Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Buddha bowl
Kolorowa i pożywna miska z chrupiącej pieczonej ciecierzycy, quinoa, delikatnych batatów i dojrzałego awokado, podana z kremowym sosem tahini z czosnkiem i cytryną.
Budae-jjigae
Pikantny koreański gulasz z kimchi, wieprzowiną, kiełbaskami, spamem i makaronem ramen, podawany na wrzątku prosto z niskiego garnka.
Bulgogi z ryżem
Soczysta wołowina bulgogi, marynowana w sojowo-gruszkowej marynacie z czosnkiem i olejem sezamowym, szybko podsmażona z warzywami i podana na ryżu — koreański klasyk w domowym wydaniu.
Pilaw z bulguru
Sypki turecki pilaw z bulguru ze złocistą cebulą, słodką papryką i przecierem pomidorowym — prosta, treściwa potrawa na domowy obiad.
Bun bo Hue
Ostra wietnamska zupa z esencjonalnym bulionem wołowo-wieprzowym, grubym makaronem ryżowym, trawą cytrynową i pikantnym olejem.
Bouneschlupp
Gęsta luksemburska zupa z zielonej fasolki szparagowej, ziemniaków, wędzonego boczku i kiełbasek, wykończona śmietaną.
Bun rieu
Wietnamska zupa z delikatnymi kluskami krabowo-wieprzowymi rieu, pomidorowym bulionem, ryżowym makaronem i świeżymi ziołami, w której słodycz kraba równoważy kwaskowatość tamaryndy.
Bun thit nuong (makaron ryżowy ze świniną z grilla)
Południowowietnamska miska z aromatną świniną z grilla, chłodnym makaronem ryżowym vermicelli, świeżymi ziołami, chrupiącymi warzywami i słodko-kwaśnym sosem nuoc cham.
Bun cha
Hanojska potrawa street food: aromatyczne grillowane kotlety oraz plastry boczku wieprzowego w ciepłym kwaśno-słodkim sosie nuoc cham, podane z zimnym makaronem ryżowym i świeżymi ziołami.
Boerewors z pap i sosem pomidorowo-cebulowym
Południowoafrykańska klasyka: soczysty boerewors, gęsty pap kukurydziany i pikantny sos pomidorowo-cebulowy.
Burek z mięsem
Prawdziwy bośniacki burek — soczysty farsz z wołowiny z cebulą, zawinięty w cienką jufkę i zapieczony na chrupiącą skórkę.
Burek z serem
Chrupiące bałkańskie wypieki ze spiralnie zwiniętych rulonów ciasta filo z delikatnym nadzieniem z bryndzy, jajek i jogurtu.
Burrito bowl
Sycąca meksykańska miska z aromatyczną kurczakiem w przyprawach, cytrusowym ryżem, czarną fasolą i świeżymi dodatkami — wszystko, co kochamy w burrito, tylko bez tortilli.
Burrito na śniadanie
Sycące amerykańskie burrito na śniadanie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, kawałkami rumianej kiełbasy, delikatnymi jajkami i roztopionym serem cheddar, zawinięte w ciepłą tortillę i podane ze świeżą salsą.
Kwas buraczany do barszczu
Naturalny, kwaśno-słodki kwas buraczany na żytnim chlebie — tradycyjny ukraiński zakwas, który nadaje barszczowi głębokiej, rubinowej barwy i delikatnej kwasowości bez ani kropli octu.
Buchty z powidłami
Puszyste drożdżowe buchty, wypiekane ściśle przy sobie, z soczystym nadzieniem z domowych powideł śliwkowych i nutą rumu — uwielbiona czeska wypiekana słodycz do kawy.
Bhuna khichuri
Bangladeska potrawa z ryżu i roślin strączkowych o orzechowym aromacie podprażonego dalu mung, z przyprawami i chrupiącą karmelizowaną cebulą.
Burek ze szpinakiem
Chrupiący albański burek z sycącym szpinakiem, jajkami i lekko solonym fetą, zwinięty w rumiane spirale.
Makaron biang-biang
Szeroki, sprężysty makaron z Xi’anu, ręcznie rozciągany, a następnie zalewany aromatnym, pikantnym olejem z czosnkiem i pieprzem syczuańskim.
Waakye
Tradycyjne ghańskie waakye łączy ryż i fasolę czarnooką, ugotowane razem w gęstym, wiśniowo-czerwonym wywarze z listków sorgo.
Wada pav
Mumbajska ulica na talerzu – kanapka z chrupiącą kotletową wadą z ziemniaków w miękkiej bułce pav, z zieloną chutney, chutney z tamaryndowca i czosnkiem.
Wallenbergary
Delikatne szwedzkie kotlety cielęce ze śmietaną i żółtkami, ze złocistą skórką, podawane z puree ziemniaczanym, zielonym groszkiem i borówką.
Walijski cawl
Gęsta walijska zupa z jagnięciny, pora i korzeniowych warzyw, która staje się jeszcze bardziej aromatyczna po nocnym odstaniu.
Walijski rarebit
Gorące, chrupiące tosty z gęstym sosem serowym na ciemnym ale, musztardzie i sosie Worcestershire — klasyczne walijskie danie na obfite śniadanie lub lekką kolację.
Walijskie ciasteczka (Welsh cakes)
Delikatne maślane placuszki z rodzynkami, smażone na rozgrzanej patelni na złoty kolor — tradycyjny przysmak do walijskiej herbaty.
Pierogi z wiśniami
Soczyste domowe pierogi z wiśniami na cienkim, elastycznym cieście — letni klasyk kuchni ukraińskiej, podawany na gorąco ze śmietaną.
Pierogi z kapustą
Domowe pierogi z delikatnym duszonym nadzieniem z kapusty, cebuli i marchewki, podane na gorąco z podsmażaną cebulką — ulubione bezmięsne danie kuchni ukraińskiej.
Pierogi z ziemniakami
Domowe pierogi z delikatnym puree ziemniaczanym i podsmażaną cebulką w cieście — klasyczne ukraińskie danie, podawane na gorąco ze śmietaną.
Pierogi z fasolą i grzybami
Bezmięsne pierogi z delikatnym nadzieniem z fasoli, podsmażanymi grzybami i cebulą — sycące, tradycyjne danie na dni postne lub na rodzinny obiad w domowej atmosferze.
Pierogi z makiem
Domowe pierogi z delikatnym nadzieniem makowym i rodzynkami, polane miodem – ulubiony ukraiński deser na święto Makowija oraz na Wigilię.