Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Riz bi shaarieh (libański ryż z makaronem wermiszelowym)
Puszysty libański ryż ze złocistym podsmażonym wermiszelem — prosta, aromatyczna potrawa do duszonego mięsa, warzyw lub jogurtu.
Risotto z dynią
Delikatne włoskie risotto ze słodką dynią, o aksamitnej, kremowej konsystencji, z aromatem białego wina i parmezanu.
Risotto z owocami morza
Kremowe włoskie risotto z ryżem al dente, mułami, krewetkami i kalmarami o intensywnym morskim aromacie.
Risotto z Parmezanem
Klasyczne włoskie risotto z ryżu Arborio z tartym Parmezanem, doprowadzone do gładkiej, kremowej konsystencji tradycyjną techniką mantecatury z masłem.
Rillettes z wieprzowiny
Delikatne francuskie rillettes z wieprzowiny, powoli konfitowane we własnym tłuszczu do włóknistej, soczystej konsystencji, idealne do smarowania.
Rogan Josh
Kaszmirska jagnięcina duszona długo w jogurcie z kolendrą fenkuł... Poprawmy: opis - kaszmirskie danie z jagnięciny, duszone powoli w jogurcie z fenkułem, suchym imbirem i czerwoną papryką, dzięki czemu mięso wychodzi delikatne i intensywnie aromatyczne.
Rodopski klin
Złocisty rodopski klin łączy delikatne nadzienie z ryżu i sera z chrupiącymi plackami baniczymi oraz maślanym aromatem.
Roz bi laban (egipski pudding ryżowy)
Delikatny egipski pudding ryżowy, powoli zagęszczany w mleku i podawany na chłodno, z ciepłą nutą wanilii i cynamonu.
Rocoto relleno
Ostre peruwiańskie papryki z sycącym nadzieniem z wołowiny, orzechami, rodzynkami i chrupiącą serową skórką — klasyk kuchni arekipeńskiej.
Rolka Philadelphia
Rolka Philadelphia to uramaki (rolka odwrócona), w której delikatny ryż otacza nori z nadzieniem ze świeżego łososia, kremowego serka i chrupiącego ogórka.
Rømmegrøt
Tradycyjna norweska gęsta kasza ze śmietany, mąki pszennej i mleka, podawana z masłem, cukrem i cynamonem.
Ropa vieja
Kubańska potrawa-symbol: wołowinę gotuje się do miękkości, rozdrabnia na soczyste włókna i dusi w pikantnym sosie z papryki, czosnku i oliwek — tradycyjnie podaje się z białym ryżem i czarną fasolą.
Rosolje
Klasyczna estońska sałatka z buraków, ziemniaków i śledzia z jabłkiem, kiszonym ogórkiem i delikatnym sosem śmietanowym.
Rostbef z puddingiem yorkshirskim
Soczysty, różowy w środku rostbef z chrupiącymi, wysoko wyrośniętymi puddingami yorkshirskimi i aromatycznym sosem pieczeniowym — klasyczny brytyjski niedzielny obiad.
Rosół z kury
Klasyczny polski niedzielny bulion z kury z warzywami korzeniowymi, domowym makaronem jajecznym i delikatnym mięsem — przejrzysty, złocisty i niezwykle aromatyczny.
Rote Grütze
Północnoniemiecki pudding owocowy z wiśniami, czerwonymi owocami jagodowymi i delikatnym sosem waniliowym.
Roti z kurczakiem curry po trynidadzku
Miękki placek roti otula soczystego kurczaka, ziemniaki i gęsty pikantny sos w stylu Trynidadu i Tobago.
Roti chanai
Malezyjskie płaskie placki o chrupiących, warstwowych brzegach i miękkim środku, podawane z pikantnym dalem.
Roladki wołowe
Soczyste roladki z wołowiny, nadziewane boczkiem, kiszonymi ogórkami i cebulą, obsmażone na złocistą skórkę i delikatnie duszone w gęstym sosie — klasyka domowej kuchni niemieckiej.
Rummania
Palestyńska kwaśno-słodka potrawa z delikatnej soczewicy, bakłażana, soku z granatu i oleju czosnkowego.
Rumuńska pasta z pieczonych bakłażanów
Gęsta, dymna warzywna pasta z pieczonych bakłażanów i słodkiej papryki, którą w Rumunii podaje się jako przekąskę na chlebie.
Rumuński ryż z warzywami
Sypki ryż duszony ze słodką cebulą, marchewką, papryką i pomidorami – prosty domowy rumuński przepis na bezmięsny obiad.
Rumuńskie chiftele
Soczyste rumuńskie kotlety mięsne z czosnkiem, świeżymi ziołami i chrupiącą, złocistą skórką.
Rupjmaizes kārtojums
Tradycyjny łotewski deser z podsmażonej żytniej kruszonki, kwaśnych jagód i delikatnie ubitej śmietany, układanych w warstwach.
Rfissa z kurczakiem, soczewicą i msemenem
Świąteczna marokańska rfissa łączy delikatnego kurczaka, soczewicę i cebulowy bulion o pikantnym aromacie kozieradki, podawane na kawałkach msemenu.
Rösti z grzybowym sosem śmietanowym
Chrupiące szwajcarskie rösti z ugotowanych ziemniaków podawane z delikatnym sosem śmietanowym z pieczarek i cebuli.
Rösti z jajkiem
Chrupiące, złociste szwajcarskie rösti z ziemniaków podawane z delikatnym jajkiem o płynnym żółtku.
Saag alu
Sycące wegetariańskie danie kuchni północnoindyjskiej: ziemniaki i szpinak duszone w aromatycznej mieszance kuminu, kurkumy, kolendry i garam masali.
Saag gosht
Delikatna jagnięcina duszona powoli w aksamitnym purée ze szpinaku i kozieradki – bogata pakistańska potrawa o pikantnym aromacie.
Saba misoni
Delikatna makrela duszona na wolnym ogniu w gęstym, słodko-słonym sosie z miso, imbirem, sake i mirinem.