cârnați tăiați fâșii fine, castraveți murați crocanți și ceapă, într-un sos picant de oțet și muștar.
Loco Moco hawaiian
Un preparat consistent hawaiian din orez alb, un burger suculent de vită, un sos gros de ciuperci (brown gravy) și un ou cu gălbenușul moale.
Gaeng jud cu tofu, carne de porc și varză chinezească
Supă thailandeză limpede, cu bulete fine de carne de porc, tofu moale și varză chinezească dulceagă — o mâncare de casă ușoară, dar plină de gust.
Dakka din Gaza
O salată picantă și suculentă din roșii, mărar proaspăt și ardei iute, pisate în piuliță în stil gazaui și asezonate cu lămâie și ulei de măsline.
Gai Pad Med Mamuang – pui thailandez cu caju
Bucățele suculente de pui într-un sos lucios dulce-acru-sărat, cu caju crocant, ceapă și ardei iute uscat.
Gà kho gừng (pui vietnameză cu ghimbir)
Pulpe de pui fragede, înăbușite încet într-un sos lucios de caramel și sos de pește, cu multă ghimbir proaspăt.
Galayet bandora fără carne
Preparat tradițional iordanian din roșii zemoase, usturoi, ulei de măsline și ardei iute verde, servit cald cu pită.
Galayet bandora cu vită
Un preparat palestinian la tigaie, din roșii suculente, ardei iute, usturoi și carne de vită fragedă, într-un sos gros pe bază de ulei de măsline.
Galinhada
Galinhada braziliană aurie combină pulpe de pui suculente, orez și legume care absorb lent un bulion consistent și aromat, totul într-o singură oală.
Gumbo
O tocană bogată cajun pe bază de rântaș brun, cu pui, cârnați andouille, bame și sfânta treime de legume, servită traditional cu orez.
Tocană ghaneză de pui cu fructe de palmier (abenkwan)
Tocană ghaneză consistentă cu pui fraged, concentrat de fructe de palmier, roșii, ghimbir și ardei iute, în care uleiul roșu se ridică la suprafața sosului gros.
Jollof ghanez
Orez cu roșii, aromat și consistent, cu bază picantă de ardei și pulpe de pui suculente — un preparat clasic de sărbătoare din bucătăria ghaneză.
Ganfan uigur
Orez alb pufos cu un sos suculent de carne și legume, în care ardeiul gras, roșiile și ridichea își păstrează gustul distinct.
Gazpacho
O supă-cremă rece și răcoritoare din roșii andaluze coapte, castravete, ardei și ceapă, asezonată cu usturoi și oțet de Jerez — un clasic de vară din sudul Spaniei, care se servește îngheţat, cu legume tăiate mărunt.
Ghebjalia
Aparat rece megrelian din brânză, cu rulouri moi de sulugun, mentă proaspătă și sos de matsoni.
Gyoza
Găluște japoneze crocante la bază și suculente în interior, cu carne de porc și varză: prăjite până la o crustă aurie, gătite apoi la vapori și servite cu un sos aromat de soia și oțet.
Gheimeh
Un tocan iranian consistent, cu vită fragedă, mazăre galbenă despicată, lime uscat acrișor și cartofi crocanți.
Ghemistă
Roșii zemoase și ardei grași dulci, umpluți cu orez aromat cu mentă și pătrunjel, se coc în ulei de măsline alături de felii de cartofi până devin fragede — un fel de mâncare de vară îndrăgit al bucătăriei grecești.
Gigantes plaki
Fasole boabe albă grecească mare, coaptă lent la cuptor într-un sos de roșii savuros cu ceapă, morcov, țelină și verdețuri.
Guiso de lentejas
Un tocănit argentinian consistent de linte, cu piept de porc afumat, chorizo, legume și boia dulce, care încălzește și hrănește toată familia.
Githeri
Un preparat tradițional kenyan din porumb boabe și fasole roșie — simplu, hrănitor și reconfortant.
Curry de pește goanez
Pește alb delicat într-un sos picant de cocos cu o notă acrișoară de tamarind — un preparat expresiv de pe coasta Goa.
Gozinaki
Gozinaki tradițional georgian — bucățele crocante de nuci prăjite, lipite cu miere aurie și groasă.
Gỏi gà (salată vietnameză de pui)
O salată vietnameză plină de savoare, cu pui fraged, varză crocantă, morcov și un sos acrișor-dulce de pește.
Gomen wat
Varză kale înăbușită etiopiană, delicată, cu niter kibbeh picant și o bază aromată de ceapă, usturoi și ghimbir.
Gordita cu fasole și caș
Turtițe calde și groase din mălai, cu umplutură moale de fasole și caș mexican filant — o variantă de casă a celebrei mâncări stradale mexicane.
Ghormeh sabzi
Un tocan iranian gros și aromat cu miel, verdețuri călite, fasole roșie și lime persan uscat, cu o notă acrișoară.
Terci de mazăre cu coaste afumate
Terci fin de mazăre fiartă, cu coaste afumate rumenite, ceapă și morcov — o mâncare de casă consistentă, cu o aromă intensă de fum.
Piure de mazăre cu călire de ceapă
Piure fin și consistent din mazăre bine fiartă, completat cu o călire aurie de ceapă și morcov.
Supă de mazăre cu cârnați afumați
Supă germană consistentă, cu mazăre bine fiartă, cartofi, legume rădăcinoase și cârnați afumați aromați.