Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Tamal tolimense
Świąteczne kolumbijskie tamale z masą kukurydzianą, ryżem, grochem, kurczakiem i wieprzowiną, zawinięte w aromatne listki bananowca.
Tam mak hung – laotańska sałatka z zielonej papai
Chrupiąca zielona papaja, utarta z czosnkiem, chili, limonką, fermentowanym sosem rybnym i pomidorami, daje ostry, kwaśno-słony smak prawdziwej laotańskiej sałatki.
Tanżia marrakeszańska
Delikatna jagnięcina, długo duszona z czosnkiem, cytryną konserwowaną, kminem rzymskim i szafranem, nabiera głębokiego marokańskiego smaku i rozpada się na włókna.
Tandyr-kabob
Soczysta jagnięcina, powoli pieczona w żarze tandyru z aromatem jałowca, zyskuje delikatną teksturę i wyraźny dymny smak.
Kurczak tandoori
Soczysty kurczak, marynowany przez noc w jogurcie z indyjskimi przyprawami i cytryną, a następnie pieczony do złocistej skórki i lekko przypalonych krawędzi — klasyka kuchni pendżabskiej.
Tarator
Orzeźwiająca bułgarska chłodnica z kwaśnego mleka, chrupiących ogórków, kopru, czosnku i orzechów włoskich.
Tartaletki z kurczakiem i szparagami
Klasyczne duńskie tartaletki z delikatnym kurczakiem, zielonymi szparagami i sosem śmietanowym w chrupiących koszyczkach.
Tartiflette
Sabaudzka zapiekanka ziemniaczana z boczkiem wędzonym, cebulą, białym winem i roztopionym reblochonem.
Tarta Tatin z karmelizowanymi jabłkami
Klasyczny francuski przewrócony placek z delikatnymi jabłkami w bursztynowym karmelu i chrupiącym ciastem francuskim.
Tarhana çorbası
Tradycyjna turecka zupa z fermentowanej tarhany, doprawiona aromatycznym masłem, suszoną miętą i czerwoną papryką.
Tasmański pasztecik ze skalopami
Australijski tasmański pasztecik z delikatnymi przegrzebkami w lekkim sosie śmietanowo-curry, pod złocistym ciastem francuskim.
Tafelspitz
Klasyczna wiedeńska wołowina, gotowana powoli z warzywami korzeniowymi w przejrzystym, aromatycznym wywarze i podawana z chrzanem, ziemniakami oraz szczypiorkiem.
Tahinopita
Delikatne cypryjskie słodkie pieczywo z puszystego ciasta drożdżowego, z sycącym nadzieniem z tahiny i cynamonu oraz subtelną karmelową nutą syropu z chleba świętojańskiego.
Tachdżin z kurczakiem
Złocisty perski placek ryżowy z szafranem, jogurtem i delikatnym kurczakiem, zapiekany do chrupiącej skórki.
Taszrib z kurczakiem i ciecierzycą
Gęsty i aromatyczny iracki taszrib, w którym delikatny kurczak, ciecierzyca i ziemniaki nasączają kawałki chleba pita pikantną zupą pomidorową.
Doenjang-jjigae
Sycące koreańskie gulaszowe zupy na bulionie z suszonych sardelek, z fermentowaną pastą doenjang, tofu, ziemniakami i warzywami — codzienne domowe danie, które podaje się prosto z ognia, na gorąco, z ryżem.
Tebit
Tradycyjny iracko-żydowski tebit – sochisty cały kurczak faszerowany aromatycznym ryżem, dusiony całą noc do rumianej skórki.
Tequeños
Wenezuelskie tequeños — chrupiące, złociste paluszki z delikatnego ciasta, w których skrywa się roztopiony biały ser.
Tempeh orek
Sycące indonezyjskie tempeh w słodko-ostrym sosie z czosnkiem, chili i słodkim sosem sojowym kecap manis.
Terrine z kurczych wątróbek
Delikatna francuska terrina z podsmażonych wątróbek kurczaka, śmietanki i koniaku, którą po nocnym chłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Klopsiki ryżowe w sosie pomidorowym
Delikatne mięsne klopsiki z na wpół ugotowanym ryżem duszone są w gęstym sosie pomidorowym z cebulą i marchewką.
Tikwenik
Bułgarski tikwenik — chrupiący rulon z cienkiego ciasta z soczystym nadzieniem z dyni, orzechami włoskimi i cynamonem.
Tiradito z sosem ají amarillo
Cienko krojona świeża ryba pod jaskrawym kwaśno-ostrym sosem ají amarillo, z batatami, kukurydzą i kolendrą.
Thieboudienne
Senegalskie świąteczne danie z ryby, sypkiego ryżu, gęstego sosu pomidorowego oraz dużych kawałków warzyw.
Tinginys
Klasyczny litewski deser bez pieczenia: chrupiące herbatniki w gęstej czekoladowej masie, którą po schłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Tinolang manok
Delikatny filipiński kurczak w klarownym imbirowym bulionie z zieloną papają i listkami malunggay.
Tiramisu
Klasyczny włoski deser z delikatnym kremem na bazie mascarpone i ubitych jajek, z warstwami biszkoptów savoiardi nasączonych kawą oraz posypką z gorzkiego kakao.
Tyrolski gröstl
Sycące tyrolskie danie z rumianych ziemniaków, wołowiny gotowanej, boczku i jajka z delikatnym żółtkiem.
Tyrolskie speckknedle
Sycące austriackie kluski chlebowe z wędzonym boczkiem, cebulą i natką pietruszki, podawane na gorąco w bulionie wołowym.
Tiropita
Chrupiący grecki placek z ciasta filo z sycącym nadzieniem z fety, jogurtu i jajek.