Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Плескавица
Соковиті тонкі сербські м’ясні коржики з яловичини, свинини та баранини, обсмажені на грилі й подані з цибулею, айваром та лепінею.
Плов із куркою та каштанами
Святковий азербайджанський плов із розсипчастим шафрановим рисом, ніжною куркою, солодкуватими сухофруктами та маслянистими каштанами.
Повний англійський сніданок
Щедра британська тарілка з соковитими ковбасками, хрустким беконом, яйцями з рідким жовтком, квасолею, грибами, помідорами та підсмаженим хлібом.
Погача з сиром
М’які турецькі погачі з пухким дріжджовим тістом і солонуватою начинкою з білого сиру та петрушки — ідеальні до чаю чи сніданку.
Позоле верде з куркою
Густий мексиканський суп із ніжною куркою, кукурудзою cacahuazintle та яскравою зеленою сальсою з томатильйо, чилі й гарбузового насіння.
Позоле рохо
Наваристий мексиканський суп-рагу з ніжною розвареною свининою та зернами хоміні в густому пряному соусі з чилі гуахільо й анчо, традиційно поданий з хрусткими гарнірами — капустою, редисом і лаймом.
Пої з таро
Ніжне гавайське пої — гладке пюре з таро з м’якою крохмалистою текстурою, яке традиційно подають як основу до страв Native Hawaiian кухні.
Поке з тунцем
Ніжний гавайський поке з кубиками свіжого тунця, солодкою цибулею, зеленою цибулею та кунжутною олією.
Полента з грибним рагу
Кремова італійська полента з пармезаном, увінчана насиченим рагу зі свіжих і сушених грибів.
Полента з томатною підливою та ковбасками
Ніжна кукурудзяна полента з насиченою томатною підливою, соковитими ковбасками та тертим пармезаном — зігрівальна італійська страва для спільного столу.
Полло а ла браса домашній
Ціла курка, довго витримана в перуанському маринаді з аджі панка, часником і зірою, запікається до блискучої хрусткої шкірки та соковитого м’яса.
Полло гісадо
Пуерториканське куряче рагу з ніжним м'ясом, софріто, картоплею, оливками та насиченим томатним бульйоном.
Пол роті (кокосовий роті)
Соковиті всередині й підрум’янені по краях ланкійські коржі з тертим кокосом, цибулею та зеленим чилі.
Пол самбол
Гострий свіжий кокосовий самбол із чилі, лаймом та мальдівською рибою — яскравий шрі-ланкійський реліш без термічної обробки.
Польська цвікла з хроном
Гостро-солодка польська закуска з ніжного буряка, свіжого хрону та яблука, що чудово пасує до м’ясних страв.
Польський гуляш зі свинини
Ніжна свинина, лісові гриби та солодка паприка повільно тушкуються в густому насиченому соусі.
Польський маковий рулет (маковєць)
Пухкий дріжджовий рулет із густою маковою начинкою, родзинками, волоськими горіхами та тонкою лимонною глазур’ю.
Польський томатний суп
Наваристий польський суп на курячому бульйоні з томатами, морквою та ніжними вершками, який традиційно подають із розсипчастим відвареним рисом і свіжою зеленню.
Польські картопляні пляцки з грибним соусом
Хрусткі золотаві картопляні пляцки з ніжним вершковим соусом із грибів — польська домашня класика для ситного обіду.
Помідори з яйцем по-китайськи
Класична китайська домашня страва: пухка яєчня з соковитими помідорами в легкій кисло-солодкій підливі, яку традиційно подають з паровим рисом.
Пончики польські
Пишні польські пончики з рум’яною скоринкою, ароматною фруктовою начинкою та легкою хмарою цукрової пудри.
Порк пай
Класичний британський порк пай із соковитою свининою, хрустким тістом на гарячій воді та прозорим свинячим желе всередині.
Поронкяристюс (смажена оленина)
Тонко нарізана оленина, тушкована у вершковому маслі з цибулею, подається з ніжним картопляним пюре, брусницею та солоним огірком.
Поротос гранадос
Наваристе чилійське рагу з молодої квасолі, солодкої кукурудзи й гарбуза, заправлене часниково-паприковою підсмажкою та свіжим базиліком.
Португальська фейжоада
Густе португальське рагу з квасолі, свинини, копчених ковбас і капусти, яке довго томиться у насиченому томатному соусі.
Португальське рибне рагу
Традиційне португальське рибне рагу (кальдейрада) — соковиті шматки білої риби й картопля, тушковані шарами в ароматному томатно-винному соусі з паприкою та лавровим листям за старовинним рецептом рибалок атлантичного узбережжя.
Португальський томатний рис
Соковитий рис, повільно протушкований у духмяному соусі зі стиглих томатів, часнику й лаврового листя — простий гарнір з Алентежу до смаженої риби чи м'яса.
Потʼєкос із яловичиною
Повільно тушкована яловичина з картоплею, морквою та капустою, що вбирає пряний аромат вогнища й овочів.
Потаж Сен-Жермен
Оксамитовий французький суп зі свіжого зеленого горошку, порею, салату й м’яти, поданий із хрусткими грінками.
Потофе
Французька класика з ніжною яловичиною, коренеплодами та прозорим ароматним бульйоном, яку подають гарячою з гірчицею.