Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Ohn no khao swe
Birmańska zupa kokosowa z delikatnym kurczakiem i makaronem jajecznym, zagęszczona mąką z ciecierzycy i podana z limonką oraz świeżymi ziołami.
Opor ayam
Delikatne udka kurczaka, duszone na wolnym ogniu w sosie kokosowym z galangalem, trawą cytrynową i rozgrzewającymi indonezyjskimi przyprawami.
Or lam (laotańskie rago z wołowiny)
Gęste rago z Luang Prabang z wołowiną, bakłażanami, grzybami, pikantną lianą mai sakhan i pastą z ryżu, tradycyjnie podawane z ryżem kleistym.
Oromo
Sycące kirgiskie rulady z tonkiego ciasta przaśnego, wołowiny, słodkiej dyni i cebuli, gotowane na parze.
Śledź z ziemniakami po litewsku
Sycące litewskie domowe danie, w którym solony śledź łączy się z miękkimi ziemniakami, marchewką, jabłkiem i śmietaną.
Śledź z ziemniakami po norwesku
Proste norweskie danie z delikatnymi ziemniakami z wody, solonym śledziem, chrupiącą cebulą, koperkiem i śmietaną.
Śledź pod pierzynką
Wielowarstwowa świąteczna sałatka z solonego śledzia i warzyw pod majonezem, w której jaskrawy burakowy wierch skrywa sycące nadzienie z ziemniaków, marchewki, jajek i chrupiącej marynowanej cebuli.
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Klasyczna polska przystawka na chłodno: delikatny śledź solony w gęstej śmietanie z chrupiącą cebulą i kwaskowatym jabłkiem.
Ossobuco
Ossobuco to soczyste cielęce golonki, długo duszone w białym winie z pomidorami i warzywami do pełnej miękkości, podawane z aromatyczną gremolatą z cytrynowej skórki, czosnku i natki pietruszki.
Ostri z wołowiną
Ostra gruzińska wołowina w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem, kolendrą i chmeli-suneli.
Otak-otak
Delikatna, pikantna masa rybna z mlekiem kokosowym, jajkiem i aromatyczną pastą rempah, gotowana na parze w liściu bananowca.
Ochazuke z łososiem
Kojące japońskie danie: ciepły ryż z płatkami solonego łososia, nori i sezamem, zalany aromatyczną zieloną herbatą lub bulionem dashi.
Oszi burida
Tradycyjna tadżycka gęsta zupa z drobno krojonym domowym makaronem, ciecierzycą, fasolą i dużą ilością świeżych ziół.
Oyakodon
Delikatny kurczak i cebula duszone w aromatycznym słodko-słonym sosie dashi z sosem sojowym i mirinem, zalane jajkiem i podane na gorącym ryżu — klasyczne japońskie donburi.
Pabellón criollo
Pabellón criollo to narodowa potrawa Wenezueli: na jednym talerzu, w odrębnych porcjach, podaje się duszoną szarpaną wołowinę w sofricie, delikatną czarną fasolę, sypki biały ryż oraz złociste smażone dojrzałe plantany.
Pav bhaji po mumbajsku
Gęsty, pikantny gulasz warzywny z ziemniaków, kalafiora i groszku, podawany z bułeczkami pav podsmażonymi na maśle.
Pavê czekoladowe
Brazylijski warstwowy deser z delikatnym kremem waniliowym i czekoladowym, przełożony namoczonymi herbatnikami i lekką czapą bitej śmietany.
Pawlova z mango i bitą śmietaną
Chrupiąca z zewnątrz i delikatnie kremowa w środku Pawlova z chłodną bitą śmietaną i sokowitym mango.
Pad wun sen z krewetkami
Sprężysty makaron sojowy, soczyste krewetki, chrupiące warzywa i jajko w pikantnym tajskim sosie — szybkie domowe danie z aromatem woka.
Pad krapao z kurczakiem
Pad krapao z kurczakiem to tajski klasyk street foodu: mielony kurczak szybko podsmażany z czosnkiem, chili i pikantną bazylią świętą, podawany z ryżem i chrupiącym smażonym jajkiem na wierchu.
Pad Pak Bung Fai Daeng
Chrupiący szpinak wodny, błyskawicznie podsmażony z czosnkiem, tajskim chili oraz wyrazistym sosem z fermentowanej soi.
Pad see ew
Tajski smażony makaron ryżowy w szerokich paskach z kurczakiem lub wołowiną, chińskim brokułem i jajkiem w sosie sojowo-ostrygowym, lekko skarmelizowany na dużym ogniu.
Pad Thai
Pad Thai to klasyczna tajska potrawa z kuchni ulicznej: ryżowy makaron smażony na woku z kurczakiem, jajkiem i słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru palmowego, podawany z chrupiącymi kiełkami fasoli, orzeszkami arachidowymi i ćwiartkami limonki.
Paella z kurczakiem
Tradycyjna hiszpańska paella z sokowitymi udkami kurczaka, szafranem i chrupiącą ryżową skorupką socarrat, przygotowywana na jednej patelni-paellera.
Paella z owocami morza
Barwna hiszpańska paella z szafranowym ryżem, sokowitymi mułami i krewetkami oraz chrupiącą skorupką socarrat na dnie patelni.
Pakora z warzywami
Chrupiące indyjskie pakory warzywne z mąką z ciecierzycy, cebulą, ziemniakami i przyprawami — świetna gorąca przystawka do herbaty.
Palak Panir
Aksamitny sos szpinakowy z aromatycznymi indyjskimi przyprawami i delikatnymi podsmażonymi kostkami paniru — klasyczna potrawa północnoindyjskiej kuchni pendżabskiej, która świetnie smakuje z ryżem basmati lub chlebem naan.
Palacsinta z serem
Delikatne węgierskie naleśniki palacsinta z nadzieniem z twarogu, rodzynek i skórki cytrynowej, zapiekane w śmietanowo-śmietankowym zalewie na złocisty kolor.
Naleśniki z dżemem
Cienkie, delikatne słowackie naleśniki ze złocistymi brzegami, obficie posmarowane dżemem owocowym i posypane cukrem pudrem.
Palusami
Delikatne liście taro zapiekane w paczuszkach z gęstą śmietanką kokosową, cebulą i cytrynową nutą – proste i pożywne danie samoańskie.