Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Левенгі з курки
Ціла курка, запечена з кисло-солодкою начинкою з волоських горіхів, цибулі та сливової пасти — святкова страва ленкоранської кухні.
Лежні картопляні
Ніжний рулет із картопляного тіста з соковитою начинкою з тушкованої капусти або грибів — автентична страва Вінниччини, що подається гарячою зі сметаною.
Лемішка
Лемішка — давня селянська страва з підсмаженого гречаного борошна: густа ароматна каша, запечена з цибулею та шкварками до золотистої скоринки й подана гарячою зі сметаною.
Ленпун (уйгурський лянфен із нутового желе)
Охолоджене пружне нутове желе, нарізане локшиною та заправлене часником, рисовим оцтом і гострою олією, — освіжальна уйгурська страва для спекотного дня.
Лечо угорське
Наваристе угорське лечо із соковитим болгарським перцем, стиглими помідорами й цибулею, приправлене духмяною паприкою — за бажанням із копченою ковбасою — до густого ароматного соусу.
Леща яхнія
Густа болгарська сочевична яхнія з морквою, часником і запашною засмажкою на паприці та чабері.
Лєчо по-польськи з копченою ковбасою
Густе польське лєчо з рум’яною копченою ковбасою, солодким перцем, кабачком і томатами — затишна однокаструльна вечеря.
Лимонний рис по-південноіндійськи (чітранна)
Розсипчастий рис із яскравим лимонним смаком, хрустким арахісом і пряним темперуванням із насіння гірчиці та листя каррі.
Липкий фініковий пудинг з ірисковим соусом
Вологий теплий фініковий бісквіт із насиченим ірисковим соусом — класичний британський десерт для затишної подачі.
Литовський буряковий салат із квасолею та маринованими огірками
Ситний литовський салат із солодким буряком, ніжною квасолею, хрумкими огірками та ароматною соняшниковою заправкою.
Литовський грибний суп
Густий литовський суп із грибами, картоплею, вершками та кропом зігріває й має насичений лісовий аромат.
Литовські картопляні млинці
Хрусткі краї та ніжна картопляна серединка роблять ці литовські млинці затишною класикою, яку подають гарячою зі сметаною.
Литовські сирники
Ніжні литовські сирники з кисломолочного сиру з рум’яною скоринкою подають гарячими зі сметаною.
Ліванське фатте з нутом
Шари хрусткої піти, теплого нуту та ніжного часниково-тахінного йогурту утворюють ситну левантійську страву, яку завершують підсмажені кедрові горіхи.
Лінцерський торт
Класичний австрійський торт із ніжного горіхового пісочного тіста, кислуватого порічкового джему та хрусткої решітки.
Ліптауер
Пікантна австрійська сирна намазка з паприкою, кмином, каперсами та хрусткими додатками до житнього хліба.
Літаючий Якоб
Шведська запіканка з куркою, хрустким беконом, солодкими бананами, вершково-чилі соусом і смаженим арахісом.
Лобіані
Грузинський круглий хліб із ніжною пряною квасолевою начинкою та вершковою скоринкою.
Лобіо з червоної квасолі
Густе грузинське лобіо з ніжною червоною квасолею, волоськими горіхами, часником, кінзою та пряним хмелі-сунелі.
Лок лак (камбоджійська яловичина)
Соковиті шматочки яловичини швидко обсмажуються з часником і подаються на хрусткому салатному листі з рисом та гострим соусом із лайма й чорного перцю.
Локро аргентинський
Густий аргентинський куліш із білого кукурудзяного моту, квасолі, гарбуза та свинини, що повільно набуває насиченого м’ясного смаку.
Локро де папа
Густий еквадорський суп-пюре з картоплі, приправлений кмином і ачіоте, зі свіжим сиром, кінзою та скибками авокадо.
Ломо сальтадо
Ломо сальтадо — соковиті смужки яловичини, швидко обсмажені у воку з червоною цибулею, помідорами та гострим перцем чилі амарільо у пікантно-кислому соєво-оцтовому соусі, подані з хрусткою картоплею фрі та білим рисом.
Лосось теріякі
Соковите філе лосося, обсмажене до хрусткої скоринки і вкрите глянцевою солодко-солоною глазур'ю теріякі з імбиром.
Лосось у кленовій глазурі
Соковите філе лосося з хрусткою скоринкою під блискучою глазур'ю з кленового сиропу, соєвого соусу та гірчиці — швидка канадська страва, що готується на одній сковороді менш ніж за півгодини.
Лубʼє бі зейт
Ніжна стручкова квасоля, повільно тушкована в оливковій олії з помідорами, цибулею та часником, — класична ліванська мезе, яку смачно їсти теплою або кімнатної температури.
Лубія поло
Ароматний іранський рис із яловичиною, зеленою квасолею та томатною підливою, викладений шарами й доведений до готовності на пару.
Луві з листовою зеленню
Кіпрська домашня страва з ніжної чорноокої квасолі та м’якої мангольдової зелені, яку подають із лимонним соком і доброю оливковою олією.
Лувомбо з куркою
Ніжна курка в густому горіхово-томатному соусі, повільно пропарена в обпалених бананових листках — святкова страва з традиційної кухні Буганди.
Лумпія Шанхай
Хрусткі філіппінські рулетики з тонкою свинячою начинкою, морквою, зеленою цибулею та часником — неодмінна страва святкового столу.