Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
653 de rețete
Buddha bowl
Un bol colorat și hrănitor cu năut copt și crocant, quinoa, cartof dulce fraged și avocado copt, sub un sos cremos de tahini cu usturoi și lămâie.
Bun cha
Preparat de stradă din Hanoi: chiftele aromate la grătar și felii de pieptă de porc, într-un sos cald agridulce nuoc cham, servite cu tăiței de orez rece și verdețuri proaspete.
Burek cu brânză
Aluat filo crocant, rulat în spirală, cu o umplutură fină de brânză telemea, ouă și iaurt.
Bol burrito
Un bol mexican consistent cu pui parfumat cu condimente, orez cu citrice, fasole neagră și topping-uri proaspete — tot ce-ți place la burrito, doar fără tortilla.
Burrito de mic dejun
Un burrito american consistent pentru mic dejun, cu cartofi crocanți la tigaie, bucăți de cârnați rumeniți, ouă moi și cheddar topit, totul înfășurat într-o tortilla caldă și servit cu salsa proaspătă.
Khichuri Bhuna
Un preparat bangladeș din orez și linte mung, cu aromă de nucă de la dalul prăjit, condimente parfumate și ceapă caramelizată, crocantă.
Waakye
Waakye tradițional ghanez combină orezul și fasolea cu ochi negri, fierte împreună într-un decoct concentrat, de culoare roșu-vișiniu, din foi de sorg.
Cawl galez (tocană galeză)
O tocană galeză consistentă din miel, praz și rădăcinoase, care devine și mai savuroasă după o noapte de odihnă.
Watalappam
Un pudding fin de cocos din Sri Lanka, preparat cu zahăr din palmier kitul, cardamom, cuișoare și caju.
Waterzooi cu pui
Pui fraged și cartofi într-un bulion catifelat de smântână, cu praz, morcov și țelină — un preparat clasic al bucătăriei belgiene, originar din Gent.
Waterzooi de pește
O supă belgiană delicată de pește cu legume, sos cremos de ouă și smântână, și crevete gri dulceagi — clasicul Gentului în oala de acasă.
Ven Pongal
Un mic dejun delicat din sudul Indiei, preparat din orez și mung dal, generos aromatizat cu ghee, piper negru, chimion, ghimbir și caju rumenit.
Salată vieneză de cartofi
Salată caldă austriacă de cartofi cu supă de vită, oțet și muștar, care rezultă fină, lucioasă și plină de aromă.
Pilaf armenesc cu fructe uscate
Pilaf armenesc de sărbătoare, cu orez pufos, unt, stafide aurii, caise uscate și prune uscate.
Vitello tonnato
O clasică gustare piemonteză din felii fine de vițel fraged, acoperite cu un sos catifelat de ton, ansoa, ouă și capere.
Vospapur
O supă groasă armeană de linte, cu caise uscate dulci, roșii și o notă de nucă — încălzitoare și consistentă, dar ușoară.
Wurstsalat
Salată germană clasică din cârnați tăiați fâșii fine, castraveți murați crocanți și ceapă, într-un sos picant de oțet și muștar.
Loco Moco hawaiian
Un preparat consistent hawaiian din orez alb, un burger suculent de vită, un sos gros de ciuperci (brown gravy) și un ou cu gălbenușul moale.
Gà kho gừng (pui vietnameză cu ghimbir)
Pulpe de pui fragede, înăbușite încet într-un sos lucios de caramel și sos de pește, cu multă ghimbir proaspăt.
Galayet bandora cu vită
Un preparat palestinian la tigaie, din roșii suculente, ardei iute, usturoi și carne de vită fragedă, într-un sos gros pe bază de ulei de măsline.
Galinhada
Galinhada braziliană aurie combină pulpe de pui suculente, orez și legume care absorb lent un bulion consistent și aromat, totul într-o singură oală.
Ganfan uigur
Orez alb pufos cu un sos suculent de carne și legume, în care ardeiul gras, roșiile și ridichea își păstrează gustul distinct.
Ghapama
Un dovleac armenesc de sărbătoare, copt cu orez îndulcit cu miere, fructe uscate, nuci și scorțișoară, care se deschide pe masă ca o floare portocalie.
Ghebjalia
Aparat rece megrelian din brânză, cu rulouri moi de sulugun, mentă proaspătă și sos de matsoni.
Ghemistă
Roșii zemoase și ardei grași dulci, umpluți cu orez aromat cu mentă și pătrunjel, se coc în ulei de măsline alături de felii de cartofi până devin fragede — un fel de mâncare de vară îndrăgit al bucătăriei grecești.
Gzik cu cartofi
Cartofi calzi în coajă cu gzik rece și cremos, ridichi crocante și verdeață proaspătă — o rețetă clasică simplă din Poznań.
Ghibanica sârbească
O plăcintă sârbească pufoasă cu brânză, din foi de plăcintă crocante, cu o umplutură suculentă de lapte și ouă și margini rumenite auriu.
Guiso de lentejas
Un tocănit argentinian consistent de linte, cu piept de porc afumat, chorizo, legume și boia dulce, care încălzește și hrănește toată familia.
Githeri
Un preparat tradițional kenyan din porumb boabe și fasole roșie — simplu, hrănitor și reconfortant.
Gozinaki
Gozinaki tradițional georgian — bucățele crocante de nuci prăjite, lipite cu miere aurie și groasă.