Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
1786 ricette
Pambazo con patate e chorizo
Panino messicano di strada con un morbido ripieno di patate e chorizo, pane insaporito nella salsa guajillo, lattuga croccante, panna acida e formaggio fresco.
Pampuški di grano saraceno all'aglio
Pampuški soffici e dorati, fatti con un impasto interamente di farina di grano saraceno e uova, conditi generosamente con un condimento speziato all'aglio, olio ed erbe fresche: un'alternativa saziante alle classiche pampuški di frumento da servire con il borsch caldo.
Pampushki all'aglio
Panini lievitati soffici, conditi generosamente con un profumato condimento di olio e aglio — l'accompagnamento tradizionale e immancabile del borsch ucraino.
Curry panang con pollo
Un curry thailandese denso con pollo tenero, latte di cocco e l'aroma speziato e agrumato delle foglie di lime kaffir.
Paneer Butter Masala
Teneri cubetti di paneer in una vellutata salsa al pomodoro e anacardi, con panna, burro e la calda nota speziata del kasuri methi.
Paneer paratha
Dorata paratha indiana con un ripieno morbido e speziato al paneer — una colazione sostanziosa in stile nord-indiano.
Pancake al buttermilk
Pancake soffici e dorati al buttermilk — la classica colazione americana, con i bordi croccanti e dorati e un cuore morbido e arioso.
Pan con tomate
Pane croccante tostato, strofinato con pomodoro maturo e succoso, aglio, olio d'oliva e sale — un semplice antipasto catalano dal sapore intenso.
Panna cotta
Un delicato dessert italiano a base di panna, vaniglia e frutti di bosco, che si sciolgono in bocca dopo il raffreddamento.
Pancit bihon
Tagliolini filippini di vermicelli di riso con pollo, gamberetti e verdure croccanti in una ricca salsa di soia e ostriche.
Panta bhat
Un piatto bengalese rinfrescante a base di riso morbido, fatto fermentare in acqua per una notte e servito con cipolla, peperoncino verde, lime e olio di senape.
Panzanella
La classica panzanella toscana unisce pane raffermo ammollato a pomodori succosi, cetriolo croccante, cipolla rossa e basilico fresco.
Pão de queijo
Palline brasiliane croccanti a base di amido di tapioca, senza glutine, con un cuore filante di formaggio.
Papa a la Huancaína
Patate bollite ricoperte da una salsa densa a base di panna, formaggio e peperoncino giallo peruviano ají amarillo, completate con uovo, olive e mais.
Papanași con formaggio
Frittelle di formaggio rumene con una crosta croccante e dorata, un cuore morbido, panna acida densa e confettura di frutti di bosco fluida.
Papet vaudois
Un piatto accogliente della zona vodese, a base di porri teneri, patate e succulente salsicce ai cavoli, brasati nel vino bianco e nel brodo.
Pap e sheba
Un pap sudafricano denso, a base di farina di mais bianco, servito con una sheba dolciastra di pomodoro e cipolla, fatta sobbollire lentamente fino a diventare una salsa lucida.
Paposhnyk ucraino
Pane pasquale ucraino, soffice e profumato, a base di impasto scottato con abbondanti tuorli e uvetta — resta a lungo morbido e non raffferma.
Pappa al pomodoro
Un piatto rustico toscano a base di pane, pomodori, aglio e basilico — un classico contadino semplice, dal sapore intenso e dalla consistenza vellutata.
Paprykarz szczeciński
Una gustosa pasta di pesce polacca a base di sgombro affumicato, riso sgranato e verdure delicate in una base di pomodoro.
Parippu
Cremoso curry singalese di lenticchie rosse, latte di cocco e un profumato tempering di senape, cumino e foglie di curry.
Pasta alla Norma
Pasta siciliana con melanzane fritte croccanti, salsa di pomodoro densa, basilico fresco e ricotta salata.
Pasta all'Amatriciana
La pasta all'Amatriciana è un classico piatto romano con croccanti dadini di guanciale, un sugo di pomodoro speziato al peperoncino e un'abbondante spolverata di pecorino romano grattugiato.
Pasta e fagioli
Un piatto italiano ricco e confortante, in cui fagioli teneri e pasta corta si uniscono a pomodoro e a un profumato soffritto di verdure.
Pasta e ceci
La pasta e ceci italiana è un piatto denso e vellutato, con pasta corta e ceci, insaporito con aglio, rosmarino e olio d'oliva.
Pasta con zucca, burro e salvia
Una delicata pasta italiana con zucca dolce, burro, salvia profumata e Parmigiano sapido.
Pasta con salsiccia e broccoli
Una pasta italiana sostanziosa, in cui salsiccia rosolata, broccoli teneri, aglio e parmigiano si fondono in un sugo cremoso.
Pasta al mentaiko
Delicata pasta giapponese con salsa cremosa, piccante uova di merluzzo mentaiko e croccanti striscioline di nori.
Pasta al pesto
Un classico piatto italiano di pasta condita generosamente con un fresco pesto alla genovese — un profumato composto di basilico, aglio, pinoli, parmigiano e olio d'oliva, frullato fino a ottenere una consistenza cremosa senza alcuna cottura.
Pasta al pomodoro
Un classico piatto italiano di pasta con un profumato sugo di pomodoro all'aglio e olio d'oliva, basilico fresco e parmigiano grattugiato.