Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
797 Rezepte
Kokos-Bake
Ein warmer trinidadischer Kokos-Bake – innen weich, mit goldbrauner Kruste und ausgeprägtem Geschmack nach frischer Kokosnuss.
Colcannon mit Weißkohl und Frühlingszwiebeln
Zartes irisches Kartoffelpüree mit Butter, Milch, Kohl und Frühlingszwiebeln – ein einfaches, sättigendes Gericht mit hausgemachtem Charakter.
Kolokithokeftedes
Griechische Zucchini-Keftedes mit Feta und frischer Minze werden außen goldbraun und knusprig, innen zart und schmecken herrlich zu kaltem Tsatsiki.
Kolokotes mit Kürbis
Traditionelle zypriotische Teigtaschen in Halbmondform aus dünnem Teig, saftigem Kürbis, Bulgur, Rosinen und Zimt – goldbraun, aromatisch und von Natur aus fastentauglich.
Kolumbianische Arepas mit Käse
Goldene Mais-Arepas mit salzigem Käse in einer zarten Masse und einer zerlaufenen Käsefüllung — ein traditionelles kolumbianisches Frühstück.
Colțunași mit Käsefüllung
Zarte moldawische Colțunași mit geschmeidigem Teig, saftiger Käsefüllung und Schmand — ein Hausgericht für ein gemütliches Mittagessen.
Konguksu (Nudeln in kalter Sojabohnenbrühe)
Ein klassisches koreanisches Sommergericht mit dünnen Weizennudeln und einer sämigen, cremigen Sojabohnenbrühe mit nussigem Geschmack.
Konnamul-guk (koreanische Sojasprossensuppe)
Eine leichte, klare und umamireiche koreanische Suppe mit knackigen Sojasprossen, Sardellenbrühe und Sesamöl.
Kontomire-Stew
Dickflüssiger ghanaischer Eintopf aus Kokoyam-Blättern, Palmöl, Räucherfisch und gemahlenem Egusi mit kräftigem Tomaten-Chili-Geschmack.
Kopytka
Fluffige hausgemachte Kartoffelklößchen nach traditionellem polnischem Rezept, serviert mit geschmolzener Butter und knusprig angebratenen Semmelbröseln.
Korvapuusti
Weiche finnische Zimtschnecken aus Kardamomteig mit buttriger Zimtfüllung und der typischen „Ohren“-Form.
Korv Stroganoff
Ein schwedisches Hausmannsgericht aus gebratener Falukorv, Zwiebeln und einer sämigen Tomaten-Sahne-Sauce, traditionell mit Reis serviert.
Lachsfrikadellen
Saftige, goldbraune Frikadellen aus Dosenlachs, Frühlingszwiebeln und Zitronenschale – ein schneller und günstiger Klassiker der amerikanischen Küche.
Koshari
Ägyptischer Street-Food-Klassiker: Reis und braune Linsen mit Nudeln, Kichererbsen, knusprigen Zwiebeln und zwei pikant-säuerlichen Saucen.
Crumpets
Porige britische Crumpets mit knusprigem Boden und zahlreichen Löchern, die Butter und Marmelade großzügig aufsaugen.
Garnelen al Mojo de Ajo
Saftige mexikanische Garnelen in einem aromatischen Knoblauch-Mojo, in dem zarter Knoblauch und Olivenöl die Süße der Meeresfrüchte unterstreichen.
Garnelen Saganaki
Saftige Garnelen, geschmort in einer kräftigen Tomatensauce mit Ouzo und überbacken mit salzigem Feta – ein ausdrucksstarkes griechisches Gericht, das direkt aus der Pfanne serviert wird.
Crema Catalana
Zarte katalanische Milchcreme mit Zimt und Zitronenschale unter einer dünnen, knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker.
Crème brûlée
Zarte Vanillecreme, schonend im Wasserbad gegart und gekrönt von einer knusprigen, karamellisierten Kruste aus Rohrzucker — ein klassisches französisches Dessert.
Kroketten mit Sauerkraut und Pilzen
Dünne goldene Pfannkuchen mit einer herzhaften Füllung aus Sauerkraut und Waldpilzen, knusprig ausgebraten.
Crostata mit Marmelade
Diese klassische italienische Crostata vereint knusprigen Zitronen-Mürbeteig mit dickflüssiger Fruchtmarmelade und einem goldenen Gitter.
Croissants
Klassische französische Croissants aus vielschichtigem Plunderteig mit knuspriger, goldbrauner Kruste und zartem Buttergeschmack im Inneren.
Kue Dadar (Kue Ketayap)
Zarte grüne Pandan-Pfannkuchen mit saftig-kokosiger Füllung und der reichen Karamellsüße von Palmzucker.
Koeksisters
Knusprige geflochtene Krapfen aus der südafrikanischen Küche, die direkt nach dem Frittieren in eiskaltem Gewürzsirup getränkt werden.
Kuk-Somsa
Traditionelle usbekische Frühlings-Samsa aus dünnem Teig, saftigem Grün und aromatischem Nierenfett.
Cou-cou mit Fliegendem Fisch
Ein Nationalgericht aus Barbados: zarter fliegender Fisch in würziger Tomatensauce mit samtigem Cou-cou aus Maismehl und Okra.
Maisbrei mit Bryndza
Ein zarter, dickflüssiger Maisbrei mit Butter und salzigem Bryndza – ein einfaches Gericht mit karpatischem Charakter.
Maisbrei mit Pilzsoße
Dicker, zarter Maisbrei mit angebratenen Pilzen und Zwiebeln in einer würzigen hausgemachten Soße.
Maisbrot
Lockeres amerikanisches Maisbrot mit goldener Kruste und zartem, leicht süßlichem Krumen – perfekt zu Suppe, Chili oder vom Grill.
Kuku Sabzi
Eine lebendige persische Kräuterfrittata mit viel frischen Kräutern und knackigen Walnüssen.