Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
797 Rezepte
Palak Paneer
Eine samtige Spinatsauce mit aromatischen indischen Gewürzen und zarten, angebratenen Paneer-Würfeln – ein klassisches Gericht der nordindischen Punjab-Küche, das sich hervorragend mit Basmatireis oder Naan-Brot kombinieren lässt.
Palatschinken mit Quark
Zarte ungarische Palatschinken mit einer Füllung aus Quark, Rosinen und Zitronenschale, überbacken mit einer Sahne-Sauerrahm-Glasur bis zur goldenen Kruste.
Palatschinken mit Marmelade
Dünne, zarte slowakische Palatschinken mit goldbraunen Rändern, großzügig mit Fruchtmarmelade bestrichen und mit Puderzucker bestäubt.
Palusami
Zarte Taroblätter, gefüllt und im eigenen Päckchen mit dicker Kokoscreme, Zwiebeln und einer feinen Zitronennote gebacken – ein schlichtes und dennoch herzhaftes samoanisches Gericht.
Buchweizen-Pampuschki mit Knoblauch
Fluffige, goldbraune Pampuschki aus einem hundertprozentig glutenfreien Buchweizenteig mit Ei, großzügig übergossen mit einer würzigen Knoblauch-Öl-Kräuter-Marinade — eine herzhafte Alternative zu den klassischen Weizen-Pampuschki, perfekt zu heißem Borschtsch.
Pampuschky mit Knoblauch
Fluffige Hefebrötchen, großzügig mit einer aromatischen Knoblauch-Öl-Marinade bestrichen — die traditionelle und unverzichtbare Beilage zum ukrainischen Borschtsch.
Paneer Butter Masala
Zarte Paneer-Würfel in einer samtigen Tomaten-Cashew-Sauce mit Sahne, Butter und der warmen Würze von Kasuri Methi.
Paneer-Parata
Goldbraunes indisches Parata mit weicher, würziger Paneer-Füllung – ein herzhaftes Frühstück im nordindischen Stil.
Buttermilk-Pancakes
Fluffige, goldbraune Buttermilk-Pancakes — ein klassisch amerikanisches Frühstück mit knusprig-gebräunten Rändern und einem zarten, luftigen Inneren.
Pan con tomate
Knusprig geröstetes Brot, eingerieben mit reifer, saftiger Tomate, Knoblauch, Olivenöl und Salz — eine einfache katalanische Vorspeise mit kräftigem Geschmack.
Panta Bhat
Ein erfrischendes bengalisches Gericht aus weich gekochtem Reis, der über Nacht in Wasser fermentiert und mit Zwiebeln, grünen Chilis, Limette und Senföl serviert wird.
Pão de Queijo
Knusprige brasilianische Käsebällchen aus Tapiokastärke – glutenfrei, mit einem zart-cremigen, käsigen Kern.
Papa a la Huancaína
Gekochte Kartoffeln in einer sämigen Sauce aus Sahne, Käse und peruanischer gelber Chili, verfeinert mit Ei, Oliven und Mais.
Pap mit Sheba
Dicker südafrikanischer Pap aus weißem Maisgrieß wird mit einer leicht süßlichen Tomaten-Zwiebel-Sheba serviert, die langsam zu einer glänzenden Sauce einkocht.
Pappa al pomodoro
Ein sättigendes toskanisches Gericht aus Brot, Tomaten, Knoblauch und Basilikum – eine schlichte bäuerliche Klassiker mit intensivem Geschmack und samtiger Textur.
Paprykarz szczeciński
Eine pikante polnische Fischpaste aus geräucherter Makrele, lockerem Reis und zarten Gemüsesorten auf Tomatenbasis.
Parippu
Cremiges srilankisches Curry aus roten Linsen, Kokosmilch und einem aromatischen Tempering mit Senfkörnern, Kreuzkümmel und Currylaub.
Pasta alla Norma
Sizilianische Pasta mit knusprig gebratenen Auberginen, kräftiger Tomatensauce, frischem Basilikum und salzigem Ricotta.
Pasta e Fagioli
Ein herzhaftes, wärmendes italienisches Gericht, bei dem zarte Bohnen und kleine Pasta mit Tomaten und einem aromatischen Gemüse-Soffritto vereint werden.
Pasta e ceci
Italienische Pasta e ceci — ein sämiges, samtiges Gericht aus kurzer Pasta und Kichererbsen, verfeinert mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl.
Pasta mit Kürbis, Butter und Salbei
Zarte italienische Pasta mit süßem Kürbis, Butter, aromatischem Salbei und würzigem Parmesan.
Mentaiko-Pasta
Zarte japanische Pasta mit einer sahnigen Sauce, würzigem Mentaiko-Rogen und knusprigen Nori-Streifen.
Pasta mit Pesto
Klassische italienische Pasta, großzügig überzogen mit frischem Pesto alla Genovese — einer aromatischen Mischung aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl, die ohne jegliches Kochen zu einer cremigen Konsistenz zerkleinert wird.
Pasta mit Tomatensoße
Klassische italienische Pasta mit aromatischer Tomatensoße auf Knoblauch und Olivenöl, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Pasta mit Thunfisch und Tomaten
Eine schnelle italienische Pasta mit zartem Thunfisch, kräftiger Tomatensauce und würzigen Kapern.
Pasta Puttanesca
Scharfe neapolitanische Pasta mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen, bei der salzige und würzige Aromen durch eine saftige Sauce ausbalanciert werden.
Patacones mit Hogao
Knusprige, zweimal gebratene Scheiben grüner Kochbananen mit warmer Hogao-Sauce aus Tomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch — ein klassischer kolumbianischer Snack, der heiß serviert wird.
Patatnik
Rhodopen-Patatnik — ein saftiger Kartoffelkuchen mit Zwiebeln, Bryndza und Minze, gebacken bis zur knusprig-goldenen Kruste.
Patyr
Ein festliches usbekisches Fladenbrot mit zartem, lockerem Teig, knuspriger Kruste und goldbraunem Sesam-Topping.
Pastel de Nata
Knusprig-spiralige Kruste aus Blätterteig, eine zarte Eiercreme mit Zimt- und Zitronenaroma und die charakteristischen dunklen Brandflecken obenauf – das legendäre Dessert aus Lissabon.