Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Rasam
Delikatna, kwaśno-pikantna południowoindyjska zupa z tamaryndą, pomidorami, soczewicą i aromatycznym zaprawianiem przyprawami.
Raspeballer
Tradycyjne norweskie kluski ziemniaczane z delikatnym środkiem, chrupiącym boczkiem i roztopionym masłem.
Ratatouille
Sycące prowansalskie ragoût z bakłażana, cukinii, papryki i pomidorów, delikatnie duszonych w oliwie z oliwek z czosnkiem, tymiankiem i świeżą bazylią.
Rajas con crema
Meksykańskie danie z opalonych pasków papryki poblano, słodkiej kukurydzy i delikatnej crema — dymne, kremowe i pikantne jednocześnie.
Racuchy z jabłkami
Puszyste polskie drożdżowe racuchy z soczystymi jabłkami, złotą skórką i cukrem pudrem.
Raszuf
Gęsta jordańska zimowa zupa z grubą kaszą pszenną, soczewicą, ciecierzycą i kwaskowatym dżamidem, wieńczona złocistą cebulą.
Żeberka barbecue
Soczyste żeberka wieprzowe w pikantnej przyprawowej skórce: natarte domowym suchym rubem, powoli pieczone pod folią do miękkości i pokryte skarmelizowanym sosem barbecue.
Revani
Delikatny turecki placek z kaszy manny, nasączony syropem cytrynowym, o soczystej, ale lekkiej konsystencji.
Rewitada z ciecierzycy
Gęsty grecki gulasz z ciecierzycy, cebuli i oliwy z oliwek, który dusi się długo w piekarniku do miękkości i podawany jest z cytryną.
Red red
Gęste ghańskie danie z fasoli czarnooko na ostrym sosie pomidorowo-palmowym, podawane z plastrami złocistego, słodkiego plantana.
Placek z rzodkwi daikon (law bak gou)
Delikatny kantoński placek z soczystego daikonu, mąki ryżowej, kiełbasy lap cheong i suszonych krewetek, który po ugotowaniu na parze podsmaża się na złocisty kolor.
Rendang z wołowiny
Legendarna indonezyjska potrawa z wołowiny, która godzinami dusi się w mleku kokosowym z bogatą pastą przyprawową, aż nabierze intensywnego, ciemnobrązowego koloru i gęstej, prawie suchej konsystencji.
Rechta algierska z kurczakiem
Cienkie parowane nitki makaronu z delikatnym kurczakiem, ciecierzycą i rzepą, podane z pikantnym sosem cebulowym — świąteczna klasyka kuchni algierskiej.
Ryba z frytkami
Chrupiący dorsz w lekkim cieście piwnym i złociste frytki, przygotowane według klasycznej brytyjskiej techniki smażenia na dwa etapy — smak nadmorskich tawern Anglii prosto w Twojej kuchni.
Ryba po weracruzańsku
Delikatny filet z białej ryby duszony w gęstym sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami i papryczkami jalapeño – jaskrawa klasyka wybrzeża Veracruz.
Ryba po grecku
Złociste filety z białej ryby przykryte delikatnym, kwaśno-słodkim sosem warzywnym — tradycyjne polskie danie świąteczne, podawane na ciepło lub na chłodno.
Ryba po prowansalsku
Delikatny filet z białej ryby, zapieczony w aromatycznym sosie pomidorowym z oliwkami, czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
Rybny Ambul Thiyal
Ostra, sucha ryba po sri lankijsku, w której zwarte kawałki tuńczyka gotują się powoli z kwaśną gorakę, czarnym pieprzem i aromatycznymi listkami curry.
Gratin rybny po norwesku
Delikatny norweski gratin z białej ryby i makaronu w puszystym białym sosie pod złocistą, chrupiącą skórką.
Risotto z grzybami
Kremowe włoskie risotto z podsmażonymi grzybami, białym winem i delikatną, maślano-serową mantecaturą.
Risotto po mediolańsku
Aksamitne złociste risotto z szafranem, masłem i parmezanem — klasyczna potrawa kuchni mediolańskiej.
Risalamande z sosem wiśniowym
Klasyczny duński świąteczny desert z chłodnej waniliowej kaszy ryżowej, migdałów i delikatnej bitej śmietany, podawany z sosem wiśniowym.
Ryż z gołębim groszkiem po portorykańsku
Złocisty portorykański "arroz con gandules" — ryż z gołębim groszkiem, szynką i oliwkami na aromatycznym sofrito i annatto, z chrupiącą skórką pegao na dnie kotła.
Ryż z sosem grzybowym
Sypki ryż z aromatnym sosem grzybowym – prosta domowa potrawa o wyrazistym smaku pieczarek.
Ryż z kaczką po portugalsku (Arroz de Pato)
Soczyste kawałki kaczki i sypki ryż, ugotowane w aromatycznym bulionie i zapieczone pod złocistą skórką z portugalską kiełbasą.
Pasztet ryzlingowy
Tradycyjny luksemburski pasztet z marynowanej wieprzowiny w delikatnym cieście, zalany przezroczystym żelem z suchego Rieslinga, podawany na chłodno w plastrach.
Ryż z gulaszem z kurczaka
Delikatny ryż z soczystym kurczakiem, marchewką i cebulą w gęstym domowym sosie — proste, sycące danie na obiad rodzinny.
Kasza ryzowa z rodzynkami
Delikatna kasza ryzowa na mleku ze słodkimi rodzynkami — przytulne domowe śniadanie dla całej rodziny.
Ryż w glinianym garnku z kurczakiem i lap cheong
Kantoński ryż w glinianym garnku gotuje się pod przykryciem z marynowanym kurczakiem, słodkawą kiełbaską lap cheong i chrupiącą skorupką na dnie.
Ribollita
Pożywna toskańska zupa-gulasz z białej fasoli, czarnej kapusty kale i czerstwego chleba, długo gotowana z warzywami korzeniowymi i szczodrze doprawiona oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia do aksamitnej gęstości.