Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
1 786 рецептів
Хумус каварма з бараниною
Кремовий хумус із ніжного нуту, вкритий соковитою пряною бараниною, лимонним соусом і підсмаженими кедровими горіхами.
Хутспот
Ніжне нідерландське пюре з картоплі, солодкої моркви та цибулі — проста, зігрівальна страва, яку традиційно подають із копченою ковбасою.
Хюнкар беєнді
Ніжна баранина в томатному соусі подається на шовковистому пюре з вогняно-запечених баклажанів, бешамелю та кашару.
Цвітна капуста з сиром
Ніжна цвітна капуста під густим сирним соусом із рум’яною золотистою скоринкою — британська класика для гарніру або легкої вечері.
Цепеліни з м’ясом
Традиційні литовські цепеліни — великі овальні картопляні кнедлі з соковитою м’ясною начинкою, шкварками, цибулею та сметаною.
Цикорій по-бельгійськи з шинкою та сиром
Ніжні тушковані качанчики бельгійського цикорію загортають у шинку, вкривають сирним бешамелем і запікають до золотистої скоринки.
Цюрихське рагу з телятини
Ніжна телятина з печерицями у вершково-винному соусі, подана з хрустким швейцарським рьості.
Чаванмуші
Ніжний японський яєчний крем на даші з курятиною, креветками та шиїтаке, приготований до шовковистої текстури на парі.
Ча зо (в’єтнамські смажені рулетики)
Хрусткі в’єтнамські рулетики з соковитою свинячою начинкою, скляною локшиною та деревними грибами подають із кисло-солодким соусом нуок чам.
Чайні яйця по-китайськи
Мармурові яйця, настояні в міцному чорному чаї, соєвому соусі та теплих спеціях.
Чакалака
Гостра південноафриканська овочева приправа з моркви, солодкого перцю, томатів і запечених бобів у насиченому карі-соусі.
Чакапулі
Грузинська весняна страва з ніжної баранини, великої кількості свіжого тархуну, кислих слив ткемалі та сухого білого вина.
Чакапулі з бараниною
Ніжна баранина, томлена в сухому білому вині з великою кількістю свіжого тархуну, кінзи та кислих зелених слив ткемалі — яскрава весняна грузинська страва.
Чамп
Ніжне ірландське картопляне пюре з молоком, ароматною зеленою цибулею та вершковим маслом, яке тане в заглибині порції.
Чамподорадо
Густа філіппінська шоколадна рисова каша з клейкого рису, яку подають теплою з випареним молоком.
Чана масала
Чана масала — ситна пенджабська страва з нуту, тушкованого в густому пряному соусі з томатів, часнику, імбиру та ароматних спецій, яку традиційно подають з рисом басматі або наан.
Чанахі
Соковита баранина, баклажани, картопля й помідори повільно томляться шарами в горщику, утворюючи густу ароматну підливу.
Чана чаат
Пікантна пакистанська закуска з ніжного нуту, картоплі, свіжих овочів і кисло-солодкого тамариндового чатні.
Чангуа
Традиційний колумбійський сніданковий суп із молока та води з ніжним яйцем-пашот, зеленою цибулею, кінзою і хрустким хлібом.
Чаплі кебаб
Соковиті плоскі кебаби по-пешаварськи з яловичого фаршу, хрусткими краями, томатом, кінзою та кислуватими зернами анардани.
Чапче
Традиційна корейська страва зі скляної локшини, яловичини та хрустких овочів: кожен інгредієнт обсмажують окремо, щоб зберегти колір і текстуру, а потім з'єднують у солодкувато-пряному соєво-кунжутному соусі.
Чар квай тео
Легендарна вулична страва Пенангу — широка рисова локшина, миттєво обсмажена на розпеченому воку з креветками, китайською ковбасою, яйцем, паростками бобів і часниковою цибулею-шніт до характерного димного присмаку «подиху вока».
Чаркікан
Наваристий чилійський гуляш із яловичиною, картоплею й гарбузом, приправлений зірою та паприкою, традиційно подається зі смаженим яйцем зверху.
Чар сіу по-кантонськи
Соковита свинина в солодко-солоному маринаді з медовою глазур’ю, запечена до блискучої карамелізованої скоринки.
Часниковий суп чеснечка
Наваристий чеський суп на бульйоні з картоплею й великою кількістю часнику, приправлений майораном та кмином, подається гарячим із хрусткими часниковими грінками.
Чахохбілі з курки
Соковита грузинська курка, тушкована у власному соку з помідорами, великою кількістю цибулі та свіжою зеленню.
Чахчуха по-біскрійськи
Святкова алжирська страва з рваних коржів ругак, ніжної баранини, нуту та пряного томатного соусу.
Чашушулі з яловичиною
Густе пряне грузинське тушковане м’ясо з помідорами, гострим перцем і свіжою кінзою.
Че ба мау (в’єтнамський триколірний десерт)
Холодний в’єтнамський десерт із солодких бобів, пружного желе пандан, кокосового молока та колотого льоду.
Чевапі
Соковиті балканські ковбаски з яловичо-баранячого фаршу з часником і паприкою — секрет пружної текстури в содовому розчині та тривалому охолодженні фаршу перед смаженням на грилі.