Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Мінестроне
Наваристий італійський овочевий суп із квасолею, картоплею та дрібною пастою, ароматизований свіжим базиліком і поданий із тертим пармезаном.
Мінс пай
Класичні британські різдвяні пиріжки з крихким пісочним тістом і соковитою пряною фруктовою начинкою.
Мірза гасемі
Копчені баклажани, соковиті помідори, золотистий часник і ніжні яйця утворюють густу гілянську страву з виразним димним ароматом.
Місір ват
Густе ефіопське рагу з червоної сочевиці, повільно увареної з бербере, цибулею, часником і нітер кібе.
Місо-рамен зі смаженим тофу
Наваристий місо-рамен із золотисто обсмаженим тофу, м'яким маринованим яйцем і грибами шиїтаке — затишна страва японської кухні, яку легко приготувати вдома за 45 хвилин.
Місо суп
Ніжний японський суп на бульйоні даші з м'яким тофу, водоростями вакаме та ароматною місо-пастою — легка страва, яку традиційно подають гарячою на початку трапези.
Мітітеї (румунські мічі)
Соковиті румунські ковбаски без оболонки з яловичини та свинини, настояні з часником і спеціями та підсмажені над жаром.
Мічі
Соковиті мічі — традиційні румунські ковбаски без оболонки з яловичо-свинячого фаршу, часнику й ароматних прянощів, які обов'язково настоюють у холодильнику й підсмажують на розпеченому грилі до апетитної хрумкої скоринки.
Міш-маш
Болгарський міш-маш поєднує солодкий перець і соковиті помідори з яйцями та солоною бринзою в ніжну домашню страву.
Мішті дой
Густий бенгальський солодкий йогурт із карамельною нотою, який повільно визріває в теплі та подається добре охолодженим.
Млинці
Ніжні мереживні млинці на молоці — класика українського сніданку, які подають гарячими зі сметаною або варенням.
Млинці з зеленою цибулею
Хрусткі зовні та ніжно-шаруваті всередині китайські коржі з великою кількістю ароматної смаженої зеленої цибулі — популярна вулична страва, яку легко приготувати вдома на звичайній сковороді.
Млухія по-палестинськи
Густий палестинський суп із листя млухії на насиченому курячому бульйоні, з часниково-коріандровою засмажкою та рисом.
Мой-мой (Moin Moin)
Ніжний нігерійський паровий пудинг з очищеної чорноокої квасолі, солодкого перцю, цибулі та пальмової олії з начинкою з варених яєць.
Мокека з рибою
Традиційна баїанська мокека — шматки білої риби, тушковані в кокосовому молоці з пальмовою олією денде, болгарським перцем і помідорами, що надають страві яскраво-оранжевого кольору та горіхового аромату.
Молдовська зама з куркою
Прозорий наваристий курячий суп із домашньою локшиною, овочами, любистком і приємною кислинкою боршу.
Молдовська точитура
Соковиті шматочки свинини та копчених ковбасок, тушковані у власному соку з червоним вином і часником, подаються з гарячою мамалиґою, яйцем та солоною бринзою.
Молдовські плацинти з картоплею
Тонкі рум’яні плацинти із соковитою начинкою з сирої картоплі та цибулі смажать під кришкою до м’якості й хрусткої скоринки.
Моле поблано з куркою
Густий мексиканський соус із трьох видів сушеного чилі, горіхів, спецій і шоколаду подається з ніжною куркою та підсмаженим кунжутом.
Молохія по-сирійськи з куркою
Ніжні листки молохії, тушковані в насиченому курячому відварі з часником, коріандром і лимоном, — виразна сирійська страва для родинного столу.
Молочна пшоняна каша
Ніжна кремова каша з добре промитого пшона, звареного на молоці та присмачена вершковим маслом.
Молочна рисова каша
Ніжна, кремова рисова каша на молоці з вершковим маслом — простий український сніданок із домашнім смаком.
Молочний рис
Ніжний німецький Milchreis — кремовий молочний рис із ваніллю, корицею та яблучним соусом.
Мольєтес
Мексиканський сніданок із хрусткого болільйо, вершкової смаженої квасолі, розплавленого сиру та свіжого піко-де-гайо.
Момо з куркою
Непальські парові момо з соковитою пряною курячою начинкою подають із гострим томатно-кунжутним ачаром.
Моравський горобець
Соковиті шматки свинини, запечені з часником і кмином до рум'яної скоринки, подані у власній підливі з тушкованою квашеною капустою.
Мораса поло
Святковий перський рис із шафраном, куркою, барбарисом, цитрусовою цедрою та горіхами, викладений на блюді мов коштовна мозаїка.
Мофонго
Пуерто-риканська страва з обсмажених зелених плантанів, розтовчених у дерев'яному пилоні з часником і хрусткими шкварками, увінчана часниковими креветками аль ахільо та подана з гарячим курячим бульйоном.
Мохінга
Ароматний бірманський рибний суп із рисовою локшиною, лемонграсом, стеблом банана та пряним бульйоном.
Мошкічірі
Густа узбецька каша з розвареного машу, рису та яловичини, яку подають із золотистою смаженою цибулею.