Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
797 Rezepte
Perico Venezolano
Ein leuchtendes venezolanisches Frühstück aus zart gestockten Eiern, saftigem Tomaten-Zwiebel-Sofrito, süßer Paprika und frischem Koriander.
Champignon-Perkelt
Ungarisches Ragout aus Champignons und Zwiebeln in einer zarten Paprikasoße mit Sauerrahm und Majoran.
Perlgraupenbrei mit Butter und Zwiebeln
Zarter Perlgraupenbrei mit bissfesten Körnern, Butter und goldbraun angeschwitzten Zwiebeln — eine einfache, sättigende Beilage nach Hausmannsart.
Perlgraupenbrei mit Gemüsesoße
Lockerer, weicher Perlgraupenbrei mit einer kräftigen Tomatensoße, süßer Karotte und Paprika – ein einfaches, sättigendes Gericht nach ukrainischer Hausmannsart.
Peruanisches Ceviche
Frischer weißer Fisch, kurz in Limettensaft mit scharfer Chili, roter Zwiebel und Koriander mariniert, serviert mit süßer Süßkartoffel und Mais.
Pesarattu
Dünne, knusprige Crêpes aus ganzen grünen Mungobohnen mit würzigem Ingwer und grüner Chili — ein traditionelles Frühstück aus Andhra Pradesh.
Pecel
Ein traditioneller javanischer Gemüsesalat mit blanchiertem Grün und einer dickflüssigen, würzig-süßen Erdnusssauce.
Ofenkartoffel mit Bohnen und Käse
Knusprig gebackene Kartoffel mit lockerem Inneren, heißen Bohnen in Tomatensoße und geschmolzenem Cheddar — ein einfacher britischer Klassiker für einen gemütlichen Abend.
ANZAC-Kekse
Am Rand knusprig, in der Mitte leicht zäh – dieses australische Haferkeks-Gebäck duftet nach Butter und goldenem Sirup.
Walliser Cholera
Ein Walliser Gebäck aus der Schweiz mit Kartoffeln, Äpfeln, Lauch, Zwiebeln und geschmolzenem Raclettekäse in knusprigem Blätterteig.
Pierogi ruskie
Zarte Pierogi ruskie mit einer Füllung aus Kartoffeln, Quark und gebratenen Zwiebeln – ein beliebtes Gericht der galizisch-polnischen Küche, das heiß mit saurer Sahne oder geschmolzener Butter serviert wird.
Piyaz aus weißen Bohnen nach Antalya-Art
Ein sättigender türkischer Salat aus kleinen weißen Bohnen, knackigen Zwiebeln, Eiern und einer säuerlichen Tahini-Sauce.
Südafrikanischer gelber Reis mit Rosinen
Aromatischer goldener Reis mit Kurkuma, Zimt und süßen Rosinen — eine traditionelle südafrikanische Beilage zu Bobotie und Curry.
Pide mit Käse und Ei
Türkische, bootsförmige Pide mit dünnem, goldbraun gebackenem Teig, zerlaufendem Käse und einem Ei mit zartem, weichem Eigelb.
Pikliz
Scharfes haitianisches Pikliz aus knackigem Kohl, Karotten und Paprika in einer würzigen Essig-Limetten-Marinade – die perfekte Beilage zu gebratenem Fleisch und Kochbananen.
Kokos-Pilau
Aromatischer tansanischer Reis-Pilau mit Kokosmilch, karamellisierten Zwiebeln und warmen Gewürzen.
Pindjur
Traditioneller mazedonischer Aufstrich aus gerösteten Paprika, Tomaten und Aubergine mit rauchigem Aroma und grober Gemüsetextur.
Baskische Piperade
Die zarte baskische Piperade vereint süße Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit sanft gestockten Eiern und der leichten Schärfe von Espelette-Pfeffer.
Piri-Piri-Garnelen
Saftige große Garnelen in scharfer Knoblauch-Zitronen-Piri-Piri-Sauce, schnell bei starker Hitze zubereitet.
Pisca Andina
Eine warme venezolanische Andensuppe mit Kartoffeln, Milch, Eiern, Käse und frischem Koriander – ein einfaches, zartes und nahrhaftes Frühstück.
Pisto Manchego
Saftiges Gemüseragout aus La Mancha: Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten werden langsam in Olivenöl geschmort und mit einem knusprig gebratenen Spiegelei obenauf serviert.
Pita mit Halloumi und Gemüse
Warme zypriotische Pita mit goldbraun gebratenem Halloumi, knackigem Gemüse und einer kühlen Joghurt-Zitronen-Sauce.
Pizza Margherita
Klassische neapolitanische Pizza „Margherita“ mit knusprig-dünnem Boden, saftiger Tomatensauce, zartem Mozzarella und aromatischem frischem Basilikum – der Geschmack des echten Italiens in jedem Bissen.
Plăcinte mit Käse
Goldbraune moldawische Plăcinte mit weichem Teig und saftiger Käsefüllung mit frischem Dill.
Poğaça mit Käse
Weiche türkische Poğaça aus lockerem Hefeteig mit einer salzigen Füllung aus weißem Käse und Petersilie – perfekt zum Tee oder zum Frühstück.
Poi aus Taro
Das zarte hawaiianische Poi ist ein glattes Taro-Püree mit weicher, stärkehaltiger Textur, das traditionell als Grundlage für Gerichte der Native-Hawaiian-Küche gereicht wird.
Thunfisch-Poke
Zartes hawaiianisches Poke mit Würfeln von frischem Thunfisch, süßer Zwiebel, Frühlingszwiebel und Sesamöl.
Pol Roti (Kokosnuss-Roti)
Saftig im Inneren und an den Rändern leicht gebräunte srilankische Fladen mit geriebener Kokosnuss, Zwiebeln und grüner Chili.
Pol Sambol
Scharfer, frischer Kokos-Sambol mit Chili, Limette und Maldivenfisch — ein leuchtendes srilankisches Reliš ohne Kochen.
Polnische Cwikła mit Meerrettich
Ein scharf-süßer polnischer Salat aus zartem Rote Bete, frischem Meerrettich und Apfel, der wunderbar zu Fleischgerichten passt.