Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
178 de rețete
Salată dakos
Dakos-ul cretan combină pesmetul crocant de orz cu roșii zemoase, feta sărată, măsline și oregano parfumat.
Salată Caprese
O gustare clasică italiană din roșii coapte, mozzarella delicată și busuioc aromat, asezonată cu ulei de măsline — gustul proaspăt al verii în câteva minute.
Salată „Snejanka”
O salată bulgărească delicată din iaurt strecurat, castraveți cruditori, usturoi, mărar și nuci.
Saltimbocca alla romana
Felii fine de vițel cu prosciutto și salvie se rumenesc rapid în unt, iar vinul alb se transformă într-un sos aromat.
Sataraș
Un tocan de legume de vară, de origine croată, preparat din ardei grași dulci, roșii coapte și ceapă, înăbușite lent până se formează un sos gros și suculent.
Sega Wat
Tocană etiopiană consistentă de vită, înăbușită lent în berbere picant și niter kibbeh aromat, servită tradițional cu injera.
Sirene șopska
Aperitiv tradițional bulgăresc: sirene sărat, copt la ceaun de lut alături de roșii suculente, ardei și ou.
Plăcintă cu caşcaval şi ceapă
Plăcintă britanică aurie, cu ceapă dulce şi moale, cheddar maturat şi o crustă fină şi crocantă.
Sigara böreği
Rulouri turcești crocante din foi de plăcintă, cu brânză feta suculentă și pătrunjel proaspăt — o gustare caldă clasică, perfectă alături de ceai.
Sega tibs — vită etiopiană cu berbere
Bucățele picante de vită, călite cu berbere, ceapă, usturoi, ghimbir și roșii, servite calde cu injera.
Seekh kebab de vită
Seekh kebab pakistanez suculent, din carne de vită tocată și condimentată, rumenit pe frigărui la jar puternic.
Mazăre gri cu costiță
Un preparat tradițional leton din mazăre gri fragedă, costiță crocantă și ceapă călită cu gust dulceag.
Soko ketsi (ciuperci la ceaun georgian)
Ciuperci champignon calde, coapte în ketsi cu unt și sulugani filant — o gustare georgiană simplă, cu un suc de ciuperci intens.
Spanakopita
Spanakopita clasică grecească — o plăcintă crocantă din foi de aluat filo cu o umplutură suculentă de spanac, feta și ierburi proaspete.
Stracciatella alla Romana
O supă italiană ușoară, dintr-un bulion de carne limpede, fulgi delicați de ou și parmezan aromat.
Suvla cipriotă
Bucăți mari și suculente de spată de porc se rotesc încet peste jar, dobândind o aromă afumată și o crustă rumenă.
Sukuma wiki
Un preparat tradițional kenyan din varză kale fragedă, roșii și ceapă, servit cald ca o garnitură simplă de legume.
Sundubu-jjigae cu fructe de mare
Supă coreeană picantă cu tofu mătăsos, creveți, stridii și midii, care se servește chiar în clocot.
Supă cu găluște coreene mandu (mandu-guk)
Supă consistentă coreenească cu găluște mandu pufoase, într-un bulion aromat de vită cu usturoi, sos de soia și fulgi delicați de ou.
Supă Ogbono
Supă nigeriană densă din semințe de ogbono măcinate, carne de vită, pește afumat și verdețuri, servită cu fufu.
Tabbouleh
Salată levantină clasică din pătrunjel proaspăt și mentă, cu puțin bulgur, asezonată generos cu zeamă de lămâie și ulei de măsline.
Tajine de pui cu lămâi confiate
Pui fraged, înăbușit încet într-un sos aromat cu ceapă, măsline verzi și coaja pătrunzătoare de lămâi confiate — un preparat marocan clasic.
Pui Tandoori
Pui suculent, marinat peste noapte în iaurt cu condimente indiene și lămâie, apoi copt până se formează o crustă rumenă și marginile se ușor caramelizează — un preparat clasic al bucătăriei punjabi.
Tarhana ciorbasi
Supă turcească tradițională din tarhana fermentată, drămuită cu unt aromat, mentă uscată și boia roșie.
Tinginys
Desert lituanian clasic, fără coacere: biscuiți crocanți într-o masă groasă de ciocolată, care după răcire se taie ușor în felii.
Tinolang manok
Pui filipinez delicat, într-o supă limpede de ghimbir cu papaya verde și foi de malunggay.
Tiropita
Plăcintă grecească crocantă cu foi de aluat filo și o umplutură suculentă de brânză feta, iaurt și ouă.
Tostones
Crocante la exterior și moale în interior, tostones este o gustare portoricană din banane plantaine verzi, prăjite de două ori și aromatizate cu usturoi.
Supă de trahana cu halloumi
O supă cipriotă consistentă, făcută din trahana acrișoară, supă de pui și cuburi elastice de halloumi sărat — un fel simplu și cald pentru o zi rece.
Cuscus tunisian cu pește
Cuscus tunisian picant cu pește fraged, sos de roșii tip taklia și harissa iute — o mâncare consistentă în stil Sfax.